Чеснок на шею ребенку


Чесночный амулет — профилактика простуды и гриппа у маленьких детей

Это уже мой второй видеоролик, посвященный профилактике простуды и гриппа с помощью чеснока.

Берется маленькая пластиковая баночка, с боков сверлятся две дырки, сквозь которые пропускается обычный шнурок или ленточка.

В крышке баночки также проделываются отверстия для того, чтобы фитонциды чеснока беспрепятственно выходили наружу.

Все это приспособление вешается ребенку на шею, как своеобразный амулетик. И целый день в садике или школе вокруг ребенка защитное облако из фитонцидов чеснока. Никакие микробы сквозь этот крутой и мощный барьер не проникнут. Можете быть совершенно спокойны — Ваш ребенок защищен.

Этот амулет может сделать любой, ничего тут сложного нет. Я показываю прямо пошагово и наглядно.

А заодно в начале ролика я вкратце рассказываю, как сделать чесночного телепузика. Тоже ничего сложного. В общем — смотрите и повторяйте за мной!

Меня зовут Владимир Ячменников. Я закончил саратовский мединститут в 1979 году. С 2005 года живу в Чикаго, США.

www.doctorvlad.com

Амулеты для профилактики ОРВИ: лук, чеснок и «блокаторы вирусов»

С незапамятных времен люди пытались защитить себя от врагов, болезней, неудач и злых духов самыми разнообразными амулетами — волшебными (магическими) бусами, ожерельями, серьгами, браслетами, перстнями и т.д.

Под дым ритуальных костров и под звуки шаманских бубнов древние дикари прокалывали себе уши и носы и засовывали туда нечто особо полезное. После чего болели, погибали, попадали в плен и в пасть диких зверей, теряли нужное, что-то не то и не тогда сеяли, что-то не то и не там строили, но при любых неудачах (если удавалось выжить) имели возможность сказать: это не мы глупые и неосторожные, это амулет недостаточно сильный.

Настоящий же прогресс начинался тогда, когда люди делали выводы из своих ошибок: изгоняли шаманов, забывали про бубны-амулеты и учились жить — сеять, строить, лечить.

Совершенно неправильно считать, что амулеты — это удел дикарей.

Вопрос: кому в XXI веке может прийти в голову мысль о том, что можно повесить на шею некое волшебное устройство, которое будет отгонять от вас или вашего ребенка вирусы и позволит уцелеть в сезон ОРВИ?

Ответ: очень и очень многим! Почему? Да потому, что большинство наших современников о вирусах, вирусных инфекциях и о том, как происходит процесс заражения, знают примерно столько же, сколько греющиеся возле костра питекантропы.

Людоеды из тропического племени тумба-юмба верили в то, что бусы из зубов леопарда защитят их от «испорченного воздуха» (так они называли малярию).

Начитавшиеся интернета образованные молодые люди искренне верят в то, что бусы из зубков чеснока способны защитить их детей от гриппа и других вирусных инфекций!

Посредством форумов и комментариев в соцсетях особо «продвинутые» пользователи охотно делятся новыми/усовершенствованными способами профилактики ОРЗ: «Возьмите «киндер-сюрприз». Раскройте, содержимое отдайте ребенку. Внутрь пластмассового яйца положите две чайных ложки потертого или мелко порезанного репчатого лука. Сделайте много мелких дырочек и две крупных, чтоб продеть через них ленточку. Яйцо с содержимым повесьте ребенку на шею, а когда спит — на кроватку, поближе к носу. Меняйте лук каждый день — и простуды вам не страшны!»

Перечитал последний абзац, и пришла в голову печальная мысль: это ж точно завтра какой-нибудь поклонник «народной медицины» перепечатает его с названием «Новый рецепт профилактики ОРВИ от доктора Комаровского»… Поэтому пишу конкретно и определенно:

— ребята, не уподобляйтесь дикарям! Никакой лук, никакой чеснок, никакие бусы-амулеты не способны отпугнуть вирусы от вас и ваших детей;

— расставленные по квартире (помещениям детского сада) блюдца с нарезанным луком не уменьшают вероятность ОРВИ; насыщенный луковый запах только увеличивает количество мокроты, провоцирует кашель и спазм бронхов;

— современная медицинская наука не знает веществ, которые, будучи нанесенными на кожу или слизистые оболочки, способны защитить человека от респираторных вирусов. Еще раз более определенно: никакая оксолиновая мазь, никакой бальзам «Звездочка», никакие продукты пчеловодства, никакой барсучий жир, никакие капли-мази-кремы с интерфероном не уменьшают вероятность подхватить ОРВИ;

— обратите внимание на новые фуфломицины, которые под именем «блокаторы вирусов» (вариант — «вирус-блокеры») активно рекламируются и продаются современными шаманами-шарлатанами и, разумеется, охотно покупаются наивными любителями магических амулетов. Отличие от ожерелья из леопардовых зубов состоит лишь в том, что леопардовые зубы — это вместилище доброго духа, якобы способного отогнать злой дух болотной лихорадки, а «блокатор вирусов» — вместилище диоксида хлора, якобы способного отогнать вирус гриппа.

Я бы не имел ничего против блокаторов вирусов и чесночных ожерелий, если бы люди совершали правильные действия, добавляя чеснок с блокатором для надежности.

То есть вы привили себя и ребенка от гриппа, много гуляете на свежем воздухе, а не в сопливой толпе торгового центра, проветриваете помещение, поддерживаете оптимальные параметры влажности и температуры воздуха в помещении и в дополнение ко всему этому повесили на детскую шею амулет под названием «блокатор вирусов». На здоровье!

Но сплошь и рядом имеем ситуацию, когда в помещении детского сада жарко, сухо, луково-чесночная вонь, проветривать нельзя (выветрится полезный лук!), гулять нельзя (ветер и моросит).

P. S. Уточнил цены: «японский блокатор вирусов», якобы эффективный аж 30 дней — 17$. Если брать оптом на весь детский сад, можно договориться за 15$… Итого, за 6 месяцев осенне-зимнего периода, — 80$.

Современная инактивированная противогриппозная вакцина — 6–9$.

При этом поклонники амулетов на полном серьезе критикуют прививки и рассуждают о преступном бизнесе производителей вакцин.

P. P. S. Повторюсь: прогресс начинается тогда, когда люди делают выводы из своих ошибок, изгоняют шаманов-шарлатанов, забывают про бубны-амулеты и учатся адекватным действиям в соответствии с современной наукой.

Хотите учиться? Почитайте, например, это. 

автор Комаровский Е.О.опубликовано 02/11/2017 13:22обновлено 22/11/2018

— Образ жизни, Семья, Болезни и лечение

articles.komarovskiy.net

Как сделать чеснок на шею ребенку - Про паразитов

  • Свойства чеснока
  • Рецепты чеснока с молоком
  • Отзывы
  • Видео

Многие годы безуспешно боретесь с ПАРАЗИТАМИ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов просто принимая каждый день...

Читать далее »

В нашей жизни не редки случаи заражения паразитами, глистами, особенно в летний период. Чаще всего заражаются паразитами дети, но и среди взрослых это также не редкость. Но в любом случае отчаиваться не стоит, решений проблемы много.

Когда поджимают сроки и нужно максимально быстро избавиться от глистов, то здесь нужно использовать медикаментозное лечение (можно принимать, например, пирантел). Современные препараты могут уже за одни сутки избавить организм от назойливых паразитов. Если такой потребности нет, то можно воспользоваться полезными советами из народной медицины.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Свойства чеснока

Такой простой, но в тоже время эффективный метод, как чеснок с молоком, позволяет за пару дней вывести всех паразитов, глистов (в любой форме, в том числе и геогельминтов) из организма. Чеснок уже сам по себе имеет большую ценность. У него масса полезных свойств — это и антибактериальное действие, и укрепление иммунной системы, и участие в борьбе с вирусными заболеваниями. Но нужно помнить, что чеснок действует не на всех паразитов, спорный вопрос лечения легочного сосальщика этим методом.

Кроме всего прочего, чеснок убивает паразитов, действует против глистных заболеваний. Его используют с молоком, так как он имеет специфический вкус и запах, и не всем приятно его принимать в таком виде, какой он есть, особенно детям.

Совет: несмотря на то что чеснок приносит минимальный вред слизистой желудка, стоит внимательно следить за состоянием ребенка в дни лечения. Если меняется его самочувствие, то прием нужно прекращать. Применение такого рода лечения разрешается детям старше 12 лет.

Рецепты чеснока с молоком

  • Отвар чеснока на молоке. Где-то 4-5 средних зубчиков чеснока нужно хорошенько размять, и полученную кашеобразную массу смешать со стаканом молока (200 мл). Хорошо перемешав все, нужно отправить молоко на медленный огонь примерно на 10-15 минут. После снять с плиты и закрыть крышкой, чтобы молоко настоялось примерно час. Принимать нужно за 20-30 минут до употребления пищи от 4 до 5 раз в сутки по 1 ч.л. Курс лечения составляет 7 дней.
  • Отвар чеснока на молоке №2. Берем также 4-5 измельченных зубчиков чеснока, но в этот раз мы не варим, а заливаем их горячим молоком (200 мл) и даем настояться 5 часов. Выпивать настой нужно по половине стакана перед едой 3 раза в день. Курс лечения 10 дней. Детям доза уменьшается в 2 раза.
  • Клизма с молоком и чесноком. В стакане молока объемом 200 мл необходимо сварить большую головку чеснока. Полученный отвар охлаждается, а затем его нужно хорошо процедить. После этого можно ставить клизму. Для детей разовый объем — от 70 до 100 мл, для взрослых – 200-250 мл. Делать клизму нужно каждый день в течение недели.
  • Чеснок с молоком от глистов. Гельминтов можно вывести из организма всего за 3 дня. Для этого понадобится 1 крупная головка чеснока и всего лишь 20 мл молока. Чеснок залить горячим молоком и также дать настояться. Здесь есть ряд нюансов, так как разовая концентрация чеснока увеличена. Настой нельзя принимать на голодный желудок. Лучше выпивать 50 мл 3 раза в день спустя 10-15 минут после еды. Курс лечения 3 дня.

Совет: когда курс лечения пройден, и исчезли симптомы, лучше перестраховаться и сдать все анализы, чтобы окончательно убедиться, что паразитов в организме нет.

Курс лечения можно повторить спустя 2 недели. Если молоком не удается перебить вкус чеснока, то можно добавить туда лимонный сок, мед, при условии, что у детей или взрослых нет аллергии на этот продукт.

Лечение против глистных инвазий молоком с чесноком подходит для тех, кто не торопится за день вывести паразитов. Для тех, кто хочет свести к минимуму побочные эффекты от лечения и поправить организм (повышается иммунная реакция организма). Положительный результат будет только при условии выполнения всех правил приема клизм и настоев. Но обязательно перед началом лечения нужно проконсультироваться с врачом, есть некоторые хронические заболевания, при которых не рекомендуется прибегать к такому методу.

Олег: Ребенку 13 лет, приехал от бабушки из деревни и спустя некоторое время начал жаловаться на слабость, недомогание. Сдали нужные анализы, и оказалось, что это просто глисты. Переживать сильно не стали, ведь у кого их в детстве не было? Жена предложила попробовать молоко с чесноком по трехдневному курсу. Не знаю, может, сын не все выпивал, или мы не так все делали, но от глистов за такое короткое время не избавились. Самочувствие его, действительно, стало получше, может, их в количестве убавилось, не знаю, но полностью вылечиться не получилось.

Марина: Моя внученька пришла ко мне недавно и начала жаловаться на такую мелочь как головная боль. Поговорив с ней, я выяснила, что голова болеть стала часто, появилась слабость, и ребенку трудно сходить в туалет. Наш педиатр сказала, что это глисты, и выписала таблетки. Я за свои годы привыкла лечиться народными способами и внучку решила также вылечить. Отварила чеснок в молоке, давала внучке каждый день целую неделю, в добавок пару раз клизмы с молоком и чесноком ставила. Чуть больше чем через неделю она выздоровела.

Оксана: Лечилась я от паразитов молоком с чесноком, о котором так все говорят. Мне помогло, единственное — этот ужасный вкус не смогла ничем перебить. Ну, это терпимо, так сказать, издержки лечения. Но мне такой способ больше по душе, нежели таблетки.

Клизма – эффективный способ борьбы с глистами

Предохранить свой организм от заражения кишечными червями очень сложно, но все-таки реально. Наверно нет такого человека, который бы отдыхал на даче и не слышал предупреждения о том, что в случае употребления в пищу немытого яблока могут возникнуть глисты.

  • Клизмы от глистов
    • Клизма  от глистов с чесноком
    • Чесночно-луковая клизма
    • Пижма- эффективное средство от глистов
    • Клизма с содой

Данное утверждение  весьма дельно, хотя  и просто. Глисты можно подцепить практически в любом месте: начиная от поедания  немытых фруктов и овощей, и заканчивая  прикосновением к грязным перилам, за которые держался человек, являющийся переносчиком белых маленьких червей. Все мероприятия по противодействию паразитам состоят в тщательной гигиене рук, а также в тщательном мытье продуктов перед их  употреблением. Но, даже если вы все-таки умудрились  подхватить эту заразу в  современных условиях города, здесь нет ничего предосудительного. Ведь данная проблема вполне решаема, при этом не всегда нужно обращаться за помощью к  врачам.

Клизмы от глистов

Сегодня народное лечение данного расстройства предполагает использование эффективных клизм, после применения, которых вы избавитесь от глистов, и заживёт обычной жизнью. Очень важно – перед проведением такой процедуры необходимо поставить очистительную клизму.

Клизма  от глистов с чесноком

Представленная клизма обладает  отличным  эффектом в случае  заражения острицами. Ее следует делать ежедневно в течение недели.

Рецепт микроклизмы: Взять среднюю головку спелого чеснока, измельчить и уложить в стеклянную посуду.  Залить горячей водой,   закутать посуду и настаивать в течение 12 часов. После  процедить и приготовленную  жидкость применять  для постановки клизмы.  Взять небольших размеров грушевидный баллончик, выпустить из него воздух при нажатии на его донышко, а затем набрать 50 г настоя из чеснока. Наконечник баллончика обработать вазелиновым маслом и осторожно ввести чесночный настой в прямую кишку. После введения жидкости, следует сжать ягодицы и находиться в таком положении  20-30 секунд, затем медленно вытащить наконечник. Зажать ягодицы и подержать их в таком положении еще 1-2 минуты. Затем следует сходить в туалет, чтобы вся жидкость вышла.

Повторять процедуру в течение недели.

Представленный  метод избавления от гельминтов является очень популярным среди  родителей. Все очень просто: ее легко готовить и она производит наилучший эффект, по сравнению с другими клизмами от глистов.

Рецепт:  Взять 5-6 зубчиков чеснока, залить их 100-150 мл воды и установить на огонь, довести до кипения. Приготовленный настой должен остыть до температуры 37-38 градусов. Приготовить грушевидный баллончик, емкостью 150-200 мл, набрать в него отвар, вазелином смазать наконечник  и осторожно ввести его в прямую кишку.

Необходимо, чтобы ребенок подержал воду в течение некоторого времени. Если клизма делается ребенку в более взрослом возрасте, то  чесночную клизму можно ставить перед сном на ночь. Обязательно убедиться в том, что перед постановкой клизмы, ребенок сходил в туалет, принял душ, почистил зубы. Просто после постановки клизмы ребенок не должен  вставать с постели. В противном случае жидкость не задержится в кишечнике, а быстро выйдет, поэтому лечебный  эффект будет минимальным.

Процедуру  повторяют ежедневно  в течение 14 дней. Спустя 2 недели клизменный курс необходимо повторить. Для клизмы настой следует использовать  в теплом виде.

Чесночно-луковая клизма

Чесночно-луковая клизма относится к числу самых эффективных и распространенных клизм от глистов. Ее приготовление происходит очень просто.

Рецепт клизмы на основе лука и чеснока от паразитов: Взять 3 зубчика чеснока, измельчить.  К приготовленной кашице добавить в таком же количестве измельченный лук. Все залить 50 мл горячей водой. Спустя 10-15 минут настой процедить и отжать. В приготовленный настой добавить 10-20 мл сока лимона. Не применяйте для этих целей лимонную кислоту. В  емкость налить  1 литр теплой воды, перед этим добавив в эту воду приготовленный настой из чеснока, сока лимона и лука. Нельзя забывать, что перед проведением этой процедуры необходимо поставить  очистительную клизму. Курс терапии – неделя.

Следует учитывать,  что дозировка меняется с учетом возраста ребенка. Клизма на основе чеснока и лука противопоказана детям, возраст которых меньше 3-х лет.

Пижма- эффективное средство от глистов

Представленный отвар из пижмы, применяемый в качестве глистогонного средства можно ставить только детям в более старшем возрасте.

Рецепт: Взять 20 мл цветков обыкновенной пижмы и залить кипятком в количестве 200 мл. Закрыть плотно  крышкой и дать настояться на протяжении  20—30 минут, а затем процедить отвар. При введении отвара в прямую кишку, необходимо удостовериться, что его температура не превышают 39 градусов. После введения жидкости  задержать на небольшое количество времени настой из пижмы в прямой кишке.

Клизма с содой

Такое средство оказывает прекрасное очищающее действие. До и после ее постановки следует поставить очистительную клизму.

Рецепт клизмы с содой: Взять соду, придерживаясь такого расчета: пол чайной ложки на стакан воды. Детям в старшем возрасте  разрешается вводить 500 мл воды. Установить отвар на плиту и довести до 38-42 градусов. Затем ввести в прямую кишку и сжать ягодицы, держать воду на протяжении 20-30 минут. Курс  лечения составляет неделю. Спустя 2 недели манипуляцию можно повторить.

Представленные методы от глистов являются очень эффективными и уже проверены годами. Конечно, заниматься самолечением не стоит, поэтому лучше перед проведением процедуры получите у врача разрешение на проведение клизмы.

lyambliya.lechenie-parazitov.ru

Чеснок для детей: польза и вред, советы по применению

В повседневной жизни чеснок регулярно используется как приправа в приготовлении традиционных блюд разных стран. Он обладает сильным ароматом, резким вкусом. Широкий спектр полезных свойств оправдывает его терапевтическую пользу, чеснок имеет полезнейшую композицию из 400 соединений и элементов.

Интересно знать! Чеснок является одним из самых сладких овощей, сладость, правда, совсем не чувствуется из-за горечи жгучих веществ. Он содержит немалое количество необходимых витаминов и минералов, но поскольку употребляется в мизерных количествах, не может являться источником этих веществ для человеческого организма.

Чеснок при простуде

Чеснок — эффективное народное средство для лечения ОРВИ.

В лечении гриппа и простуды чеснок является доступным и эффективным средством. Содержащиеся фитонциды делают его обладателем противовирусных, бактериальных, противовоспалительных и потогонных свойств. При использовании чеснока в лечении простуды следует есть свежеочищенный чеснок в сыром виде, термическая обработка разрушает вещества, которые придают ему эти свойства.

Из практики участкового педиатра. У детей, которые принимают чеснок во время простуды, как правило, ниже частота заболеваемости, сокращаются сроки болезни, простуда протекает в легкой форме.

  • Насморк. При остром насморке неплохо помогает вдыхание паров чеснока. Для этого нужно чеснок раздавить или мелко порезать и положить в марлевую салфетку, держать возле носа. Также при насморке и для профилактики заболевания гриппом, простудой чесночный сок можно закапывать в нос, разбавив его морковным или свекольным соком в пропорции 1:10. Если ребенок испытывает сухость в носу и жжение, процедуру не повторять: это значит, что чесночный сок вызывает раздражение слизистой носа.
  • Кашель. При кашле полезно делать ингаляции из отвара ромашки с добавлением чеснока. При затянувшемся сухом мучительном кашле полезно натирать чесночным соком (кашицей) грудную клетку. Можно нанести кашицу из чеснока на смазанную маслом кожу икроножных мышц и предплечья, надев сверху теплую одежду. Осторожно: убирайте чеснок с кожи, если ребенку дискомфортно и сильно жжет, ведь чеснок может вызвать легкий ожог кожи. Рецепт ингаляции: чеснок измельчить и положить в глубокую кастрюлю, чашку. Удобно пользоваться заварником для чая и дышать через его узенькое горлышко. Залить чеснок кипятком и начинать дышать минут через 6. Для каждой новой процедуры использовать новую порцию чеснока.
  • Бронхиты и пневмонии. Чеснок является идеальным средством для лечения бронхолегочных заболеваний: он и антисептик, и антибиотик, и разжижает мокроту. Детям, страдающим пневмониями, хроническими рецидивирующими бронхитами, желательно регулярно есть хотя бы по зубчику чеснока, добавлять чеснок в блюда, в которых он уместен. Чеснок помогает бороться и с коклюшем. При коклюше можно добавлять измельченный чеснок в морковный или тыквенный сок (1/3 зубчика на 1 стакан сока). При приступах бронхиальной астмы облегчает дыхание и помогает отхождению мокроты чесночный отвар (мелко порезанные зубчики чеснока варить минут 20), появление в отваре серосодержащих веществ способствует расширению бронхов, можно натереть чесноком стопы и мочки ушей.
  • Ангина. Полоскать горло чесночным раствором (раздавленный 1 зубчик чеснока на 1 стакан теплой кипяченой воды, настаивать в течение 5 часов), вдыхать пары чеснока, завернув чесночную кашицу в теплую салфетку, – удобно дышать и одновременно делать уроки, смотреть телевизор. При хроническом тонзиллите советуют полоскать горло отваром из шалфея с добавлением капель чесночного сока.

В сезон гриппа и простудных заболеваний ставьте в комнате ребенка тарелочку с мелко порезанными зубчиками чеснока, прорежьте отверстия в яйце из-под киндер-сюрприза, насыпьте те же измельченные зубчики чеснока и повесьте ребенку на шею, когда он идет в детский сад или школу.

Чеснок при других заболевания

  • Чеснок весьма полезен худощавым детям с недостаточной массой тела, т. к. он повышает аппетит.
  • При угревой сыпи и прыщах полезно сделать пятиминутную ванночку для лица над миской с отваром из целебных трав, а затем нанести на лицо маску из меда и яичного желтка либо из смеси оливкового масла, кефира с добавлением в них нескольких капель чесночного сока, смывать через 15–20 минут. Выполнять 2 раза в неделю. Чеснок обладает антибактериальными, антисептическими и подсушивающими свойствами – все, что нужно для борьбы с угрями и прыщами.
  • Чеснок полезен для кишечника, он усиливает секреторную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует секрецию желчи, подавляет гнилостные процессы в кишечнике, убивает ненужные вредные бактерии, способствует заселению кишечника здоровой флорой.
  • При метеоризме могут помочь добавленные в овощные салаты молодые листья чеснока.
  • При мигрени и других головных болях можно прикладывать чесночную кашицу к вискам.
  • От бородавок. Тертый чеснок вместе с медом можно прикладывать ежедневно на ночь к больному месту.
  • Даже при герпетических высыпаниях помогает чеснок, можно есть или смазывать высыпания соком, разведенным с маслом.
  • При чесотке снять зуд поможет смазывание пораженных участков кожи чесночным соком.
  • Полезно есть свежий чеснок, если имеются какие-либо воспалительные заболевания в ротовой полости.
  • Укусы животных и насекомых можно обрабатывать соком разрезанного зубчика чеснока.

Чеснок от глистов

Нередко чеснок применяют как профилактическое средство при гельминтозах.

Чаще заражению глистами подвержены дети младшего возраста, они чаще играют с кошками и собаками, в песочницах, а это основной источник заражения. Профилактику следует проводить всем детям 2 раза в год. Для лечения и профилактики глистов можно покупать дорогостоящие препараты в аптеке, а можно просто есть чеснок.

Лечение глистов чесноком состоит из 2 этапов. Первый (обязательный) – измельченный зубчик чеснока размешать в стакане молока, настоять хотя бы 1,5 часа и выпить натощак, завтрак съесть не раньше чем через 30 минут. Процедуру повторять в течение 2–3 дней, иногда сроки можно продлить до 7 дней. Второй (не обязательный, но эффективный, разрешается детям старше 10 лет) – вечером сделать чесночную клизму: прокипятить в течение 5 минут измельченный зубчик чеснока в стакане воды или молока, процедить и дать настояться 7–12 часов, использовать 1/2–1 стакан в зависимости от возраста. Чаще чесночная клизма используется для выведения остриц. Делать столько же дней, сколько будете давать ребенку молоко с чесноком.

Об эффективности метода будут свидетельствовать улучшенное самочувствие ребенка, появление аппетита, возвращение румянца щек, заряда сил, ну и конечно же, выход гельминтов из кишечника с фекалиями.

Как избавиться от запаха чеснока

  • Запах чеснока беспокоит меньше, когда его едят измельченным на мелкие кусочки, а не в кашицу.
  • Перед употреблением удалить из зубчиков самую ароматную часть – росток.
  • Для того чтобы прогнать изо рта запах, остающийся после употребления чеснока, можно пожевать семена тмина, гвоздику, кожуру лимона, листочек мяты, петрушку, корень сельдерея, прополоскать рот молоком, которое хорошо убивает инородные неприятные запахи.
  • Съесть после чеснока яблоко, морковь.
  • На посуде и руках от запаха чеснока легко избавиться, натерев их лимоном или солью.

Сколько и с какого возраста давать чеснок детям

С 8–9 месяцев чеснок можно давать в вареном виде в составе овощных пюре, мясных котлет, супов. Вводить постепенно начиная с маленького кусочка, доводя максимально до 1/4 зубчика на порцию в 150 мл. Можно давать до 2 раз в неделю.

После года, если ребенок проявляет интерес к чесноку, его можно давать и в сыром виде, также вводить в рацион постепенно, например, натерев чесноком кусочек хлеба. Добавлять его в салаты, супы, плов. До 3 лет ребенку можно давать по 1/2 зубчика в день до 3–5 раз в неделю. Старше трехлетнего возраста детям можно давать от 1 до 3 зубчиков в сутки.

Вред чеснока

  1. Не стоит давать детям чеснок, если они категорически его отказываются есть, при индивидуальной непереносимости чеснока, и если чеснок вызывает у ребенка аллергические реакции.
  2. Не стоит есть чеснок, если у заболевшего ребенка температура повысилась выше 38 C.
  3. Не стоит его употреблять детям с лишним весом, т. к. чеснок только добавит аппетита.
  4. Не желательно есть чеснок перед сном, он может вызвать изжогу, проблемы с засыпанием.
  5. Противопоказано употребления чеснока при любых заболеваниях пищеварительной системы (гастрите, язве и т. д.), заболеваниях почек.
  6. Противопоказан при эпилепсии.

Как выбирать и хранить чеснок

  • Луковицы хорошего чеснока должны быть крепкими, равномерно твердыми, сухими, с «бумажной» кожурой. Не должно быть серых пятен.
  • Мягкие влажные луковицы с ростками брать не стоит, это говорит о неправильных условиях хранения; такой чеснок менее полезен, имеет горьковатый вкус. Проросший чеснок не годится для лечения простудных заболеваний. Не стоит брать головки чеснока с излишком шелухи, это признак незрелости чеснока.
  • Интересуйтесь, откуда чеснок привезен – более полезным будет выращенный в жарком климате.
  • Хранить чеснок можно в холодильнике или при комнатной температуре в марлевом мешочке, картонной коробке или связке.
  • Чеснок будет дольше храниться, если, отделяя зубок, не повреждать кожицу соседних зубчиков.
  • В холодильнике чеснок следует хранить в дали от продуктов – очень легко передается запах.
  • Если луковица уже разломлена, ее следует использовать в течение ближайших 7–10 дней.
  • Портящиеся луковицы следует выбирать из прочих.
  • Чеснок нельзя убирать с огорода раньше положенного срока (срок уборки – август-сентябрь в зависимости от региона), от этого зависит длительность его хранения.

Как готовить чеснок

Чеснок лучше всего употреблять в сыром виде, т. к. при термической обработке он теряет практически все свои полезные свойства. Кстати, чем мельче головка чеснока, тем он имеет более насыщенный аромат.

Если чеснок используется в виде пряной приправы, то ему не подходит долгая тепловая обработка.

При приготовлении супов чеснок следует добавлять за 2–3 минуты до готовности или бросать в суп сразу после отключения огня, дать настояться около 10 минут. Не следует добавлять чеснок, если суп или другое горячее блюдо уже остыло.

Экстракт чеснока

Аптечный экстракт чеснока применяют в комплексной терапии вирусных и бактериальных заболеваний дыхательных путей.

Продается в аптеках в виде капсул, таблеток, настойки. Является антимикробным средством для лечения бронхитов, пневмоний, трахеитов, трахеобронхитов. Не рекомендуется употреблять детям младше 14 лет. В отличие от свежего чеснока не оставляет после употребления выраженного чесночного запаха, имеет более узкий спектр полезных качеств. Имеет те же противопоказания, что и свежий чеснок.

Рецепты

Тосты с чесноком и сыром

  • черный хлеб – 6 ломтиков,
  • 2 зубчика чеснока,
  • твердый сыр – 50 г.

Сыр натереть на мелкой терке, зубчики чеснока очистить от кожуры. Хлеб обжарить в тостере или на сковороде с добавлением растительного масла. Можно разрезать обжаренный хлеб на тонкие полоски и, пока он горячий, натереть чесноком и посыпать тертым сыром. Для лучшего действия чеснока, если ребенок не против, его можно раздавить в чесночнице и натереть хлеб этой кашицей.

Чесночное масло бутербродное

Измельченный в кашицу чеснок смешать со сливочным масло и порубленной зеленью укропа или петрушки, намазывать на хлеб. Можно есть с супом или со сладким чаем.

Сырно-чесночная паста

  • твердый сыр – 200 г,
  • 1 яйцо,
  • 2 зубчика чеснока,
  • сметана, зеленый лук и укроп по вкусу.

Сыр натереть на терке, белки и чеснок порезать мелко, желтки протереть на терке и смешать со сметаной и рубленой зеленью. Все перемешать.

Салат из моркови, чеснока и сыра

  • морковь – 1 большая или 2 средние,
  • 1/2 зубчика чеснока,
  • сметана,
  • соль,
  • сыр твердый – 50 г.

Морковь протереть на терке, чеснок измельчить в чесночнице, все перемешать, добавить пару ложек нежирной сметаны, соль и мелко потертый сыр.

Салат из свеклы с чесноком

  • свекла – 1 средняя,
  • чеснок – 1–2 зубчика,
  • сметана – по вкусу.

Свеклу отварить в кожуре, очистить и натереть на овощной терке. Очищенный чеснок измельчить в чесночнице и добавить к свекле. Салат посолить и заправить сметаной. Такой салат отлично подойдет к картофельному пюре с мясом, к рыбе.

В какие блюда можно добавлять чеснок

Чаще в пищу употребляются луковицы чеснока, но ранней весной особой ценностью выделяются молодые листья, также можно готовить гарнир из чесночных стрелок.

  1. Добавляйте чеснок к горячим блюдам из курицы, в мясные котлеты (лучше с чесноком сочетается баранина), подливы.
  2. Подходит для добавления в сырные и сметанные соусы, соленые закуски из творога.
  3. Особенно хорошо подойдет чеснок к борщу и фасолевому супу (добавлять в конце варки).
  4. Детям старшего возраста добавляйте в грибные блюда.
  5. Стрелки чеснока можно тушить и жарить в виде самостоятельного гарнира, а можно с добавлением кабачков, лука, картофеля и моркови.
  6. Чеснок и овощи. Хорош чеснок в добавлении к кабачкам, и баклажанам, болгарскому перцу. Можно класть в салаты из помидоров, помидорные закуски, вяленые помидоры. Отлично дополняет гарниры из фасоли.
  7. Рекомендуется использование чеснока с морепродуктами, гребешками, кальмарами, креветками.
  8. Чеснок можно сочетать и с любыми другими специями и приправами.

Не рекомендуется использование чеснока в приготовлении рыбы, капусты, огурцов. Чеснок готовьте, ешьте сами и кормите им своих детей и помните поговорку: чеснок да лук – от семи недуг!

О свойствах чеснока в программе «Жить здорово!»:

Татьяна 2017-02-14T23:13:13+00:00

babyfoodtips.ru


Смотрите также