Диета беременной женщины


Диета для беременных

Как правильно питаться во время беременности? Диеты для будущих мам.

Каждая женщина должна ухаживать за собой, следить за своей фигурой. В борьбе с лишним весом многие садятся на диету. Но правильное питание необходимо не только для того, чтобы сбросить лишний вес. В период беременности тоже очень важно придерживаться основных правил полезного для организма матери и ребенка питания.

Диета для беременной женщины

Ребенок, находясь в утробе матери, получает все необходимо из крови беременной. Поэтому необходимо особое внимание уделить тому, как будущая мама питается во время вынашивания ребенка. Для начала стоит поговорить о количестве – нужно кушать больше или нет? Будущая мама должна кушать не в 2 раза больше, а в 2 раза лучше. Обмен веществ у человека зависит от массы тела, а также роста и возраста, пола. Женщина в возрасте от 19 до 40 лет с нормальным весом должна получать в день от 1850 до 2000 килокалорий. Во время беременности основной обмен увеличивается на 25 %. А значит, будущая мамочка должна в день получать 2500 килокалорий. К концу беременности эта цифра увеличивается до 2800 – 2900 килокалорий за сутки.

Значение диеты во время беременности

В период вынашивания ребенка будущей маме приходится садиться на диету по самым разным причинам.

  1. Во-первых, правильное питание важно для рождения крепкого малыша.
  2. Во-вторых, диета поможет поддержать здоровье и выносливость будущей матери.
  3. При различных заболеваниях во время беременности врач может назначить ту или иную диету.
  4. Если появился лишний вес, то бороться с ним помогут диеты для похудения.

Меню диеты для беременных

Диета будущей мамы не предусматривает каких-либо особых ограничений в питании. Вредно заниматься голоданием. Необходимо кушать небольшими порциями, но часто – по 5 раз в сутки. Важно, чтобы рацион питания был разнообразным. В нем должно быть не меньше 3 блюд. Продукты, содержащие белок, должны быть на первом месте. Кроме того, полезно кушать зелень, овощи и фрукты. Переедание – табу для беременных.

  1. Хлеб и мучные изделия – до 150 грамм в день.
  2. Птицу, нежирные мясные продукты – до 200 грамм в сутки. Предпочтительнее употреблять говядину и индейку, а также курицу и кролика.
  3. Рыбу – до 150 грамм в сутки. Полезно кушать треску, судака, навагу.
  4. Молочные продукты – до 200 грамм. Это может быть нежирный кефир или цельное молоко. Также в список следует добавить простоквашу и творог.
  5. Сырые овощи – огурцы и помидоры, зеленый горошек. Не забудьте про редис и морковку, капусту.
  6. Масло и макаронные изделия, а также крупы следует употреблять в небольших количествах.
  1. Алкоголь.
  2. Приправы и специи.
  3. Острые и соленые закуски.
  4. Крепкий чай и кофе.

Такое питание поможет в первые 3 месяца – так будущая мама и ее ребенок будут ежедневно получать все необходимые витамины и другие полезные вещества.

В меню диеты для беременных ежедневно должны входить следующие продукты:

  1. Белок – от 100 до 120 грамм в сутки. Причем 70 – 90 грамм должен составлять белок животного происхождения, который есть в достатке в нежирной рыбе и мясе, яйцах и твороге. В этот список следует добавить ряженку и йогурт.
  2. Что касается жиров, то в день их необходимо от 80 до 100 грамм. Причем 20 грамм – это жиры растительного происхождения.
  3. Количество углеводов в первой половине беременности должно составлять от 300 до 400 грамм в день, а в последние месяцы – 300 грамм.
  4. Пить чистую воду следует от 1 до 1,5 литров в сутки.
  5. Следует не забывать о суточной норме поливитаминных препаратов.

Если распределить суточный рацион в процентном соотношении, то на завтрак приходится от 25 до 30 % всей суточной нормы, на обед – от 40 до 45 и на ужин – 10%.

Среди перекусов следует выделить второй завтрак – на него должно уходить 8 – 10 % суточной нормы, полдник – 10 %.

На ужин необходимо употреблять легкоусвояемые продукты – кефир или творог, простоквашу. Причем кушать необходимо вечером за несколько часов до сна. Что касается завтрака, то лучшим временем для него станет первый час после пробуждения.

Во время беременности следует кушать вареные, запеченные или тушеные лакомства. Много соли – табу, следует ограничить ее употребление до пяти грамм в день.

Диета для беременных по триместрам

Очень важно соблюдать диету в зависимости от триместров. Все дело в том, что организм матери и ребенка в разные триместры ведет себя неодинаково.

В первом триместре плод адаптируется к новому для него состоянию. В этот период он практически не нуждается в увеличении калорийности рациона. Кстати, лишний вес, с которым женщинам приходится бороться после рождения малыша, чаще всего набирается именно в первые 12 недель вынашивания ребенка. Поэтому важно не переедать.

В этом триместре закладываются все системы ребенка, основной упор необходимо делать на качество пищи. В основе диеты должны быть белки и витамины. Каждый день следует употреблять не больше 2000 килокалорий. Без ограничений можно кушать свежие фрукты и овощи, а также зелень, пить соки.

Вместо пшеничного хлеба лучше кушать ржаном или с отрубями. В первые недели беременности белок накапливается в организме будущей мамы как строительный материал для малыша. Несмотря на то, что кости и ткани начнут формироваться позднее, запастись лучше заранее.

Диета беременной во 2 триместре

В этот период плод начинает активно расти. Организм мамы требует дополнительную подкормку. Суточный рацион увеличивается до 2500 килокалорий.

С 14 недели беременности следует ограничить употребление сахара и сладких кондитерских изделий – не более 40 или 50 грамм в день конфет и варенья. В рационе питания должно быть до 40 % жиров растительного происхождения. Благодаря такому питанию организм хорошо усваивает жирорастворимые витамины. Кушайте любое масло по 2 ст. л. в сутки. Откажитесь от животных жиров – сливок и сметаны.

Очень важны витамины. При их недостатке хуже происходит развитие скелета плода – это касается витамина D, в результате повышается риск заболевания рахитом. На рост костей влияет витамин Е.

Обратите внимание на употребление соли – в первой половине беременности разрешается в сутки съедать от 10 до 12 грамм, во второй – 8 грамм. В последние два месяца беременности можно употреблять в пищу не более 5 – 6 грамм соли. Так вы сможете защитить себя от отеков, не располнеете. Все дело в том, что соль удерживает воду в тканях и в жировых прослойках.

Диета беременной в 3 триместре

С 7 по 9 месяц беременности мамам нужно отказаться от соленой и сладкой, жирной и жареной пищи. В этом триместре необходимо отдать предпочтение диетическому питанию. Если возникло чувство голода, притупить его поможет пятиразовое питание в сутки. В первой половине дня кушайте рыбу и мясо, потому что белки дольше задерживаются в желудке. Что касается второй половины дня, то здесь можно побаловать себя молочно-растительными лакомствами – вкусные сырники и запеканки, а также тушеные овощи должны стать вашими любимыми блюдами в третьем триместре. Ближе к родам следует уменьшить калорийность пищи. А еще нужно избавиться от лишнего веса, чтобы увеличить гибкость и эластичность мышечных волокон.

Виды диет во время беременности

В период вынашивания плода врач может назначить специальную диету в зависимости от состояния здоровья будущей мамы. Кроме того, даже если все в порядке, питание должно быть правильным, ведь плод получает все необходимые для развития и роста вещества из организма мамы.

Белковая диета для беременных

Белки – это основной строительный материал, который жизненно необходим плоду. Поэтому будущая мама должна кушать мясо, молоко, яйца и другие животные продукты – даже во время Великого поста для беременных делают исключение. Если вы вегетарианка, то лучше отказаться от своих принципов во время вынашивания своего ребенка.

В сутки беременной женщине следует употреблять не меньше 100 грамм белков – это касается первой половины беременности. Что касается второй – показатель здесь немного больше, а именно 120 грамм в сутки. Не менее половины здесь должны составлять животные белки.

Каждый день будущая мама должна кушать не меньше 100, а то и 150 грамм нежирного мяса или рыбы. В этот список обязательно следует добавить молоко или кисломолочные продукты, сыр и творог. Хотя бы одно яичко в день беременная должна скушать обязательно.

Меню белковой диеты для беременных

Для составления примерного меню поделите весь объем пищи на пять приемов.

  1. На завтрак кушайте преимущественно углеводы – например, скушайте кашу, выпейте стакан кефира или позавтракайте яйцом, фруктами.
  2. Во время перекуса выпейте стакан йогурта, скушайте салат из овощей или фруктов.
  3. В обед необходимо снабжать организм углеводами и белком. Кушайте рыбу или мясо с кашей. Также можно пообедать рыбным или мясным супчиком.
  4. На ужин в меню должны быть преимущественно легкие белки. А значит, поужинайте творогом, скушайте яйцо, можно побаловать себя отварным мясом или рыбой.
  5. И снова перекус – здесь будут уместны фрукты и овощи. Также можно выпить стакан простокваши.

Лучше всего согласовать меню белковой диеты с врачом. В чистом виде белковая диета во время беременности запрещена. Из-за избытка белка при недостатке углеводов возникает большая нагрузка на почки и печень. В результате могут быть самые негативные последствия. Возможно белковое отравление, а также снижение функции почек и печени, болезни ЖКТ и мочеполовой системы. Врач подберет идеально подходящий рацион питания, безопасный для ребенка и матери, полезный для здоровья. Избыток белка негативно влияет на сосуды и сердце. Поэтому допустима нестрогая белковая диета. Меню беременной должно быть полноценным и сбалансированным, с небольшим уклоном в белковое питание к концу второго триместра.

В каких случаях следует прекратить диету для беременных?

  1. Если тошнит, наблюдается рвота и другие негативные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.
  2. Если появляется потливость.
  3. Неприятный запах мочи, она мутнеет, во время мочеиспускания ощущаются боли.
  4. Появляется кожный зуд, кожа краснеет, есть сыпь.
  5. Кружится голова, появляется сонливость, необоснованная раздраженность.

Бессолевая диета для беременных

Несмотря на то, что соль полезна и даже необходима для жизнедеятельности организма, ее избыток и недостаток просто губителен. В норме человек должен в сутки потреблять 10 – 15 грамм соли, хотя чаще всего эти показатели превышаются в два, а то и больше раз. Чтобы не злоупотреблять продуктами, содержащими большое количество сои, и защитить себя от нарушений процессов жизнедеятельности, способствующих отечности и избыточному весу, а также повышению АД, отличным помощником станет бессолевая диета. Она не призывает полностью отказаться от соли – достаточно ограничить ее количество. Ведь полностью отказавшись от соли, человек наносит непоправимый вред организму.

  1. Следует питаться ежедневно 5 раз в сутки маленькими порциями.
  2. Лучше всего готовить продукты на пару, отказавшись от жарки.
  3. Соль добавляйте в конце приготовления лакомств или в готовом виде.
  4. Подмаслить блюдо следует уже после приготовления.

Нельзя употреблять при бессолевой диете:

  1. Жареное.
  2. Жирное.
  3. Острое.
  4. Копченое.
  5. Кислое.
  6. Маринады.
  7. Соления.
  8. Рыбные и мясные бульоны.
  9. Свинину.
  10. Баранину.
  11. Кондитерские изделия.

Рецепт бессолевой диеты для беременных

Суп из овощей

Для его приготовления необходимо порезать 10 редисок и 2 стебля сельдерея. Порежьте пару огурцов. 2 зубчика чеснока пропустите через чесночницу. Разложите все по отдельным тарелкам. 3 помидора опустите в кипящую воду, снимите шкурку и измельчите в блендере. Потом все ингредиенты следует залить кефиром и добавить кашицу из томатов. Смешайте суп с зеленью.

Салат из овощей и фруктов

Нашинкуйте 300 грамм капусты и нарежьте столько же абрикосов. Кабачок порежьте полосками, смешайте с красной головкой лука, порубленной на кубики. 100 грамм адыгейского сыра тоже покрошите кубиками смешайте с остальными ингредиентами. Отдельно перемешайте 1 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла и 1 – яблочного уксуса. Заправьте салат.

Безуглеводная диета для беременных

Такая диета противопоказана во время беременности. Если такое питание не назначил доктор. Только врач может назначить подобный рацион питания в период вынашивания мамой ребенка, если на то есть показания. Специалист подберет правильное меню индивидуально для каждого случая.

Диеты, которые помогут сбросить лишний вес во время беременности

Из-за избыточного веса во время беременности у будущей мамы может развиться риск различных недугов и серьезных проблем:

  1. Может быстрыми темпами развиваться поздний токсикоз.
  2. Отечность, белок в моче.
  3. Повышенное АД.
  4. Преждевременное старение плаценты.
  5. Может возникнуть угроза гипоксии плода – кислородной недостаточности.
  6. Может родиться крупный плод.
  7. Возникает риск перенашивания беременности.

С помощью диеты для беременных для похудения можно избавиться от лишнего веса, нормализовать обменные процессы в организме. Кроме того, это поможет легче родить малыша.

Разгрузочная диета для беременных

С помощью разгрузочных дней беременная женщина может избавиться от лишнего веса, который мешает не только ей, но и плоду. Если вы набрали слишком много избыточного веса, то проводите пару раз в неделю разгрузочные дни. Таким образом становится возможным нормализовать работу кишечника. В период такой диеты следует прислушиваться к своему состоянию, ведь резкое изменение рациона питания в период вынашивания ребенка может вызвать различные неприятные явления.

Творожный день

Целый день кушайте творог с низкой калорийностью – в сутки можно скушать его до 600 грамм, в 6 приемов. Можно заменить его кефиром или йогуртом, а также другой вкусной кисломолочной продукцией. В сутки разрешается выпить до 1,5 литров жидких кисломолочных продуктов.

Яблочный день

Яблоки – источник витаминов. Такая диета прекрасно очищает организм. За стуки беременная женщина может скушать до 2 кг яблок любимого сорта – из них уместно приготовить салат, заправив его оливковым маслом или лимонным соком.

Кефирная диета для беременных

Результаты такого питания довольно внушительны. В рационе не должно быть алкоголя, остро, жирной и копченой пищи. Кефир помогает вывести шлаки из организма, нормализовать работу ЖКТ и избавиться от накопленных токсинов.

В результате кефирной диеты улучшается общее состояние мамы, у нее поднимается настроение. Двигаться становится намного свободнее. На поздних сроках беременности таким образом можно стабилизировать вес и нормализовать кровяное давление.

В день достаточно выпивать 1,5 литра кефира, разделив приемы на 5 – 6 раз. Можно чередовать кефир с фруктами и овощами – так в организм будут постоянно поступать витамины.

Яблочная диета для беременных

Она поможет повысить гемоглобин. Если вам необходимо быстро похудеть, то в течение 3 дней выпивайте по 1,5 литра воды, кушайте яблока по 1,5 килограмма. Такое питание недопустимо, если мама страдает язвой желудка или повышенной кислотностью.

Диета Дюкана для беременных

В период беременности питание по диете Дюкана отличается своими особенностями – необходимостью соблюдения правил рационального питания. Питание должно быть максимально сбалансированным.

В рационе питания должна быть белковая пища – свежие овощи, рыба и мясо. Также следует кушать отруби.

Чтобы избавиться от лишнего веса, следует отказаться от продуктов, содержащих крахмал. Диета Дюкана показана тем мамам, которые предрасположены к ожирению, набрали лишний вес во время предыдущей беременности.

Ежедневно следует употреблять пару кусочков хлеба и 40 грамм сыра. Каждый день нужно употреблять 2 порции фруктов, добавляя в рацион молочные продукты. Пару раз в день можно позволить себе скушать то, что очень хочется.

Диеты при проблемах со здоровьем во время беременности

Если у будущей мамы есть какое-то заболевание, то врач может назначить специальную диету. Следует неукоснительно выполнять все рекомендации специалиста.

Диета беременных при отеках

Очень часто у женщин во время беременности появляются отеки – особенно явно это выражено в последние месяцы перед родами. Все дело в том, что растущая матка сдавливает сосуды нижней части тела, в результате жидкость скапливается в первую очередь на ногах.

Отечность могут вызвать и изменения в составе крови или типичные для беременности гормональные и обменные перестройки в организме.

Лучшая рекомендация в этой диете – ограничение употребления соли. Она задерживает и накапливает жидкость в организме. В основе диеты вареные или приготовленные на пару лакомства. Провоцируют отеки копчености и маринады, а также специи и пряности, острые блюда. Поэтому их следует исключить из рациона питания.

Отдайте предпочтение молочным и кисломолочным продуктам, фруктам и овощам. Ограничьте употребление цитрусовых из-за возможности аллергии у мамы и у малыша. Сократите до минимума употребление кофе и крепкого чая. Лучше пить негазированную минеральную воду – не менее 1,5 литров в день. Также полезны свежевыжатые соки и зеленый чай. Табу – газированные напитки.

Диета при гестозе беременных

Гестоз – это поздний токсикоз. Поэтому меню этой диеты аналогично питанию при токсикозе во время беременности. О ней мы напишем чуть ниже.

Диета при запорах у беременных

Если беременность сопровождается запорами, то назначается специальная диета, которая включает в себя сырые овощи, вареные или тушеные лакомства – это помогает кишечнику нормально функционировать. Питание должно быть дробным, частым – каждые 2 или 3 часа нужно кушать небольшими порциями.

Рецепты диеты для беременных при запорах

Суп на овощном бульоне

В кипящий бульон добавьте кубики картошки. Когда они будут практически готовы, всыпьте в суп овощи, порезав их на кубики – цветную капусту, брокколи, морковку, лук и спаржу. Через 15 минут добавьте немного укропа и вбейте подсоленное и взбитое венчиком яичко. Через пару минут включайте суп. Он готов.

Приготовьте кашу на воде — гречневую или пшеничную, а может быть, овсяную. Разбавьте небольшим количеством молока.

Вареная цветная капуста

Промойте цветную капусту, разделите на соцветия. Положите в соленую воду. Закипятите в кастрюле воду, подсолите, когда закипит. Отваривайте капусту в течение 15 – 20 минут до готовности.

Диета при анемии беременных

Понижение гемоглобина во время беременности может быть вызвано самыми разными причинами. Для того чтобы нормализовать гемоглобин, полезна специальная диета. В достаточном количестве в организм должна поступать фолиевая кислота, которая содержится в свежих фруктах и овощах. Эти продукты в обязательном порядке должны присутствовать в рационе питания беременной женщины каждый день. Для нормального кроветворения необходимы специальные продукты:

  1. Соки, обогащенные железом.
  2. Специальные продукты на основе молочных или соевых белков либо круп.

Диета при токсикозе беременных

Очень многие во время беременности страдают токсикозом. Такие неприятные ощущения сопровождаются тошнотой и головокружением. Благодаря специальной диете, становится возможным внушительно снизить неприятные симптомы,

Отсутствие витамина В6 и магния может привести к тошноте и рвоте. Поэтому в рацион питания следует включать фасоль и шпинат, миндаль и курицу. В этот список обязательно следует добавить индейку и говядину.

При раннем токсикозе не следует употреблять сырые продукты. Откажитесь от овощей. Все лакомства следует хорошенько пропаривать или проваривать. Исключите молочные изделия из рациона питания – они являются сильнейшим раздражителем тошноты. Лучше кушайте другие источники кальция —  брокколи или стручковую фасоль.

Гипоаллергенная диета для беременных

Благодаря такому питанию становится возможным исключить аллергию у ребенка.

Необходимо исключить из меню следующие продукты:

  1. Рыбу и морепродукты, икра и яйца, а также грибы и орехи – это высокоаллергенные продукты. В список следует добавить шоколад и кофе, какао.
  2. Красные и оранжевые овощи и фрукты тоже следует исключить из рациона – это морковка, клубника и малина, помидоры и перец. В список обязательно нужно добавить землянику и цитрусовые, авокадо и киви, дыню.

Ограничьте употребление следующих продуктов:

  1. Цельное молок.
  2. Сладости.
  3. Бананы и клюкву, абрикосы и свеклу.
  4. Сливочное масло.
  5. Горох и бобы, сою.
  6. Картошку и сахарный песок, соль.
  7. Манку.

Что должно входить в меню?

  1. Кисломолочные продукты – кефир и йогурт.
  2. Рафинированное подсолнечное масло.
  3. Гречка и овсянка, рис и кукурузная крупа, пшенка и перловка.
  4. Зеленые и белые фрукты и овощи.
  5. Нежирные сорта мяса.

Правила правильного питания во время беременности

  1. Пища должна быть простой и полезной.
  2. Готовьте лакомства с хорошим настроением.
  3. Кушайте в спокойной обстановке.
  4. Не нарушайте режим питания.
  5. Одно и то же блюдо не следует разогреваться несколько раз.
  6. Если кушать не хочется, то и не нужно себя заставлять.
  7. Выбирайте пищу по вкусу – побаловать себя во время беременности еще никто не запрещал.

Признаки неправильного питания при беременности

  1. Недостаток пищи.
  2. Неправильное соотношение требуемых продуктов.
  3. Некачественные продукты.
  4. Переедание.

Чем опасно неправильное питание во время беременности?

  1. Поздний токсикоз — гестоз.
  2. Невынашивание беременности – преждевременные роды и выкидыши.
  3. Риск преждевременной отслойки плаценты.
  4. Анемия – малокровие из-за недостаточного поступления или усвоения белков, железа и витаминов.
  5. Инфекционные осложнения со стороны жизненно важных органов – печени, почек, легких.
  6. Слабая родовая деятельность, затяжные роды, истощение беременной в родах.
  7. Послеродовые кровотечения, пониженная свертываемость крови.
  8. Раны промежности медленно заживают, матка медленно сокращается после родов.
  9. Задержка внутриутробного развития плода.
  10. Недоношенный ребенок или рожденный с недостаточным весом.
  11. Энцефалопатия.
  12. Гипервозбудимость и гиперактивность.

Как правильно питаться?

Правильным считается питание, при котором в организм поставляются все необходимые компоненты, а именно:

  1. Белки.
  2. Углеводы.
  3. Жиры
  4. Витамины.
  5. Минеральные вещества.
  6. Жидкость.

Диета для беременных. Видео

missbagira.ru

Диета при беременности

Призвание женщины – быть матерью. Поэтому период беременности – наиболее прекрасное время, проведенное в ожидании появления на свет маленького чуда. Вместе с тем, это период, когда нужно быть наиболее внимательной к себе, к тому, сколько отдыхаем, сколько пребываем в движении и на свежем воздухе, с кем общаемся… Немаловажным фактором нормального развития ребеночка в утробе матери является правильное  питание. «Есть за двоих или все же столько, чтобы удерживать вес в рамках нормы?», - вот в чем вопрос.

Лишние килограммы вызывают много проблем со здоровьем у каждого человека. Тем  более это опасно при беременности, так как может навредить и маме, и  ребенку.  Кроме осложнения со здоровьем, в период беременности при неправильном питании у женщины может начать формироваться целлюлит, после родов в области живота, талии и бедер образовываются жировые деформации. Это напрямую зависит от того, насколько женщина поправится вовремя беременности. Даже если это  не первая беременность, а роды и кормление не оставили  неприятных последствий на теле, то это не значит, что вам так же повезет и в этот раз. Не расслабляйтесь. Бывает, что разносить тело начинает после второй или третьей беременности. 

 Поэтому, для того чтобы малыш получал все необходимые полезные вещества, а вместе с тем, чувствовал себя отлично у мамы под сердцем,  женщине важно придерживаться диеты для беременных. Следует воздержаться от  пищи, способствующей задержке жидкости и появлению ожирения. При этом питание должно оставаться полноценным, сбалансированным. Ни в коем случае не садитесь на диету однобокую, типа фруктово-овощной, белковой, суповой. Воздержитесь от низкокалорийных диет и переедания, не допускайте никаких голоданий и резких ограничений.  Ежедневно вы должны получать от двух до трех тысяч калорий.

 Следите за количеством и качеством потребляемой воды. Пейте только очищенную. В первую половину беременности потребляйте до двух литров воды в день, во вторую, чтобы избежать отеков, уменьшите дозировку до полутора литров. Откажитесь от консервированных и готовых соков. 

Диета при беременности обязывает принимать пищу небольшими порциями, но четыре-пять раз в день. Кроме того, не отказывайте себе в легких перекусах при возникновении чувства голода. По калорийности пищу распределите следующим образом: 30% пусть придется на завтрак, 40% - на обед и по 10% на второй завтрак, полдник и ужин. Завтракать необходимо не менее чем через час после пробуждения. Ужинать – за два-три часа до сна легкоусвояемыми продуктами: творожком, кефиром, простоквашей.

От чего беременной стоит отказаться?

Во-первых, исключите или ограничьте потребление жареного и жирного, копченого, острого, маринованного, колбас, паштетов, а также кремовой выпечки. Мучные изделия, продукты с большим содержанием сахара и жиров не принесут вам пользы, лишь только негативно скажутся на вашем весе. На пользу пойдет пища, которая активизирует пищеварение, помогает избавиться от шлаков.   

Ваш организм обрадуется сырым овощам, таким как салат и капуста, не в последнюю очередь фруктам, сваренным на воде бобовым, кашам, морепродуктам.  Хлеб выбирайте из муки грубого помола, молочные продукты с низким содержанием жира, мясо употребляйте без соусов, масла – растительные, но в небольшом количестве. Следите также за составом продуктов. Никаких искусственных составляющих быть не должно. Избегайте красителей, ароматизаторов, имитаторов вкуса.

Ваш ежедневный рацион при беременности должен содержать:

Жиры – 80-100гр. (20 гр. растительного происхождения) 

Белки – 100-120гр.  (70-90 гр. животного происхождения)

Ешьте мясо домашней птицы, но без шкуры, рыбу, красное мясо, те же бобовые и орешки.

Дополнительную энергию, так необходимую беременным, вы получите вместе с продуктами, содержащими углеводы, бобовыми, зерновыми, хлебом из муки крупного помола, проросшими зернами пшеницы. 

В первую половину беременности необходимая дневная доза углеводов составляет 300-400 г  и 300 г во второй.

Чтобы улучшить пищеварение, включите в рацион продукты, содержащие волокно, к примеру, те же фрукты и овощи. Они обогатят ваш организм витаминами и другими питательными веществами. Употребляйте свежевыжатые соки, но откажитесь от консервированных овощей и фруктов. Не забывайте о белках. 

Нужны вашему организму и кисломолочные продукты с большим содержанием аминокислот, витаминов и кальция. Пейте кефир, молоко, ешьте творог, но соблюдайте норму, не переусердствуйте. Ограничьте соль и сахар в блюдах.

Забудьте об алкоголе, фаст-фуде, сильных специях и приправах. Сократите потребление кофе и крепкого чая, газированных напитков. Побалуйте себе молочно-сливочными коктейлями, овощными  и фруктовыми свежевыжатыми соками.

Беременным присущи некоторые характерные для них проблемы с питанием во время токсикоза, когда есть не хочется и воротит от одной мысли о еде. Не пугайтесь, ведь токсикоз бывает почти у всех женщин в положении. Стошнило – выпейте водички. Через некоторое время чувство голода должно проснуться.  Даже если вы видите, что худеете, не ешьте через силу и не наедайтесь на ночь. В случае патологического токсикоза, который затягивается на недели – покажитесь врачу. Желательно прислушаться к совету вашего специалиста, а не добрых подружек. 

Также может случиться и обратное. Ведь чревоугодие  также часто присуще беременным.  Систематическое переедание мамочки оправдывают тем, что едят теперь за двоих. Как же не есть, когда хочется, но не нужно? Отвлекитесь от мысли о еде, подумайте о ребенке, работе, посмотрите фильм или займите себя чтением.

У беременных порой возникает и тяга к чему-то неполезному, например, к пресловутым солененьким огурчикам. Если все-таки хочется чего-то копченого либо соленого, то сделайте маленький подарок вашему организму, съешьте маленький кусочек желаемого. При этом пережевывайте его медленно и тщательно. 

Также по предписанию и рекомендации врача нужно принимать поливитаминные комплексы. Вспомним, какие витамины и микроэлементы нужны вашему организму и организму ребенка.

Витамин А принимает участие в формировании зрительных пигментов.

Витамин D и кальций формируют костную систему организма ребенка, укрепляют материнские костные ткани и обеспечивают профилактику рахита у малыша.

Витамин Е синтезирует гормоны беременности и лактации, обеспечивает нормальный рост плода. На последнее влияет и витамин В2.

Витамин С и цинк повысят иммунитет.

Витамин В1 предотвращает токсикоз. Витамины В12, В6 и железо - нарушения кроветворения.

 Фолиевая кислота содействует нормальному формированию клеток крови малыша

Беременная мама – единственный источник питания малыша в утробе. Все, что ест она – ест и маленький человечек. Есть много – не означает питаться правильно. 

Специально для beremennost.net - Мария Билыковская

beremennost.net

Диета для беременных при лишнем весе: 1, 2, 3 триместр, меню на каждый день

Лишний вес при беременности является тяжелым испытанием для каждой женщины. Но стоит понимать, что после родов в зависимости от веса и размера плода вы потеряете около 10 кг: околоплодные воды, плацента, процент увеличения объема крови и, конечно, новорожденный ребенок.

Врач назначит диету при большой прибавке в весе

Если же вес женщины намного превышает норму, то врач рекомендует применить диету для беременных. Что такое диета для беременных, в каких случаях ее назначают и какое меню используется, мы расскажем прямо сейчас.

Рассчет калорийности продуктов

Для чего необходима диета для беременных?

Лишний вес может влиять на здоровье малыша

Во время беременности чрезмерный вес очень опасен, ведь он может спровоцировать такие заболевания и осложнения:

  1. Поздний токсикоз.
  2. Повышение артериального давления, в моче появляется белок, возникают отеки, варикозное расширение вен, все, что развивается при гестозе.
  3. Гипоксия плода (ребенку не хватает кислорода).
  4. Лишний вес становится причиной слабой родовой деятельности.
  5. Ребенок рождается крупным.
  6. У женщины может развиться сахарный диабет гестационный (после родов заболевание пропадает).
  7. Явление, когда в моче женщины появляется сахар (глюкозурия). Это патологическое состояние довольно распространено, но появлению глюкозурии способствует также излишний вес.

Диетологи из Швеции доказали, что женщина, которая набрала за беременность менее 16 кг, приходит в первоначальную форму за один-полтора года. А если прибавка веса составляет более 20 кг, то стройность потом вернуть будет сложно.

Как нужно прибавлять вес, чтобы не садиться на диету для беременных?

Рассчитайте индекс прибавки веса

Норма прибавки веса у беременной женщины на разных сроках высчитывается при помощи индекса массы тела. Вы можете рассчитать его самостоятельно, для этого разделите ваш вес на рост в квадрате. Нормальным считается индекс от 19 до 25 единиц, и за время вынашивания ребенка набирается от 9 до 14 кг.

Если показатель меньше 19, за время беременности можно добрать пару-тройку лишних килограммов. Вы беременны двойняшками? К показателям набора веса прибавьте до 4 кг. Следите за стремительностью набора веса. В первом и начале второго триместра женщина набирает около 40% нормы, основная прибавка — 60% — происходит в середине второго и во всем третьем триместре.

Диета для беременных. Как не набрать вес за время беременности?Советы диетолога. Питание во время беременности | Family is...Диета для беременных для снижения веса. Питание для снижения веса,Питание при беременности питание по триместрам Рацион беременнойКак правильно питаться во время беременности?Как похудеть во время беременности?Стройная беременность.Диета 3 триместра.

Если до начала беременности у вас был нормальный вес, то в 1 триместре необходимо набрать до 1,5 кг.

Во втором триместре прибавка увеличивается и составляет 0,4 грамма в неделю. В третьем триместре во время 9 месяца разрешено набрать 1 кг, но прибавка может быть выше, что часто вызвано отеками.

Женщинам, вес которых до беременности, был выше нормы, к 20 неделе врачи рекомендуют набрать не более 2,9 кг. А маме с нормальным весом – 5,4 кг. Эти показатели также используются при планировании беременности.

Что влияет на набор веса во время беременности?

Правильно питайтесь и много двигайтесь

В тот момент, когда семья узнает радостную новость о беременности, будущую мамочку начинают закармливать. Муж несет домой сладости, мама — супы и пюре, а свекровь — жирный творожок и молочко. В 1 триместре более 80% женщин страдают от раннего токсикоза, поэтому все прибавляет в незначительных количествах.

А вот после 12 недели, когда токсикоз пропадает, можно сильно поправиться.

Беременной женщине не стоит есть за двоих, конечно, порции увеличиваются, но не в 2 раза. Наш организм устроен хитро, и все полезные компоненты даже из незначительного количества пищи отправятся прямиком к будущему малышу.

Для контроля веса врачи рекомендуют беременной женщине приобрести весы, взвешиваться каждую неделю и записывать результат.

После 12 недели на прибавку веса влияет не только малоподвижный образ жизни и усиленное питание, могут появиться отеки. Проверьте свои ноги, не остаются ли на них перетяжки от носочков? Если они есть, то придется корректировать меню. Также вы можете заметить, что к вечеру тяжело снять колечко с пальца.

Показания к соблюдению диеты во время беременности

Внимательно следите за скачками веса

Диета для беременных прописывается каждой женщине, но нормы калорий зависят от изначального веса будущей мамы, семейных заболеваний, хронических заболеваний.

Принято считать, что во время беременности женщина не должна себя ограничивать, ведь все, что ей хочется съесть, просит ребенок. Это не совсем так, повышение аппетита вызвано изменением гормонального фона, как и вовремя ПМС и менструации. Поддаваться своему аппетиту нельзя, и в 1, 2 и 3 триместр беременности тщательно следите за всеми прибавками веса.

Диета для беременных: когда ее применять?

Не употребляйте фастфуд

У вас появился лишний вес во время беременности? Не стоит переживать, все стрессы сказываются на вашем малыше! Лучше немного подкорректировать меню и образ жизни.

Диета для беременных рекомендуется в случае, когда прибавка веса превышает норму в 1,5–2 раза. Например, в неделю вы набираете не 300 грамм, а 600. В этом случае врач проверит наличие отеков, расспросит о ежедневном меню.

Диета для беременных применяется в медицинских целях: вы снижаете вес ради здоровья человека, живущего в вашем животике. Если у будущей мамы возникают отеки, из меню исключается вредная пища:

  1. Копченое мясо, рыба, сыры.
  2. Соленья, домашняя консервация, маринады и соусы.
  3. Соленые блюда, соль сокращается до допустимого суточного минимума.
  4. Дрожжевые сладости, выпечка.
  5. Газированные и сладкие напитки. Лучше отдать предпочтение фруктовому компоту или натуральному соку, зеленому чаю.
  6. Грибы.
  7. Фастфуд, готовые блинчики, пиццы, бутерброды.

Диета для беременных разбита по триместрам неспроста. Разрешены те продукты, которые необходимы для правильного и полноценного развития малыша. Поэтому мы не ограничиваем меню до петрушки и воды с лимоном, просто урезаем норму ежедневных калорий. Каждый триместр включает определенный набор продуктов, которые помогут правильному формированию плода.

Диета для беременных: как рассчитать норму калорий?

Количество потребляемых калорий зависит от триместра

В нормальном рационе беременной должны присутствовать:

  1. 120 грамм белков в сутки, из которых 70 грамм составляет животное мясо, молочные продукты, рыба или яйца.
  2. 100 грамм жиров, из которых 20 поступают в организм с растительной пищей.
  3. Не более 400 грамм углеводов в первом триместре, во втором и третьем — до 300 грамм. Вы уменьшаете количество углеводов, дополняя потерянное белками.

Во время диеты для похудения беременных пища принимается 4–5 раз в сутки небольшими порциями. Если во время беременности до диеты вы ели 3000 калорий в сутки, норму урезают до 1800-2000 калорий. Это не означает, что теперь нужно ходить голодной.

Ешьте на здоровье, но только полезную пищу, а вот о сладостях, фастфуде, сладких газировках, свежем белом хлебе придется забыть.

Хватит ли такого количества калорий растущему ребеночку? Да, количества хватит, в процессе роста малышу в первом триместре нужно всего 100 лишних калорий (стакан яблочного сока). 2 триместр — это всего 150–200 калорий, например, стакан молока и йогурт. В третьем – 300 калорий в сутки, а это кусочек вареного мяса и кефир.

Диета для беременных женщин по дням

Еду можно варить, тушить без масла

Пища делится на 5 приемов, и ваше меню на каждый день выглядит примерно так:

  1. Завтрак сытный, в него входит 30% суточной нормы калорий, белков, углеводов и жиров.
  2. Второй завтрак – 10%.
  3. Обед – 40%.
  4. Полдник – всего 10% суточной нормы.
  5. Ужин тоже составляет 10% разрешенной нормы. Ужинайте не поздно, около 7–9 часов вечера, и в меню включайте легкоусвояемые продукты, такие как фрукты, натуральный йогурт, простокваша или ряженка.

Блюда варят, тушат, запекают, готовят на гриле без масла. Потребление соли сократите до 6 грамм в сутки, она вызывает застой воды, а он, в свою очередь, провоцирует возникновение отеков. Постарайтесь отказаться от готовых блюд из магазинов, консервов, джемов и варенья. Ведь вы не знаете точно, что именно положил в них производитель.

А если ужасно хочется малосольный огурчик?

Ешьте больше витаминов

Странные пищевые желания во время беременности говорят только об одном – в вашем организме не хватает какого-то витамина или минерала, и он подает вам сигнал. Если такие желания возникают редко, то это можно списать на скачки гормонов.

Когда ежедневно возникает желание скушать баночку соленых огурчиков, расскажите про это врачу, чтобы акушер-гинеколог смог подобрать витаминный комплекс.

В любом из трех триместров ваше меню состоит из здоровой пищи высокого качества. Делая выбор между тортиком и тарелочкой творога, вы должны остановиться на втором варианте. Ваш малыш получит много кальция, а у вас будет происходить снижение веса.

Так, женщина с нормальным весом может позволить себе нарушить некоторые вкусные пищевые запреты, а женщина с лишним весом – нет. Но в процессе похудения главное не забывать о потребностях ребенка. Здоровая пища, соответствие меню и триместров – залог нормального протекания беременности.

Диета во время беременности в 1 триместре

Исключите продукты, способствующие газообразованию

Диета для беременных начинает соблюдаться, как бы это странно ни звучало, еще до начала беременности. Вы планируете забеременеть, и уже нужно начинать питаться правильно, заниматься легкими видами спорта, отказаться от вредных привычек. Подготовка к зачатию начинается за 1–3 месяца. Такая система позволяет адаптироваться к переменам, организм настраивается на вынашивание ребенка, и уже во время беременности вы будете набирать вес по норме.

В первом триместре откажитесь от вредной пищи, ваш рацион состоит из белка и продуктов, которые богаты кальцием.

Это творог, белое мясо курицы, большое количество свежих сезонных фруктов и овощей. В мясе содержится белок, в молочных продуктах – кальций, орехи, сухофрукты, яйца, изюм и овсяная каша станут бесценными источниками цинка и магния.

В первом триместре рекомендуется исключить продукты, которые способствуют газообразованию, это капуста, горох. Будьте аккуратны с молочными продуктами, при расстройстве желудка вам уже нельзя будет принимать лекарства!

Диета при лишнем весе для второго триместра

Откажитесь от покупных сосисок

Во втором триместре ваш малыш активно растет, и возрастает потребность в витаминах, бета-каротине. Изменяется меню, но в плане качества, а не в плане увеличения порций. Во втором триместре ешьте побольше капусты, моркови, болгарского перца, не забывайте о мясе, злаковых и твороге. Во втором триместре будущей мамочке лучше отказаться от употребления сосисок, покупной колбасы, копченостей.

Также под запрет попадет мучное, сладкое, жаренные с корочкой на сковороде блюда.

Диета для беременных во время 3 триместра

Следите за потреблением жидкости

Третий триместр – это последние 3 месяца беременности, во время которых вы можете чувствовать дискомфорт. Возникает изжога, отечность тела, тяжесть в желудке, растущий плод давит на внутренние органы, поэтому можно заметить, что привычные вдохи-выдохи даются тяжело.

В третьем триместре будьте аккуратны с солью и всеми блюдами, в которых она содержится. Сократите суточную норму соли до 5 грамм, старайтесь пить чистую воду и меньше сладких напитков, это особенно касается чая и кофе. В третьем триместре объем суточной жидкости вместе с супами и напитками составляет 1-1,5 литра в зависимости от глобальности проблемы отечности.

В последние три месяца врачи рекомендуют дробное питание, ведь в этот период формируется ЦНС малыша. Ваше меню богато железом, жирными кислотами и цинком, которые содержатся в красном мясе, морской рыбе, орехах, темно-зеленых овощах, йогуртах и фруктах.

В последние 2–4 недели ваш организм требует сложных углеводов. Этот баланс можно восполнить злаками (кашами и хлебом), тушеными овощными рагу. Вы можете готовить супы, тушить овощи, есть салаты, белковый омлет, рыбу на пару. Из меню исключается любой жир: сало, тушенка, даже с мяса лучше обрезать участки, которые покрыты прослойкой жира.

Откажитесь от насыщенных бульонов, мясных подлив, острых приправ, особенно черного перца и чеснока.

Примерное меню на каждый день

Свежий сок очень полезен

  • Завтрак должен быть плотный. Начните день с богатого кальцием творога, запейте кисломолочный продукт чаем с половинкой столовой ложки меда или фруктовым свежим соком.
  • Второй завтрак фруктовый, поэтому отдайте предпочтение яблоку, груше, апельсину.
  • В обед подкрепитесь существенно: суп на бульоне (порция 200 мл), 2 кусочка зернового хлеба.
  • Полдник состоит из вкусного овощного салата, который заправляют лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла.
  • На ужин, если он не поздний, съешьте 150–200 грамм рисовой каши и котлету из нежирного мяса. Уточним, что котлетка должна быть приготовлена на пару.

Врачи рекомендуют завтракать через 30 минут – 1 час после пробуждения, а вот ужинать за 2-3 часа до сна. Если после ужина вы почувствуете легкий голод, то можете выпить несладкий фруктовый сок, например, из зеленых яблок или стакан 1% кефира.

Отзывы и рекомендации к диете для будущих мам

Заранее составьте меню

Отзывы о диете для будущих мам неоднозначны, ведь во время беременности достаточно тяжело отказываться от любимых продуктов. Но женщины отмечают, что отсутствие лишнего веса облегчает всю беременность: легче ходить, дышать, а во время родов не возникает проблем.

Врачи рекомендуют всем беременным придерживаться диеты, а для тех, у кого вес повышен или понижен, специалист индивидуально рассчитает суточную норму калорий, поможет составить меню.

Беременность – это золотое время в жизни женщины. Чтобы насладиться им в полной мере, вы должны чувствовать себя прекрасно. Малыш сам возьмет все, что ему необходимо, из организма мамы. Чтобы восполнить собственный баланс, женщина должна питаться правильно и не забывать о витаминных комплексах.

Ограничивать пищу строго нельзя, мамочке еще предстоят роды, грудное кормление, во время которого понадобятся силы и запас полезных веществ. Не волнуйтесь, уже после родов вы потеряете от 6 до 12 кг в зависимости от течения беременности и веса плода.

Хорошо помогает контролировать вес и подготовить тело к родам специальная гимнастика и зарядка. Самые популярные упражнения – это плавание, ходьба, работа с грудными мышцами, упражнения для дыхания, комплексы с использованием фитбола. Вы можете выполнять их в группе или же в домашних условиях.

Также стоит помнить о том, что течение беременности — процесс индивидуальный. Нельзя предугадать, какой именно у вас будет аппетит, даже если при первой беременности его практически не было. Слушайте свой организм, и ваш малыш будет самым здоровым!

aranetta.ru

Диета при беременности

Сама беременность непосредственно связана с физиологической прибавкой массы тела женщины, которая «запланирована» биологической программой вынашивания плода. Физиологическая норма прибавки массы тела обусловлена весом развивающегося плода, плаценты, околоплодных вод, увеличенной в размерах матки и дополнительным объемом крови, обеспечивающего поступление кислорода для дыхания плода и питательные веществ, а также увеличением жировой прослойки в области живота, молочных желез и бедер, обеспечивающих «безопасность» плода.

В среднем прибавка в весе за весь период беременности в норме варьирует в пределах 10–15 кг. Норма в прибавлении веса при беременности достаточно индивидуальна и зависит от веса женщины до периода беременности: при нормальном весе беременности за весь период женщина может набрать до 15 кг; при избыточном весе — не более 11 кг; при ожирении — прибавка веса не должна превышать 7 кг. При этом важно учитывать не только общую прибавку веса, но и скорость прибавки. В среднем 40% общей прибавки в весе приходится на первую половину беременности и 60% — на вторую. Вес у беременной женщины должен увеличиваться постоянно и равномерно, поскольку от этого зависит нормальное развитие плода.

Однако, многие женщины, стараясь питаться так, чтобы не поправиться, все же в этот период набирают массу тела больше нормы, что увеличивает риск:

  • развития позднего токсикоза;
  • снижения плацентарного кровотока и возникновения гипоксии плода;
  • преждевременного старения плаценты;
  • преждевременных родов или перенашивания беременности;
  • возникновения слабости родовой деятельности;
  • рождения крупного плода, осложняющего течение беременности и процесс родов;
  • варикозного расширения вен;
  • повышения нагрузки на сердечно-сосудистую систему беременной.

Основными причинами патологического набора веса чаще всего являются: переедание, вызванное сильным чувством голода; изменение гормонального фона (активизируется выработка плацентарного лактогена, прогестерона, хорионического гонадотропина, пролактина), повышающих жироотложение; гиподинамия (низкая двигательная активность); не соблюдение принципов рационального питания. Поэтому в таких случаях беременным обязательно назначается специальное питание для снижения веса.

Диета для беременных с лишним весом

Основными принципами питания при патологическом наборе веса являются:

  • строгий контроль калорийности своего меню;
  • питание дробными порциями (4-5 раз в сутки), не допуская переедания;
  • тщательное пережевывание пищи;
  • правильная кулинарная обработка продуктов;
  • исключение из рациона продуктов, усиливающих аппетит и повышающих возбудимость пищевого центра (крепкие бульоны, соленые и острые, блюда, специи и приправы);
  • проведение разгрузочных дней (после 28 недели беременности);
  • обогащение дневного рациона продуктами, богатыми клетчаткой;
  • изменение структуры потребляемых углеводов в сторону уменьшения потребления простых легкоусвояемых углеводов за счет увеличения потребления сложных углеводов;
  • ограничение объема вечернего приема пищи и времени его приема (не позже 2–2,5 часов до сна) с исключением жиров.

Калорийность дневного рациона беременной при наборе веса выше физиологической нормы должна варьировать в пределах 2200-2500 Ккал в зависимости от уровня превышения массы тела от нормы, срока беременности и состояния плода.

Ежедневный рацион для похудения беременной женщины, с нормальным весом включает 110-120 г белков (из них 70-90 г белков животного происхождения, которые поступают за счет употребления нежирного мяса и рыбы, творога, молока, кисломолочных продуктов, куриных яиц), 80-100 г жиров (из них 20-30 г жиров растительного происхождения) и 300-350 г углеводов.

В рационе исключаются все жирные и жареные блюда, соления, копчёности, сладкие газированные напитки; предпочтение следует отдавать нежирным сортам красного мяса, птицы и рыбы. По максиму исключаются продукты, содержащие простые углеводы (сахар, джемы, варенье, мед), кондитерские изделия и дрожжевую выпечку, заменив их продуктами, содержащими сложные углеводы (свежие овощи, фрукты, каши, сухофрукты).

Для снижения веса в рационе необходимо снизить потребление соли до 5 г/сутки, поскольку соль способствует задержке жидкости в организме и появлению отеков. Полностью бессолевая диета для беременных, особенно в жаркий период года не рекомендуется, поскольку может привести к нарушению водно-солевого баланса в организме.

Исключаются продукты, стимулирующие аппетит (лук, чеснок, пряности, специи) деликатесы, консервы, закуски, алкоголь содержащие напитки. Употреблять жидкость необходимо в достаточном количеств (1,5–2 л в день), избегая крепкого кофе и чая. Специального температурного режима блюд и способов кулинарной обработки продуктов (за исключением жарки) не требуется. Если у беременной присутствует аллергическая реакция на какой-либо пищевой продукт в рационе питания, назначается гипоаллергенная диета с исключением высоко аллергенных продуктов, согласно аллергического профиля женщины (список аллергенов).

При быстром росте массы тела рекомендуется один день в неделю делать разгрузочным. В разгрузочный день следует питаться дробно — до шесть раз в день, не добавляя в рацион соль и сахар. В качестве питья использовать простую очищенную воду, настой шиповника, некрепкий чай. Ниже приведены варианты разгрузочных дней для беременных с повышенной массой тела:

  • 1,5 л любого кисломолочного напитка без фруктовых добавок и сахара;
  • 500 г нежирного творога;
  • 400 г постного отварного мяса или рыбы и 500 г свежих овощей;
  • 250 гречки ядрицы, отваренной без соли.

Показания

Патологическая прибавка массы тела в период беременности.

Разрешенные продукты

В рационе питания во время беременности при массе тела, превышающей норму необходимо вводить первые блюда в виде некрепких и нежирных овощных, мясных и рыбных бульонов и супов с добавлением круп или картофеля в объеме не более 200 мл/сутки. Из мясных продуктов рекомендуются нежирные сорта красного мяса (телятина, говядина), кролика, и мяса птиц (индейки, курицы). Содержание мясных блюд в дневном рационе не должно превышать 150 г. Мясные люда рекомендуется готовить на пару, запекать в духовке, после предварительного отваривания.

Рекомендуется готовить паровые котлеты и пудинги, мясные рулеты, фрикадельки, мясо-овощные зразы. Ежедневный прием морепродуктов и рыбных блюд из нежирных сортов рыб (судак, треска) должен составлять около 150 г, из которых лучше приготовить фрикадельки, рыбные котлеты на пару, рулетки с овощами, рыбное пюре. Из жиров обязательно в рационе должны присутствовать растительные масла.

Обязательно включение в рацион цельного молока в объеме 200 мл/сутки и различных молочных (кисломолочных) продуктов с низким содержанием жира. Потребление хлеба и мучных изделий не должно превышать 100-150 г в сутки. Предпочтение следует отдавать ржаному хлебу вчерашней выпечки или хлебцам с отрубями, хлебу из муки грубого помола, несдобному печенью или бисквиту. В рацион включаются куриные яйца (1-2 в неделю), предпочтительней в виде паровых омлетов или приготовленные всмятку.

Макаронные изделия (вермишель, спагетти, лапшу) лучше использовать в супах, а на гарниры отдавать предпочтение кашам из различных круп. В рационе беременной с повышенной массой тела большой удельный вес должны занимать овощи и фрукты (помидоры, болгарский перец, разные сорта капусты, огурцы, кабачки, тыква, морковь) как в сыром, так и обработанном виде. Петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук используются в виде приправ к основным блюдам.

Из напитков в рацион необходимо включать некрепкий чай с молоком, отвар из шиповника, несладкие фруктово-ягодные компоты, разбавленные соки-пюре из различных ягод и фруктов, негазированную минеральную воду.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
кабачки0,60,34,624
капуста цветная2,50,35,430
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
абрикосы0,90,110,841
арбуз0,60,15,825
дыня0,60,37,433
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346
гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяные хлопья11,97,269,3366
перловая крупа9,31,173,7320
рис белый6,70,778,9344
ячневая крупа10,41,366,3324
зефир0,80,078,5304
меренги2,620,860,5440
пастила0,50,080,8310
соус молочный2,07,15,284
молоко3,23,64,864
кефир 2%3,42,04,751
сливки 15% (маложирные)2,315,03,6161
сметана 15% (маложирная)2,615,03,0158
простокваша2,92,54,153
творог 1.8% (нежирный)18,01,83,3101
говядина вареная25,816,80,0254
говяжья печень17,43,10,098
говяжий язык вареный23,915,00,0231
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156
курица вареная25,27,40,0170
индейка19,20,70,084
яйца куриные12,710,90,7157
икра лососевая зернистая32,015,00,0263
масло сливочное0,582,50,8748
масло топленое0,299,00,0892
вода минеральная0,00,00,0-
абрикосовый сок0,90,19,038
морковный сок1,10,16,428
тыквенный сок0,00,09,038

* данные указаны на 100 г продукта

Из рациона питания исключается жирные мясные бульоны, белый хлеб, сдоба, все жирные сорта мяса, сосиски, колбасы, пельмени, консервы, копчёности, жирные сорта морской и речной рыбы, рыбные консервы, соленую рыбу, крабовые палочки. Ограничивается прием мучных сладостей, шоколада, мороженного, конфет, тортов и пирожных, варенья, джемов, меда, сахара. Не разрешается включать в рацион кондитерские жиры, майонез.

Следует ограничить в рационе питания горох, фасоль, чечевицу, манную крупу, острый и копченный сыр. Сливочное масло ограничивается до 15 г/сутки. Ограничено используется зеленый горошек, редис, свекла.

Из рациона исключается сгущенное молоко, фаст-фуд, а также продукты с большим содержанием красителей и консервантов (плавленый сыр, йогурты, творожная масса).

Из фруктов необходимо исключить виноград и бананы. Запрещается использовать любые подсластители, употреблять газированные напитки, крепкий чай и кофе, алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи бобовые9,11,627,0168
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
тыква1,30,37,728
хрен3,20,410,556
бананы1,50,221,895
виноград0,60,216,865
манная крупа10,31,073,3328
сухари из белого хлеба11,21,472,2331
варенье0,30,263,0263
желе2,70,017,979
конфеты4,319,867,5453
мороженое3,76,922,1189
горчица5,76,422,0162
кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
перец черный молотый10,43,338,7251
сахар0,00,099,7398
свинина жареная11,449,30,0489
грудинка свиная сырокопченая7,666,8-632
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
сосиски свиные11,830,80,0324
курица жареная26,012,00,0210
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196
рыбные консервы17,52,00,088
маргарин сливочный0,582,00,0745
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
вода минеральная0,00,00,0-
кофе с молоком и сахаром0,71,011,258
чай черный с молоком и сахаром0,70,88,243
кисель0,20,016,768
шиповниковый сок0,10,017,670

* данные указаны на 100 г продукта

Меню составляется исходя из списка разрешенных, запрещенных и частично ограниченных продуктов с учетом калорийности рациона и обеспечения физиологически полноценного питания. Специальных требований к режиму питания и кулинарной обработке продуктов нет.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Позволяет снизить вес при патологическом наборе массы тела и темпы ее прироста.
  • Относится к физиологически полноценному питанию и может назначаться на длительный период.
  • Финансово не затратная, не требует специальных кулинарных знаний и навыков.
  • Требует строгого расчета калорийности рациона и тщательного контроля прибавки веса.

Комментарии диетологов

Многие беременные женщины неадекватно оценивают риски для себя и плода при значительной прибавке веса. При наборе веса 15 кг и более они попадают в группу риска по развитию позднего токсикоза или гестоза, для которого характерны появление отеков, повышение артериального давления и нарушение функции почек. Без своевременного лечения такие осложнение могут стать причиной развития эклампсии (судорожного синдрома на фоне подъема артериального давления), преждевременной отслойки плаценты, маточного кровотечения.

Одним из факторов излишней прибавки веса является гиподинамия. Мнение о необходимости отказа от физических нагрузок в период беременности ошибочное. Женщине на любом сроке рекомендуются умеренно-активный образ жизни и дозированные физические нагрузки: специальная гимнастика для будущих мам, прогулки, плавание в бассейне, дыхательная гимнастика.

Дозированные физические нагрузки обеспечивают качественное насыщение крови кислородом и усиливают кровоснабжение плода, улучшая процесс его питания и дыхания. В список запрещенных занятий попадают лишь те, которые связаны с нагрузкой на пресс, резкими движениями. Индивидуальный вариант физической активности должен подбираться после консультации с врачом с учетом особенностей течения и срока беременности.

Отзывы и результаты

Как правило строгая диета при патологическом наборе веса позволяет снизить вес и темпы его прироста, снижая тем самым потенциальный риск для матери и развития плода. Безусловно, индивидуальные показатели разнятся и это вполне естественно.

  • «… Вчера была на приеме у своего врача. Беременность 28 недель. Прибавка в весе составила 1,5 кг за 14 дней. Несмотря на нормальное самочувствие и отсутствие видимых отеков, мне была назначена диета чтобы похудеть во время беременности. Порекомендовали делать гимнастику для беременных и по возможности, гулять на свежем воздухе. Теперь считаю калории и ежедневно контролирую прибавку веса»;
  • «… На стадии планирования беременности перечитала весь форум, посвященный диетическому питанию при большом наборе веса. Разброс мнений очень широкий, начиная от сомнений и вопроса можно ли беременным сидеть на диете, до конкретных личных примеров и рекомендаций. У меня всегда были проблемы с весом, сидела на различных диетах, последний раз на раздельном питании. Однако, как я поняла, раздельное питание и беременность несовместимы, также, как и все монодиеты. На консультации, мне посоветовали постараться привести вес в норму до наступления беременности, а в период беременности — следовать диете и строго контролировать вес».

Цена диеты

Рацион питания содержит доступные и недорогие продукты. Стоимость недельного диетического питания при значительной прибавке веса в период беременности составляет 1280-1500 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru


Смотрите также