Фрикадельки для детей 1 года


Куриные фрикадельки для детей (быстрые, отварные) фото рецепт

 

Потребуются следующие продукты:

  • Фарш куриный 350 г
  • Мука пшеничная высшего сорта – 1,5 столовых ложки
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук репчатый – половинка

Сложность приготовления: легко.

Эти быстрые куриные фрикадельки ваш ребенок будет кушать с удовольствием, а супчик с ними станет его любимым блюдом. И времени для их приготовления понадобится немного – на то они и быстрые. Также можно подать их как второе блюдо вместе с картофельным пюре или макаронами.

Конечно, при приготовлении блюда для детей лучше покупать куриное филе или другие части курицы и измельчать их в мясорубке или кухонном комбайне. Так можно быть спокойной в том плане, что ребенок будет есть действительно измельченное куриное мясо, а не какие-то непонятные субпродукты.

Но у работающих мам не всегда есть возможность долго стоять на кухне. Поэтому иногда приходится довольствоваться и магазинным фаршем. Покупать его нужно только в тех магазинах, где он гарантированно будет свежим и качественным. Подсказка для выбора хорошего фарша: цена его не будет намного ниже цены куриного филе.

Быстрые, отварные, куриные фрикадельки для ребенка:

1. Куриный фарш достаем из холодильника и выкладываем в миску
Совет. Чтобы было легче лепить фрикадельки, пусть он постоит при комнатной температуре 30-40 минут

 

2. Нарезаем мелко половинку луковицы.
Совет. Так как блюдо предназначено для ребенка, лука кладем совсем немного. Если же вы решили обойтись совсем без него – фрикадельки будут менее вкусными.

 

Примерное меню

для годовалого ребенка

Расширяя свой рацион питания до трехлетнего

Несмотря на то, что ему всего один или два года, никогда не рано помочь ребенку начать развивать здоровые привычки питания. Частично вы можете сделать это, предлагая разнообразные питательные продукты, подходящие для стадии развития вашего ребенка. По большей части, вы можете убрать детское питание прямо сейчас. После первого года ваш ребенок может есть практически все, если у него нет аллергии на него, и если он находится в форме, удобной для детей, - либо пюре, пюре или нарезанный на мелкие кусочки.

Одно дело готовить и подавать здоровую пищу. Трудно понять, правильно ли вы кормите ребенка. Как вы знаете, сколько служить?

План «Пирамида» основан на Пирамиде питания для детей младшего возраста Министерства сельского хозяйства США, которая применяется для детей в возрасте от двух лет и старше. Он предоставляет подробную информацию о том, что и сколько должен съесть ваш двухлетний ребенок.

Одногодки это другое дело. Вы можете придерживаться «правила одного», как я его называю: подавать по одной столовой ложке каждого блюда, которое вы едите, на каждый год жизни вашего ребенка, плюс рекомендуемые 16–24 унции молока в течение дня.Так что, если у вас есть картофельное пюре, приготовленная на пару морковь и курица на ужин, подайте годовалому ребенку хотя бы столовую ложку каждого блюда.

Вот рекомендуемое руководство по ежедневному кормлению для годовалого ребенка.

Завтрак

  • 4 унции цельного молока

  • ¼ чашки цельнозерновой готовой к употреблению крупы

  • ¼ средний банан

закуска
  • 2 квадрата крекера Грэм

  • 4 унции 100 процентов сок, предпочтительно обогащенный витамином С и / или кальцием
Обед
  • 4 унции цельного молока

  • 1 унция вареной курицы

  • 1-2 столовые ложки вареной моркови

  • ½ чайной ложки маргарина или сливочного масла

  • ½ ломтик хлеба
Закуска
  • 4 унции жирного йогурта, такого как Stonyfield Farms YoBaby

  • 2-3 ​​цельнозерновых крекера
Ужин
  • 8 унций цельного молока

  • ½ чашки вареной лапши с 2 столовыми ложками мясной соус

  • 2 столовые ложки вареной зеленой фасоли

  • ½ чайной ложки маргарина или масла, если нужно красный

  • ¼ чашки консервированных груш, осушенных и нарезанных
закуска
  • цельное молоко 4 унции

  • 6 крекеров для животных
навыки самостоятельного кормления зданий
В возрасте одного и двух лет в восторге от их обретенное физическое мастерство, включая изучение того, как положить вещи в рот.До тех пор, пока они не оттачивают этот навык примерно в восемнадцать месяцев или около того, вы будете в значительной степени ответственны за то, что большинство еды попадет в рот вашего ребенка. Тем не менее, ваш ребенок наверняка захочет участвовать в процессе кормления, и его следует поощрять к участию, независимо от того, насколько он сложен. Возможно, она не сможет выразить это словами, но язык тела малыша и приступы плача позволят вам понять, что она хочет себя прокормить. Самопитание укрепляет уверенность ребенка и помогает ей развить мелкую моторику.По мере взросления связь между ее мозгом и движениями тела усиливается, и ее способность к самостоятельному кормлению заметно улучшается. ,Образец меню

для однолетнего ребенка

При планировании меню вашего ребенка помните, что холестерин и другие жиры очень важны для его или ее нормального роста и развития, поэтому их не следует ограничивать в этот период. Если вы сохраняете калорийность своего ребенка на уровне около 1000 калорий в день, вам не нужно беспокоиться о переедании и подвергании его или ее риску набрать слишком большой вес. См. Следующие примеры меню для одного года.

Примечание: эти идеи меню предназначены для ребенка в возрасте одного года, который весит приблизительно 21 фунт (9.5 кг).

1 чайная ложка = 1/3 столовой ложки (5 мл)

1 столовая ложка = ½ унции (15 мл)

1 чашка = 8 унций (240 мл)

1 унция = 30 мл

Завтрак

  • ½ стакана обогащенных железом сухих завтраков или 1 приготовленное яйцо
  • ¼ –½ стакана цельного молока (с хлопьями или без)
    Фрукты можно добавлять в хлопья или сами по себе
  • ½ банана, нарезанные ломтиками
  • 2–3 больших нарезанная клубника

Закуска

  • 1 ломтик тоста или цельнозерновой маффин с 1–2 столовыми ложками сливочного сыра или арахисового масла или йогурт с нарезанными фруктами
  • ½ стакана цельного молока

Обед

  • ½ бутерброда нарезанный индейка или курица, тунец, салат из яиц или арахисовое масло
  • ½ стакана приготовленных зеленых овощей
  • ½ стакана цельного молока

Полдник

  • 1 или 2 унции кубика или сыра, или 2-3 столовые ложки фруктов или ягод
  • 1 стакан цельного молока

Обед

  • 2–3 унции вареного мяса, молотого или нарезанного кубиками
  • ½ стакана вареных желтых или оранжевых овощей
  • ½ стакана макарон, риса или картофеля
  • ½ стакана цельного молока

Дополнительная информация о HealthyChildren.org:


Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна заменять медицинское обслуживание и рекомендации вашего педиатра. Возможны различные варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

советов по кормлению и питанию: ваш годовалый

После первого дня рождения вашего ребенка вы, вероятно, заметите резкое снижение его или ее аппетита. Возможно, ваш ребенок внезапно отворачивает голову после нескольких укусов и / или сопротивляется приходу к столу во время еды. Несмотря на такое поведение и повышенную активность, есть веская причина для изменений. Скорость роста вашего ребенка замедлилась; он или она действительно не требует так много еды сейчас.

Советы для родителей:

  • Однолетним детям необходимо около 1000 калорий, разделенных на три приема пищи и два перекуса в день, для удовлетворения их потребностей в росте, энергии и правильном питании.Не рассчитывайте на то, что ваш ребенок всегда будет есть так - привычки в питании малышей непредсказуемы и непредсказуемы от одного дня к другому! Например, ваш ребенок может:

    • Ешьте все на виду за завтраком и почти ничего больше до конца дня.

    • Ешьте одну и ту же пищу три дня подряд, а затем полностью ее отвергайте.

    • Ешьте 1000 калорий в день, но затем едите заметно больше или меньше в течение следующего дня или двух.

  • Поощряйте, но не заставляйте и не заставляйте вашего ребенка есть в определенное время . Как ни трудно поверить, диета вашего ребенка будет уравновешиваться в течение нескольких дней, если вы будете предлагать целый ряд полезных продуктов.

  • Годовалым детям нужны продукты из тех же групп основного питания, что и вам. Если вы предоставляете своему ребенку выбор из каждой из основных групп продуктов питания и позволяете ему или ей экспериментировать с широким разнообразием вкусов, цветов и текстур, ему или ей следует придерживаться сбалансированной диеты с большим количеством витаминов.

  • Не ограничивайте жиры из меню вашего годовалого ребенка . Младенцы и дети младшего возраста должны получать около половины калорий из жира. Холестерин и другие жиры также очень важны для их роста и развития в этом возрасте. Когда вашему ребенку исполнится два года, вы можете постепенно уменьшить потребление жиров (снизив его примерно до одной трети ежедневных калорий в возрасте от четырех до пяти). См. Диеты дошкольников не должны быть обезжиренными: вот почему для получения дополнительной информации.

  • Убедитесь, что еда достаточно холодная, чтобы предотвратить ожоги рта . Проверьте температуру самостоятельно, потому что он или она будет копаться без учета тепла.

  • Не давайте еду, которая сильно приправлена, соленая, с маслом или подслащена . Эти добавки не позволяют вашему ребенку ощутить естественный вкус продуктов, и они могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

  • Ваш малыш все еще может подавиться кусками пищи. Дети не учатся жевать, пока им не исполнится четыре года. Удостоверьтесь, что все, что вы даете своему ребенку, измельчено или нарезано на маленькие, легко жевательные кусочки.

    • Никогда не предлагайте арахис, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (то есть обработанную тыкву или семена подсолнечника), целые или большие куски хот-догов, мясные палочки или твердые конфеты (в том числе желейные бобы или липкие медведи) или кусочки арахисового масла (тонко намазать арахисовое масло на крекер или хлеб).

    • Хот-доги и морковь, в частности, следует разделить на четыре части вдоль, а затем нарезать на мелкие кусочки.

  • Убедитесь, что ваш ребенок ест только сидя и под присмотром взрослого . Хотя ваш годовалый ребенок может делать все сразу, «еда в бегах» или во время разговора увеличивает риск удушья. Научите вашего ребенка как можно раньше закончить глоток перед тем, как говорить.

Дополнительная информация от HealthyChildren.org:

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна заменять медицинское обслуживание и рекомендации вашего педиатра. Возможны различные варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.


Смотрите также