Как заварить ребенку шиповник


Как заваривать шиповник ребенку: секреты приготовления

То, что шиповник очень полезен для здоровья, слышали все. Но немногие твердо знают, что он имеет противопоказания и может принести вред. Собираясь применить шиповник для укрепления здоровья ребенка, надо иметь знания о его лечебных действиях и возможных противопоказаниях. Ну и, конечно, уметь правильно его приготовить, чтобы полезные свойства не улетучились.

Шиповник – брат колючий лета: лечебное действие

Все лето природа колдует над колючим кустом шиповника, собирая в его ягодах свои сокровища. Осенью каждая ягода кустарника становится аптекой. Посмотрим, какие лекарства в ней собраны.

Полезные свойства шиповника

По содержанию аскорбиновой кислоты плодам шиповника нет равных в растительном мире. В каждых 100 граммах плодов содержится 470 мг этого витамина. Такие корифеи витамина С как черная смородина, красная рябина, болгарский перец и облепиха имеют его в 2 раза меньше. Чем же полезен этот витамин? Детскому организму он необходим для укрепления иммунной системы. Особенно это важно при вирусных инфекциях, когда антибиотики бесполезны и все решает поединок лейкоцитов и вирусов в крови. Вот почему во времена различных инфекций и при первых недомоганиях отвар из шиповника, вовремя выпитый ребенком, может избавить его от многих будущих неприятностей.

Витамин Р

По содержанию этого витамина, который называется рутин, шиповник вместе с малиной стоит на втором месте после абрикосов. Рутин – друг и помощник кровеносных сосудов. Он поддерживает их тонус и укрепляет стенки; нормализует давление и избавляет от учащенного сердцебиения. Организм его не вырабатывает вообще, поэтому важно следить за достаточным поступлением витамина Р : кроме шиповника его содержат также виноград, томаты, капуста.

Витамин К

В 100 граммах шиповника содержится 1мг этого витамина, а суточная потребность в нем зависит от веса тела: 1мкг витамина на 1 кг массы тела. Для ребенка он прежде всего необходим для правильного усвоения кальция и витамина D, которые важны для формирования костной и мышечной ткани.

Витамин Е

По содержанию этого витамина шиповник немного уступает облепихе, калине, рябине, зато выигрывает по вкусовым качествам лекарственного напитка. Содержащийся в нем витамин Е способствует быстрому заживлению ран, повышает свертываемость крови, улучшает рост мышц.

Витамины группы В

Шиповник является абсолютным лидеров по содержанию витаминов этой группы среди фруктов, ягод и овощей. Заменить его могут в летнее время все фрукты, ягоды и овощи. А зимой шиповник – оптимальный вариант восполнения недостатка витаминов группы В.

В1 – регулирует рост и развитие тела, работу сердца, кровообращения, нервной системы.

В2 – влияет на образование эритроцитов, следит за жизнью ногтей и волос, очень нужен этот витамин нашей щитовидной железе.

В9 – отвечает за работу кровеносной и иммунной системы.

Каротин

В организме из него выделяется витамин А. Каротина в шиповнике много и его помощь необходима при снижении остроты зрения, воспалении слизистых оболочек глаза и других болезнях органов зрения.

Микроэлементы

Недостаток самого мизерного количества какого-нибудь элемента может расстроить работу всего организма. Шиповник – фабрика всех необходимых элементов. Он содержит:

  • Кальций, который входит в состав наших костей, ногтей, волос
  • Калий руководит обменом воды и соли, приводит в норму сердечный ритм
  • Магний активно участвует почти во всех обменных процессах
  • Железо – материал для гемоглобина, без которого кровь не может выполнять своих функций
  • Фосфор, необходимый для работы мозга и мышц
  • Марганец, который следит за количеством глюкозы в крови
  • Цинк активно участвует в образовании белковых структур
  • Медь, при которой возможно нормальное кроветворение и работа иммунной системы

Итак, шиповник помогает при воспалениях, заболеваниях легких, сердца и желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и снимает усталость.

Зная все возможности лекарственного действия шиповника, можно включать его в комплекс лечения многих болезней и быстрее добиваться успеха.

Порой отказ от блага — является лучшим благом: противопоказания

Кому нельзя шиповник

Сначала о том, почему препараты из шиповника надо применять осторожно.

Большое содержание витамина С разрушительно действует на эмаль зубов, поэтому отвары и настои шиповника пьём через трубочку, как коктейль или запиваем водой и полощем рот. Если превысить допустимое количество препарата при приемах (пить много или долго), то произойдет вымывание кальция и нарушение работы почек, т.к. шиповник обладает мочегонным эффектом.

Увлечение приема настоя шиповника является причиной запоров, заболеваний кожи, общего ухудшения самочувствия.

А теперь — противопоказания. Есть болезни, при которых шиповник становится опасным. К ним относятся:

  • Повышенная кислотность желудка
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Бронхиальная астма
  • Аллергии
  • Повышенная свертываемость крови
  • Гипертония

Запомним: витамин С повышает кислотность, разрушает эмаль зубов, а витамин К повышает свертываемость крови, — эти качества надо всегда учитывать и применять шиповник осторожно.

В каком детском возрасте давать шиповник

Шиповник для детей

Многие кормящие мамочки, желая побыстрее обеспечить свою кроху полезными элементами, озабочены, в каком возрасте давать ребенку шиповник. Ответ может быть такой: пока кормите грудью, ничего полезнее для ребенка на земле нет. Кормящей матери хорошо самой пить отвар шиповника, а уж ребенку достанется все необходимое из него.

Если у новорождённого ребенка физиологическая желтушка, можно использовать по капле отвара шиповника, т.к. он понижает билирубин в крови. Осторожность в отношении грудничков связана ещё с возможностью аллергии на препарат. После каждой капли надо следить за реакцией организма, чтобы вовремя отказаться. Зато грудным детям показаны шиповниковые ванны. Они благотворны для мускулатуры, уменьшают боли в мышцах, полезны детям с судорогами и параличом.

Лучшим временем для начала приема шиповника внутрь считается шестимесячный возраст – начало прикорма. Отвар шиповника принимается по 20мл в сутки.

  • Возраст от 1 года до 2-х лет позволяет давать препараты шиповника по 50 мл в день, что составляет четверть стакана.
  • С 2-х до 6 лет принимается по полстакана отвара или настоя в течение дня.
  • С 14 лет ребенок пьёт взрослую дозу за день – 1 стакан.

Курс лечения или профилактики – не больше месяца.

Самое важное, что надо запомнить: не превышать суточную дозировку для своего возраста и не пить шиповник курсом больше месяца.

Секреты правильного приготовления

Все препараты из шиповника можно разделить на две части: отвары и настои. Сюда не входят, естественно, кисели и компоты, т.к. это скорее полезные кулинарные блюда, чем лекарственные препараты.

Читайте также:

Можно ли беременным пить цикорий и как его выбирать?

Как приготовить отвар шиповника

Отвар из шиповника для детей

Отвар – длительная термическая обработка продукта. В процессе приготовления разрушается основной лечебный компонент шиповника – витамин С. Поэтому для укрепления иммунитета его готовить неэффективно. Остальные витамины и микроэлементы – каротин, например – остаются, и лечебное действие сохраняется. Отвар полезен при панкреатите, при похудении, для общего укрепления организма после болезни или стресса, при болезнях сердца. Следующее замечание: для организма достаточна суточная доза витаминов, содержащаяся в 15 ягодах шиповника (2 столовые ложки сухих плодов).

Отвар из свежих плодов. Ягоды промыть, раздробить, удалить ворсинки, которые дают аллергическую реакцию, раздражают слизистую оболочку горла. Подготовленные ягоды бросить в кипящую воду – 100г (3-4 столовые ложки) шиповника на литр воды. Кипятить не больше четверти часа, затем укутать и настаивать от 3-х часов до суток. Процедить! Выпивать в течение дня возрастную дозировку.

Отвар из сухих плодов. Готовится аналогично, только дробить ягоды не надо; на литр кипятка берется 6-8 столовых ложки сухого шиповника.

Как сделать настой из ягод шиповника

Как правильно готовить настой шиповника

Поскольку этот напиток не подвергается сильной термической обработке в нем сохраняется большая часть витамина С, он эффективен для поднятия иммунитета и для лечения всех остальных болезней при которых показан шиповник.

  1. Настой из свежих ягод. Ягоды раздробить и очистить от ворсинок и косточек. 1-2 столовых ложки шиповника 1 литром закипевшей воды. Укутать и настаивать от 4-х до 24-х часов. Настой процедить и пить по трети стакана три раза в день.
  2. Настой из сухих ягод. Сухие ягоды (2-4 ст. ложки) не дробим, а только промываем, заливаем горячей водой (60˚) и настаиваем в течение суток.
  3. Настой на водяной бане. Размельченные свежие плоды (2 ст. ложки) заливаются пол литром горячей воды и ставятся на водяную баню с еле кипящей водой на 15 минут.

При правильном и регулярном использовании шиповника с его многообразием биологически активных веществ наши дети вырастут крепкими и здоровыми без всяких лишних лекарств.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Июл 18, 2016Виолетта Лекарь

vselekari.com

Как заварить ребенку шиповник | Сделай все сам

Автор: admin · 15.03.2017

Шиповник является одним из самых пригодных плодов и рекомендован для употребления людям всех возрастов, включая даже грудных детей от полугода. Плоды шиповника содержат самое крупное число аскорбиновой кислоты (в 10 раз огромнее, чем в черной смородине и в 50 раз огромнее, чем в лимоне). В шиповнике также содержатся витамины Р, В, К, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. Отвары и настои из его плодов владеют противовоспалительными, регенерирующими, кроветворными свойствами, повышают всеобщую сопротивляемость организма детей и улучшают обмен веществ.Применяют шиповник в виде отваров, настоев и чаев.

Инструкция

1. Самый примитивный метод приготовления чая из шиповника – это заварить его в термосе. Для этого цельные плоды помещают в термос и заливают кипятком из расчета 1 столовая ложка плодов на стакан кипятка. После этого плоды шиповника настаивают в термосе 6-8 часов. Когда чай отменно настоится, его надобно процедить. Взамен цельных ягод дозволено применять измельченные. В этом случае время настаивания гораздо сокращается: для приготовления чая довольно 20-30 минут.

2. Финально, дабы всецело извлечь пригодные свойства из шиповника, класснее приготовить из него настой либо отвар. Для изготовления такого отвара положите в стеклянную банку 2 столовые ложки измельченных плодов и залейте двумя стаканами кипятка. Поставьте эту банку в кастрюлю с кипящей водой и удерживаете на водяной бане 15 минут. После этого выньте банку из кастрюли и охладите отвар при комнатной температуре в течение 45-60 минут. Отожмите через марлю. Принимать такой отвар необходимо, соблюдая дозировку, назначенную врачом.

3. Настой дозволено приготовить дальнейшим методом. Разместите банку с измельченными и залитыми кипятком плодами шиповника на водяную баню на 30 минут. Пропорции воды и плодов шиповника те же, что и при приготовлении отвара. Не охлаждая, процедите настой через марлю и долейте в него жгучей кипяченой воды, дабы восстановить первичный объем жидкости.

Совет 2: Как сделать отвар шиповника

Целебные свойства шиповника вестимы издавна. Он является кладезью пригодных веществ и микроэлементов. Это растение используется для профилактики и лечения многих заболеваний. Улучшая обмен веществ и обогащая кислородом кровь, шиповник насыщает каждый организм витаминами.

Инструкция

1. Настои и отвары из шиповника применяются для лечения множества заболеваний. Растение владеет общеукрепляющим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойствами. При анемии и истощении организма, инфекционных заболеваниях и болезнях ЖКТ шиповник может использоваться как дополнительное средство лечения. Дабы извлечь максимальную пользу из «дикой розы» (а именно так и называют в народе шиповник), необходимо верно его приготовить.

2. Приготовление отвара начинается со сбора плодов. Главно сделать это до заморозков, напротив лекарственные свойства шиповника будут ликвидированы. Плоды необходимо высушить в духовке (90-100°С) либо сушилке. Получившееся сырье должно быть желтого либо буро-красного цвета.Есть и иной метод сушки плодов, вернее, их оболочек. Для этого надобно разрезать ягоды по на половины, удалить волоски и семена, и сушить оболочки на открытом воздухе, разложив на газете тонким слоем.

3. Промойте 100 граммов сушеных ягод и опустите их в литр кипящей воды. Закройте кастрюлю крышкой и томите отвар на неторопливом огне в течение 10-15 минут. Дабы отвар получился больше интенсивным, его надобно настаивать на протяжении 12-24 часов. Поставьте кастрюлю туда, где не будет доступа свету, потому что в этом случае разрушится витамин С. Процедите отвар через сито и употребляйте его в охлажденном виде. При желании дозволено добавить сахар либо мед, на целебных свойствах напитка это не отразится. Но пресный отвар будет отличнее утолять жажду, а значит, пить его вы будете с огромным удовольствием.

4. Отвар дозволено сделать не только из плодов, но и из корней растения. Такой напиток благоприятно воздействует на мочевой пузырь и почки. Корни шиповника выкапывают ранней осенью, как следует промывают в прохладной воде, измельчают и сушат. Две столовые ложки сырья заливают стаканом воды и кипятят 15 минут. Остывший отвар процеживают и принимают по трети стакана трижды в день.

Видео по теме

Совет 3: Как приготовить чай из шиповника

Шиповник – листопадный кустарник, принадлежащий к семейству розоцветных. Это растение используется для создания колючих изгородей и в качестве подвоя для прививки многих сортов роз. Плоды шиповника отличаются высоким оглавление витамина С и применяются для приготовления целебных сиропов, отваров и настоек. Помимо того, из шиповника дозволено приготовить витаминный чай.

Вам понадобится

  • Для первого метода:
  • — плоды шиповника – 4 чайных ложки;
  • — вода – 1 литр;
  • — мед.
  • Для второго метода:
  • — плоды шиповника – 5 чайных ложек;
  • — вода – 0,5 литра.
  • Для третьего метода:
  • — плоды шиповника – 0,5 чайной ложки;
  • — плоды рябины – 0,5 чайной ложки;
  • — вода – 2 стакана;
  • — мед.
  • Для четвертого метода:
  • — плоды шиповника – 1 чайная ложка;
  • — черная смородина – 1 чайная ложка;
  • — вода – 2 стакана.
  • Для пятого метода:
  • — плоды шиповника – 1 чайная ложка;
  • — изюм – 10 грамм;
  • — вода – 1 стакан.

Инструкция

1. Для приготовления чая из шиповника засыпьте в эмалированную кастрюлю четыре чайных ложки сухих плодов. Дозволено заваривать шиповник в посуде из огнеупорного стекла. Залейте плоды жгучей водой и вымочите в течение десяти минут.Поставьте шиповник на слабый огонь и варите еще пять минут позже того, как жидкость закипит. Охладите напиток под крышкой. Протрите распаренные ягоды шиповника и положите их обратно в чай. Любители приторного могут добавить в напиток мед.

2. Вестимо, что при термической обработке витамины, содержащиеся в плодах шиповника, разрушаются и взамен целебного чая может получиться легкой компот. Зная это, любители здорового питания рекомендуют не варить шиповник, а заваривать его в термосе. Для приготовления напитка таким методом засыпьте в термос пять чайных ложек сухих плодов. Залейте ягоды кипятком и настаивайте три часа.

3. Витаминный напиток дозволено приготовить из шиповника с рябиной. Для приготовления такого напитка смешайте половину столовой ложки измельченных ягод шиповника с тем же числом красной рябины.Залейте смесь кипятком и в течение суток настаивайте в термосе. В витаминный напиток добавьте мед по вкусу.

4. В шиповниковый чай дозволено добавить черную смородину. Для приготовления напитка смешайте чайную ложку плодов шиповника с чайной ложкой свежей черной смородины. Заварите ягоды кипятком. Настаивают данный напиток в течение часа.

5. Почаще каждого шиповниковый чай подслащивают медом либо сахаром. Это не понадобится делать, если вы заварите напиток из шиповника и изюма. Для его приготовления залейте чайную ложку шиповника половиной стакана кипятка.Посуду с шиповником разместите в кастрюлю с кипятком, прикройте кастрюлю крышкой и поставьте ее на слабый огонь. Настаивайте шиповник в течение десяти минут. Ярус воды в кастрюле должен быть таким, дабы она не попадала в емкость с настоем шиповника.Промойте в жгучей воде десять грамм изюма, порежьте его, залейте половиной стакана кипятка и варите в течение десяти минут.Смешайте процеженный настой шиповника с процеженным отваром изюма.

Видео по теме

Совет 4: Как варить компот из шиповника

Компот из шиповника имеет запах трав, детства и витаминов. Подлинно, редкая мама не варит своему чаду естественный, пригодный и питательный напиток. Компот их шиповника – аппетитный метод борьбы с простудами и авитаминозом. Даже сушеные плоды содержат невообразимое число витамина С и каротина, что уж говорить про высокий ярус калия, железа, фосфора. Выходит, как сварить диво-компот из шиповника ?

Вам понадобится

  • ? стакана сухих плодов либо 1 стакан свежих ягод шиповника,
  • 600 г сахара,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • ? стакана сушеных яблок либо всякий ягоды (смородины
  • малины
  • ежевики).

Инструкция

1. Плоды шиповника сушеные либо свежие скрупулезно промойте. Если вы готовите из свежего шиповника , отберите твердые, отлично доспевшие плоды. Чем огромней ягоды – тем пригоднее и ценнее получится напиток.

2. Очистите свежий шиповник от ворсинок. Разрежьте его напополам и выньте все семена – в компоте они не к чему. После этого опять промойте ягоды под проточной водой. Сушеный шиповник размочите в воде на 5-10 минут.

3. Приготовьте сахарный сироп. Вскипятите литр воды и растворите в нем сахар. Доведите сироп до кипения и высыпьте все ягоды шиповника . Поварите еще несколько минут.

4. Добавьте еще 2 л кипятка. По желанию дозволено засыпать сухофрукты либо свежую ягоду. Размешайте, доведите до кипения, снимите с огня и дайте компоту настояться в течение 30 минут.

5. Процедите, добавьте лимонный сок. Компот из шиповника готов.

Обратите внимание!

Кстати, по происхождению шиповник — дикий прародитель традиционного цветка розы. По сути они родственники.Шиповник – неповторимое растение. Он оказывает целебное действие фактически на все органы человека. Шиповник — желчегонный и мочегонный препарат, его рекомендуют употреблять при заболеваниях печени и почек. А противовоспалительные и заживляющие свойства шиповника врачи применяют при заболеваниях желудка и кишечника. Шиповник прописывается при геморрое и женских заболеваниях, при истощении организма и для усиления мозгового кровообращения. Помимо того, он владеет ясно выраженными антисклеротическими свойствами, его рекомендуют принимать для совершенствования обмена веществ. И, финально, настойка из шиповника показана при лечении инфекционных заболеваний и для профилактики атеросклероза и гипертонии.

Полезный совет

Спелые плоды шиповника обыкновенно ясно-красного либо оранжевого цвета. Собирать их дозволено осенью, в зависимости от степени созревания. Если плоды шиповника приняли каштановый цвет, то со сбором вы припоздали, они перезрели, а это значит, в них фактически отсутствуют все дорогие и пригодные вещества.

Совет 5: Как давать детям шиповник

Шиповник – это один из самых пригодных плодов, в состав которого входит крупное число аскорбиновой кислоты, витаминов P, B, K, каротина, пектина, органических кислот, дубильных веществ и микроэлементов. Отвары и настои шиповника для лечения и профилактики простудных заболеваний рекомендуется употреблять не только взрослым, но и детям от 6 месяцев.

Инструкция

1. Для приготовления чая из шиповника, возьмите 1 столовую ложку цельных плодов, разместите в термос и залейте 1 стаканом кипятка. Закройте, дайте настояться в течение 6-8 часов и процедите. Если взамен целых ягод вы будете применять измельченные, для настаивания довольно будет 30-40 минут.

2. Дабы приготовить отвар из шиповника, в стеклянную банку положите 1 столовую ложку измельченных плодов и залейте 1 стаканом кипятка. После этого подержите банку на водяной бане в течение 15-20 минут и оставьте на 45-60 минут. Процедите.

3. Настой из шиповника приготовьте дальнейшим образом: В стеклянную банку положите 2 столовые ложки измельченных плодов, залейте 2 стаканами кипятка и поставьте на водяную баню на 30-40 минут. Процедите и долейте в настой столько жгучей воды, сколько понадобится для поправления изначального объема жидкости.

4. Для приготовления компота из шиповника 4 стакана плодов залейте 1 литром холодной воды и поварите на неторопливом огне в течение 5 минут. После этого добавьте свежие яблоки и сахар по вкусу. Варите до готовности.

5. Дабы сварить кисель из шиповника, 1 стакан плодов залейте 1 литром жгучей воды, закройте крышкой и варите около 15-20 минут. Снимите ягоды с огня и дайте настояться в течение 6-7 часов. Позже добавьте сахар по вкусу. Отлейте 1 стакан холодного отвара и разведите в нем 2 столовые ложки крахмала. В доведенный до кипения остальной отвар влейте разведенный крахмал. Как только кисель закипит, снимите с огня.

6. Изумительным профилактическим средством простудных заболеваний является напиток из шиповника и изюма. Дабы его приготовить, возьмите 3 столовые ложки измельченных плодов, залейте 3 стаканами кипящей воды и дайте настояться в течение 20 минут. Процедите, выжимки шиповника залейте 2-мя стаканами кипящей воды, вновь оставьте на 20 минут и процедите. Объедините оба отвара и добавьте 2 столовые ложки изюма.

7. Напитки из шиповника давайте ребенку 2 раза день в следующих дозировках: от 6 месяцев до 1 года – по 5-10 миллилитров, от 1 до 4 – по 100 миллилитров.

8. Отвары и настои из шиповника непременно используйте в течение ближайших 10-15 часов.

Видео по теме

Совет 6: Как заваривать плоды шиповника

Шиповник – это наипрекраснейший кустарник, тот, что не только покоряет своей роскошной красотой и цветущим ароматом, но и владеет лекарственными свойствами, знаменитыми человеку с шестнадцатого столетия для лечения разных заболеваний и для укрепления организма. Причем все части кустарника владеют целебными свойствами.

Вам понадобится

  • — термос;
  • — кипяток;
  • — целые либо измельченные плоды шиповника;
  • — емкость;
  • — столовая ложка;
  • — стакан 200 гр.

Инструкция

1. Применяются плоды , корни, семена, лепестки. Все части шиповника содержат макро- и микроэлементы, витамины К, Е,Р,В,С. Особенно крупное оглавление витамина С именно в плодах шиповника . Он поступает в организм в натуральном виде без использования химического производства. Дабы все пригодные свойства плодов сберечь, надобно положительно заготовить сырье, высушить и заварить.

2. Собирать плоды следует в конце августа, начале сентября. К этому времени в них скопилась самая огромная насыщенность пригодных веществ. Плоды нужно опрятно снять, перебрать. Сушить дозволено в особой сушильной камере, что помогает сберечь наивысшее число витаминов и только такой метод используется в фармацевтической промышленности. Если камеры для сушки фруктов и овощей нет, то шиповник необходимо разложить тонким слоем на чистую ткань и оставить в отменно проветриваемом помещении, заблаговременно накрыв марлей. Еще один метод сушки – это нагреть плоды в духовом шкафу, но не больше чем на 40 градусов, после этого остудить и вновь нагреть. Это получается имитация сушильного шкафа, но если не соблюдать температурный режим и превысить его, то плоды утратят 70% своей ценности. Также плоды шиповника дозволено приобрести в всякий аптеке теснее в засушенном виде.

3. Заваривают шиповник несколькими методами, что не делает напиток менее ценным. Особенно общеизвестный метод заваривания – это положить в двухлитровый термос 3 столовые ложки цельных плодов, залить кипятком, плотно закрутить термос и настаивать 6-7 часов, то есть традиционно это делается на ночь. Утром настой процедить через мелкое сито, отжать ягоды и принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды либо через 1 час позже еды.

4. 2-й метод. Плоды размельчить, заварить 2 столовые ложки 1 литром кипятка и поставить на 20 минут на водяную баню. Последователи этого метода утверждают, что таким образом сохраняется максимум пригодных веществ, но ученые исследовали все методы приготовления и пришли к итогу, что оглавление всех веществ в настое, самостоятельно от метода заваривания, идеально идентичное. Принимать, как и в первом случае, по одному стакану 3 раза в день за 30 мин до еды либо через один час позже еды.

5. Если абсолютно не хочется заниматься завариванием в термосе либо на водяной бане, то дозволено воспользоваться абсолютно простым методом. Положить 1 чайную ложку измельченных плодов в фужер, залить кипятком, размешать, настоять 7 минут и пить взамен чая.

6. Настой дозволено использовать при повышенном и пониженном давлении, при простудных и вирусных заразах, как мочегонное, желчегонное средство, для всеобщего укрепления иммунитета в сезон простудных и вирусных заболеваний, при болезнях сердечнососудистой системы, гастрите с пониженной кислотностью.

7. Противопоказаниями являются заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, энтероколиты, наклонность к аллергическим реакциям. Детям до одного года отвар шиповника противопоказан.

Видео по теме

Совет 7: Как заваривать корень шиповника

Народная медицина дюже ценит целебные свойства корней шиповника , применение которых помогает избавиться от многих заболеваний. Дабы получить максимум от пригодных качеств шиповника , нужно уметь его верно заваривать.

Инструкция

1. Отвар от гепатита ВВозьмите 2-3 чайной ложки измельченного корня шиповника , залейте 1 стаканом холодной воды, поставьте на огонь и варите в течение 10-15 минут. После этого дайте постоять около получаса и принимайте отвар с добавлением 1 столовой ложки меда по 1/3 стакана 3 раза в день.

2. Отвар для лечения болезней ногтей (шпор, наростов) и отложений солейВозьмите 1/2 литра водки и разместите в нее 2-3 столовой ложки мелко нарезанного корня шиповника . Настаивайте 21 день в теплом темном месте, весь день встряхивая. Принимайте по 25 миллилитров 2 раза в день за 1 час до еды.

3. Отвар при заболеваниях суставовВозьмите 1,5 стакана корней шиповника , залейте 300 граммами водки и настаивайте в течение 10 дней. Принимайте по 1 чайной ложке трижды в день.

4. Отвар при мочекаменной болезниВозьмите 4 столовых ложки измельченных корней шиповника , залейте 400 миллилитрами холодной воды, прокипятите в течение 15 минут и дайте остыть. Пейте отвар по 1 стакану трижды в день в течение 30-40 дней. Сделайте перерыв на 10 дней и при необходимости повторите курс.

5. Отвар при неприятном запахе изо ртаВозьмите 3 чайной ложки измельченных корней шиповника , залейте 3 стаканами холодной воды, настаивайте в течение 8 часов, процедите и пейте медлительно по 2 столовых ложки 3 раза в день.

6. Отвар при подагреИзмельчите 20 грамм корней шиповника , залейте 1 литром кипятка, варите на неторопливом огне в течение 3-х часов. После этого 1 стакан отвара смешайте с 1 стаканом холодной кипяченой воды. Этой смесью сделайте компресс на больные места, укутайте и оставьте на ночь.

7. Отвар при цистите, снижении аппетита, желудочно-кишечных заболеванияхВозьмите 1 столовую ложку измельченных корней шиповника , залейте 400 миллилитрами кипятка. Варите в течение 15-20 минут, дайте постоять 2 часа и процедите. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день перед всяким приемом пищи.

8. Отвар при болезнях печени, почек, гипертонической болезни, воспалении мочевого пузыря, параличахВозьмите 40 грамм измельченных корней шиповника , залейте 200 миллилитрами воды и прокипятите в течение 15-20 минут. Дайте постоять 5 часов, после этого процедить. Принимайте по 200 миллилитров трижды в день в течение 7-10 дней.

Совет 8: Как пить сироп шиповника

Шиповник – кустарник, знаменитый своими пригодными свойствами на протяжении дюже длинного времени. Издавна наши прародители использовали это растение в виде разных отваров, настоев, чая, сиропа. В текущее время сироп плодов шиповника – дюже доступное, верное средство профилактики и лечения многих заболеваний.

Инструкция

1. Плоды шиповника содержат целый кладезь значимых для человека минералов и витаминов. В них довольно много железа, каротина, калия, фосфора, марганца, магния, а также антиоксидантов, дубильных веществ, фитонцидов и органических кислот. Регулярное употребление шиповника повышает сопротивляемость организма заразам, оказывает всеобщее укрепляющее действие, усиливает процесс поправления тканей, сокращает проницаемость сосудов, помогает в углеводном обмене. Помимо того, ягоды шиповника являются великолепным противовоспалительным и желчегонным средством.

2. Шиповник является рекордсменом по оглавлению столь нужного, исключительно в периоды сезонного всплеска простудных заболеваний, витамина С. По его числу плоды шиповника гораздо превосходят лимон, апельсин и черную смородину. Помимо этого, сироп шиповника владеет дюже славным вкусом и легким ароматом. Как водится, дети пьют его с огромным удовольствием, не воспринимая как лекарство.

3. При употреблении этого неповторимого поливитаминного средства нужно сурово соблюдать дозировку. Малышам от 2 до 3 лет рекомендуется пить по половине чайной ложки в день, детям от 3 до 6 лет – по одной чайной ложке один раз в день, ребятам в возрасте от 6 до 12 лет – одной десертной ложке два либо три раза в день. Взрослым назначают по две либо три столовых ложки три раза в день. Дозировку устанавливает врач, в зависимости от нрава заболевания и личных особенностей пациента.

4. Как и все лекарственные и профилактические препараты, сироп шиповника имеет противопоказания. Его с осторожностью используют у больных сахарным диабетом (из-за большого оглавления сахара в препарате), при бронхиальной астме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки во время обострения, при беременности и во время лактации.

Видео по теме

Полезный совет

Как и все лекарственные препараты, сироп плодов шиповника нужно беречь в сухом и темном месте, недостижимом для детей.

Совет 9: Как принимать отвар шиповника

Шиповник не напрасно называют дикой розой, потому что он относится к семейству розоцветных, имеет прекрасные благоуханные цветы, из которых в будущем образуются целебные плоды. Ягоды шиповника обширно используют в народной медицине, они богаты витамином С, Р, В, К и целым комплексом минералов. Потому что же принимать отвар шиповника и для чего?

Вам понадобится

  • — Корни шиповника,
  • — плоды шиповника,
  • — мед.

Инструкция

1. Народная медицина предлагает большое число способов лечения почечнокаменной болезни. При помощи отвар а корней шиповника дозволено очистить почки. Для приготовления данного отвар а вам нужно с осени заготовить корни шиповника (накопать, скрупулезно промыть их от земли, высушить и измельчить). Налейте в эмалированную кастрюлю один стакан воды и добавьте две столовых ложки измельченных корней шиповника , кипятите на слабом огне в течение 15 минут. Остудите и процедите через ситечко, отвар должен получиться темно-бурого цвета (вследствие растительным пигментам). Принимайте по третьей части стакана теплого отвар а три раза в сутки в течение 2-х недель.

2. Для совершенствования обмена веществ, профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунной системы рекомендуется пить отвар шиповника . Возьмите 100 грамм сухих ягод шиповника и залейте литром воды. Поставьте на неторопливый огонь и прокипятите в течение десяти минут в закрытой посуде. Дайте настояться отвар у три часа, хорошенько процедите через несколько слоев марли и добавьте немножко меда для вкуса (не непременно). Пейте чудодейственный напиток по два стакана в день. Не рекомендуется беречь отвар огромнее 2-х дней, отменнее приготовить свежий.

3. При заболеваниях сердца – изъяне либо микрокардиодистрофии — дюже благотворно пить отвар каштанового шиповника . Для этого возьмите одну столовую ложку сухих и измельченных плодов и залейте стаканом воды, кипятите в течение десяти минут. Процедите и добавьте столовую ложку цветочного меда. Принимайте повседневно по половине стакана два-три раза в день.

4. При хроническом панкреатите и камнях в желчном пузыре рекомендуется принимать отвар корней каштанового шиповника . Залейте две столовых ложки высушенного и измельченного сырья стаканом воды. Прокипятите в течение пятнадцати минут и настаивайте до полного охлаждения. Процедите отвар и доведите объем жидкости до первоначального объема кипяченой водой. Принимайте приготовленный отвар по одному стакану три раза в день.

Совет 10: Как отвар шиповника влияет на давление

Шиповник обычно называют кладовой здоровья. Плоды этого восхитительного растения содержат уйма пригодных веществ. Однако, в народной медицине применяются не только ягоды шиповника, но и листья, корни, цветы этого далекого родственника розы. Многолетнее растение зачастую используют при загвоздках с артериальным давлением.

Отвар шиповника – действенное средство при прыжках давления. Впрочем применять это, казалось бы, безвредное растение нужно с специальной осторожностью при некоторых заболеваниях сердца, тромбофлебите и ряде других недугов.

Отвар шиповника – средство для понижения давления

В народной медицине отвар шиповника зачастую применяют в качестве общеукрепляющего средства. Состав также владеет мочегонным, желчегонным действием, пить отвар из плодов и корней растения дозволено фактически в любом возрасте. Вестимо, что такое растительное снадобье содействует выработке красных кровяных телец в организме. Отвар дают пить детям, страдающим от частых носовых кровотечений.Пригоден отвар шиповника и людям, зачастую сталкивающимся с повышенным артериальным давлением. Средство понижает давление, единовременно положительно влияя на стенки сосудов. Данный результат шиповника знаменит с древних времен. Но дабы многолетнее растение подлинно принесло пользу при повышенном давлении, нужно положительно готовить отвар. Для этого рекомендуется применять измельченные плоды. Взяв две столовые ложки смеси, нужно залить шиповник двумя стаканами чистой воды и прокипятить жидкость в течение 15 минут. Позже кипячения целебный отвар остужают и оставляют настаиваться не менее 2-х часов. Процедив отвар, его дозволено употреблять в чистом виде либо добавив сахар в маленьком числе, мед, лимонный сок.

Влияние шиповника на давление

Отвар шиповника для нормализации давления нужно пить курсами – не больше 3 недель, а после этого следует сделать перерыв. Желанно перед приемом народных средств проконсультироваться со экспертом, но обыкновенно норма употребления отвара для взрослых составляет стакан жидкости за один прием. Употреблять средство надобно три раза в сутки. Для детей норма составляет от ? до ? стакана, в зависимости от возраста. Пить отвар отличнее каждого перед едой, так как шиповник отлично стимулирует аппетит.Исключительно благотворно употреблять отвар из плодов шиповника в зимние месяцы, период авитаминоза. Ягода повысит иммунитет, помимо того, настои и отвары из растения отменно утоляют жажду, их дозволено пить взамен чая.Водяной отвар шиповника снижает давление в большинстве случаев, а повысить его поможет спиртовой настой плодов. Следственно целебное растение может стать помощником и для гипертоников, и для гипотоников. При приеме средств на основе шиповника не стоит заниматься самолечением и, тем больше, заменять отварами и настоями лекарственные средства, назначенные врачом.

Совет 11: Как приготовить настой шиповника

Шиповник является ценнейшим лекарственным растением. Он владеет противовоспалительным, заживляющим, общеукрепляющим, мочегонным, желчегонным, противосклеротическим действием и улучшает обмен веществ. Настой из плодов шиповника может использоваться основным образом как поливитаминное средство при лечении заболеваний, вызванных недостатком в организме аскорбиновой кислоты и прочих витаминов, при малокровии, как общеукрепляющее средство при истощении организма и при разных других заболеваниях.

Инструкция

1. Для приготовления настоя шиповника класснее применять незадолго собранные свежие плоды. Вы можете их собирать и высушить дома самосильно либо легко приобрести в аптеке сбор плодов шиповника.

2. Одну столовую ложку (20г) сухих очищенных плодов шиповника промойте водой и, перед тем как их заваривать, измельчите либо разотрите. Залейте их двумя стаканами крутого кипятка, а после этого прокипятите шиповник в закрытой посуде 10 минут.

3. Оставьте его настаиваться в течение 22—24 часов. Позже этого процедите настой через плотную материю, дабы убрать все волоски, находящиеся внутри ягоды, и отожмите.

4. Выпивайте данный настой 3-4 раза в день по полстакана за 15-30 минут до всякого приема пищи. Курс длится от 4 до 6 месяцев. При регулярном применении настоя либо чая шиповника вы сумеете исправить здоровье и наладить работу фактически всех систем и органов вашего организма.

5. При болезнях сердца, в частности, мерцательной аритмии, рекомендуется принимать настойку шиповника с боярышником, тот, что тонизирует душевную мышцу, устраняет аритмию и тахикардию, а также пригоден при гипертонии, в то время как шиповник повышает упругость сосудов. Для приготовления этого настоя насыпьте в термос 2 ст.л. ягод, после этого залейте 1/2 л кипятка. Оставьте на 12 часов, а после этого добавьте 2 ст.л. боярышника.

6. Настой шиповника с боярышником дозволено принимать не больше 2-3 месяцев, позже чего месяц передохнуть. И так в течение года. Заваривайте свежий настой повседневно. Начинайте пить его утром, но при этом так, дабы хватило на целый день. Помимо того, для профилактики заболеваний сердца и сосудов дозволено смешивать готовый настой шиповника с отваром кураги.

7. Энергичных веществ, которые содержит шиповник, дюже много. Это аскорбиновая кислота (витамин «С»), все витамины группы «В», а также К, Е, P и PP, пектины, каротин, сахар и разные микроэлементы: кальций, магний, фосфор, марганец и т.д. Следственно шиповник считается результативным средством от многих недугов.

Видео по теме

Обратите внимание!

Противопоказания к использованию настоя шиповника:- язвенная болезнь;- гастриты с повышенной кислотностью;- эндокардит; — недостаточность кровообращения и тромбофлебит. Также настой шиповника снижает давление и используется с осторожностью при гипотонии.

Полезный совет

Следует помнить, что шиповник разрушает эмаль зубов, следственно позже использования нужно как следует прополоскать рот.

Совет 12: Как приготовить напиток из шиповника

Еще в трактатах Авиценны упоминается о целебных свойствах шиповника. Он считал дамасскую розу, именно так называют данный кустарник на Востоке, одним из самых целебных растений. Обусловлены целебные свойства шиповника огромным оглавлением в спелых плодах витаминов группы В, каротина, витамина Е. По оглавлению витамина С он превосходит черную смородину и лимон. Напитки из плодов шиповника помогают бороться с авитаминозом, владеют общеукрепляющими и тонизирующими свойствами.

Вам понадобится

  • ягоды шиповника — 100 г свежих либо 50 г сухих;
  • вода — 1 л.

Инструкция

1. Предпочтете плоды шиповника для приготовления напитка. Если вы хотите приготовить отвар из спелых ягод, то выбирайте красные либо ясно-оранжевые плоды. Поспевает шиповник в середине осени и будет отличнее, если вы соберете плоды сами. Собирать следует до первых заморозков. В размороженных плодах часть пригодных веществ теряется.Для приготовления отвара из сушеных плодов предпочтете ягоды равномерной окраски, отлично просушенные. Если вы хотите заготовить шиповник на зиму, то высушите ягоды в электросушилке для плодов либо в духовке при минимальной температуре.

2. Спелые плоды шиповника скрупулезно промойте. Разместите в эмалированную посуду и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на неторопливом огне в течение 15-20 минут. Позже чего снимите посуду с огня и дайте отвару настояться 4-6 часов. Если вы хотите приготовить напиток из сушеных плодов шиповника, то измельчите их с подмогой деревянной ступки. Варите также как и свежие ягоды, но настаивать отвар следует не менее 8 часов. Готовый отвар процедите через чистую льняную салфетку либо несколько слоев марли.

3. Приготовленный таким образом напиток из шиповника получается слегка кислым на вкус. Для совершенствования вкусовых и целебных качеств добавьте в него мед. Для приобретения больше интенсивного витаминами продукта, добавьте при приготовлении напитока из шиповника ягоды калины, черной смородины, рябины, разные целебные травы (мяту, чабрец, ромашку, мелиссу и т.п.). Оглавление витамина С дозволено увеличить добавив сок лимона.

Полезный совет

Врачи рекомендуют пить настой либо отвар шиповника натощак. В таком случае для приготовления напитка дюже комфортно применять термос. Измельчите ягоды в ступке, разместите их в термос и залейте жгучей кипяченой водой. Оставьте на ночь. Утром вы получите пригодный напиток.

Совет 13: Как употреблять шиповник

Издавна знаменито, что шиповник дюже богат витамином С. Он хорошо укрепляет иммунитет, владеет противовоспалительным и антиоксидантным действием. Плоды шиповник а применяют при простудных заболеваниях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а так же в качестве омолаживающего средства. Как положительно употреблять шиповник , дабы он принес пользу для здоровья?

Инструкция

1. Многие думают, что целебным является лишь отвар из плодов шиповник а, но это суждение ложно, во многих странах в пищу употребляют не только плоды, но и листья шиповник а, а из плодов делают варенье и многообразные консервы. Самостоятельно от того, что вы решили сделать из целебных плодов: сироп, отвар, пюре, вам нужно классно обработать ягоды. Обрабатывать плоды шиповник а нужно дюже скрупулезно, чай тонкие волокна и семена могут оказывать неблагополучное могущество на пищевод и желудок.

2. Особенно зачастую из шиповник а готовят чай. Для этого неудовлетворительно легко заварить плоды шиповник а. Для наибольшей концентрации пригодных веществ в чае, нужно взять термос, насыпать туда небольшую горсть плодов шиповник а, и залить резким кипятком. Дальше закрутите крышку термоса и дайте настояться в течении 15-20 минут. По желанию в чай дозволено добавить немножко меда либо варенья. Употреблять в течении дня как обыкновенный чай. Впрочем злоупотреблять чаем из шиповник а тоже не стоит, чай помимо каждого прочего, он так же владеет мочегонным и желчегонным действием. Следственно 2-х-3 кружек в день будет довольно.

3. Дабы приготовить отвар из шиповник а нужно прокипятить ягоды в закрытой кастрюле в течении 20 минут, после этого хорошенько измельчить плоды. Дальше отвар совместно с измельченными ягодами нужно процедить через сито. Полученный концентрат следует заморозить кубиками и беречь в морозильнике. В случае необходимости дозволено доставать понемногу, размораживать и употреблять в маленьких числах. Дабы приготовить сироп, полученный отвар слейте обратно в кастрюлю, добавьте сахара, кипятите еще 5-10 минут. Вылейте содержимое кастрюли в емкость, и бережете в холодильнике. Сироп дозволено добавлять по одной столовой ложке в чай.

4. Так же из шиповник а дозволено сделать пюре. Заблаговременно подготовленные и очищенные ягоды, измельчите при помощи кухонного комбайна, полученное пюре дозволено беречь в морозильнике. А дозволено засыпать небольшим числом сахара и закрутить в баночки как варенье. Впрочем беречь такое пюре нужно так же в прохладном месте. Употреблять следует по одной-две чайной ложки за один прием.

Совет 14: Как заваривать шиповник в термосе

Бодрящий, со свежей кислинкой, чуть сладковатый и невообразимо пригодный — таким получается шиповник, заваренный в термосе.

Вам понадобится

  • ягоды шиповника
  • термос
  • мед
  • сахар

Инструкция

1. В леденящий зимний вечер так отрадно выпить жгучего отвара шиповника. Тем больше, он так пригоден. Заварить его дюже примитивно.Сухие ягоды шиповника следует вначале перебрать и промыть в проточной воде. Термос также вымойте, а после этого обдайте кипятком. Горсть ягод шиповника положите в термос. Туда же добавьте две столовые ложки сахара. Залейте ягоды и сахар кипятком, ложкой с длинной ручкой перемешайте, дабы сахар не остался лишь на дне. Закрутите крышку и дайте настояться правда бы пару часов. Еще класснее заваривать шиповник вечером. Тогда утром вы сумеете насладиться жгучим прочным напитком.

2. Для любителей меда дозволено предложить такой вариант: взамен сахара добавьте в термос полторы-две столовых ложки меда. Отменнее, дабы мед был жидким, так он легче растворится в настое. Если же у вас густой мед, не напасть. Легко поставьте баночку с медом в жгучую воду, он станет мягче.

3. При заваривании шиповника дозволено добавить в термос несколько веточек душицы. Тогда у вас получится подлинный целебный чай. Вообще, дозволено добавлять всякие сухие травы, которые вам нравятся, все они будут красиво гармонировать со свежим, чуть с кислинкой, вкусом шиповника.

Видео по теме

Полезный совет

Когда будете наливать настой в чашку, воспользуйтесь ситечком, дабы не попали ягоды шиповника.

Совет 15: Как сделать настой шиповника

В шиповнике содержится крупное число аскорбиновой кислоты, каротина, токоферола и других пригодных веществ. Их насыщенность особенно высока в настое плодов. Именно следственно это средство обширно применяется в народной медицине.

Вам понадобится

  • — плоды шиповника;
  • — вода;
  • — мед.

Инструкция

1. Настой шиповника применяется в качестве витаминного средства при гиповитаминозе, анемии и простудных заболеваниях. Помимо того, он владеет желчегонным и мочегонным свойствами. Существует несколько методов приготовления целебного напитка. В зависимости от этого, он может быть использован в различных обстановках.

2. Настой , приготовленный по этому рецепту, дюже пригоден при простудных и инфекционно-воспалительных заболеваниях. Две столовых ложки плодов шиповника залейте половиной литра жгучей воды, вскипятите и в течение 10 минут продолжайте греть на среднем огне, дабы ?100 мл воды испарились. Перелейте жидкость в термос, где настаивайте ее в течение полутора-2-х часов. Процедите готовое лекарственное средство. Пейте его двукратно в день по стакану. Для совершенствования вкуса можете добавить чайную ложку меда.

3. Настой , приготовленный данным методом, результативен при гиповитаминозе. Залейте небольшим числом кипящей воды 100 г плодов шиповника , через 5 минут слегка разомните их. Получившуюся массу переложите в термос и добавьте туда литр кипятка. Настаивайте шиповник в течение 12-ти часов, позже чего процедите готовое средство. Пейте его каждодневно взамен чая.

4. Для лечения душевно-сосудистых заболеваний пригоден дальнейший настой. Три столовых ложки плодов шиповника измельчите в ступке, позже чего пересыпьте их в кастрюлю с 200 мл кипящей воды. В течение 5-10 минут томите под крышкой на неторопливом огне, после этого перелейте на 4 часа в термос. Пейте настой по половине стакана трижды в сутки.

5. Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта дозволено применять слабоконцентрированный настой шиповника . Столовую ложку плодов залейте 0,5 л кипятка. Варите в течение 10 минут, позже чего перелейте в термос на час. Пейте по половине стакана настоя 3 раза в день. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в шиповнике в огромных числах, не оказывает раздражающего действия на стенки желудка. А вот все нужные вещества усваиваются в полной мере.

Совет 16: Как пить отвар шиповника при гастрите

Плоды шиповника содержат в своем составе крупное число витамина С, Р, а также существенные числа: каротина, пектинов, органических кислот, минеральных солей железа, магния, кальция и марганца. Такой состав обуславливает целебные свойства шиповника и его пользу для организма.

Инструкция

1. Ягоды шиповника содействуют очищению крови, выведению токсинов из организма и совершенствованию состояния бронхов и легких. Также регулярное его употребление укрепляет иммунитет и кровеносные сосуды, регулирует кровообращение, обмен веществ и нормализует обычные защитные функции организма.

2. Плоды шиповника собирают в момент их полного созревания, как водится, это время наступает в конце августа и продолжается до самой зимы. Желанно до этого периода необходимо поспеть собрать каждый урожай ягод, так как позже морозов оглавление аскорбиновой кислоты в шиповнике гораздо снижается. Собирают вручную, усердствуя при этом крепко не мять, так как при повреждении кожицы ягоды стремительно плесневеют. Перед тем как сушить плоды, их скрупулезно перебирают, отбрасывая все поврежденные либо недозрелые. Сушат ягоды в печах либо сушилках при температуре от 80 до 100oC, контролируя, дабы плоды не подгорели. Позже окончания процесса их перебирают вторично, удаляя подгоревшие либо почерневшие ягоды.

3. Настои из плодов шиповника рекомендуется пить при наличии заболеваний мочевого и желчного пузыря, печени и почек. При гастрите, язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, при туберкулезе и водянке — отвар шиповника легко необходим. Считается, что он активизирует моторную функцию желудка и хорошо успокаивает боли. Отвар шиповника помогает при малокровии, всеобщем регрессе сил, исключительно при долгих изнуряющих болезнях. Целебными свойствами владеют также листья, цветки и корни шиповника. Листья дозволено прикладывать к пораженным участкам кожи при заболевании экземой. Обусловлено такое влияние наличием фитонцидов, также листья и их водный настой владеют крепким противомикробным действием.

4. Для приготовления настоя возьмите 2 столовые ложки скрупулезно промытых плодов, залейте их в термосе стаканом кипятка и оставьте на ночь настаиваться. Утром старательно процедите, и пейте двукратно в день по 100 мл настоя. Дозволено добавить в него малое число меда либо сахара, а если добавить в него немножко лимонного сока, дозволено пить и для профилактики простудных, а также разных инфекционных заболеваний.

5. Для приготовления отвара из корней шиповника возьмите 2 столовых ложки (дозволено с горкой) высушенных мелко порезанных корней, залейте одним стаканом воды, кипятите 15 минут, позже чего остудите и пейте по 80 мл. трижды в день в течение 1 — 2 недель. Дабы приготовить отвар из плодов шиповника возьмите 20 г плодов, залейте их стаканом кипятка (200 мл) и кипятите в закрытой крышкой стеклянной либо эмалированной кастрюле в течение 15 минут. После этого, плотно укутав кастрюлю, оставьте настаиваться в течение 24 часов. Скрупулезно процедите полученный таким образом отвар, отожмите, и для совершенствования вкуса добавьте сахар, мед либо сок лимона. При гастрите и других заболеваниях желудка пейте по одному стакану отвара двукратно в день перед употреблением пищи.

Совет 17: Как положительно заваривать шиповник

Безбрежные свойства плодов шиповника удивляют. Чай насыщенность в них дюже значимых для человеческого здоровья веществ не идет ни в какое сопоставление со многими лекарственными растениями. Впрочем пригодными могут быть также корни, семена и лепестки. Дабы шиповник был максимально пригоден для организма, его нужно верно заваривать.

Приготовление настоя

Заваривая шиповник, дюже главно верно соблюсти пропорции: десять частей воды обязаны доводиться на одну часть растения. Соответственно, на один литр кипятка требуется сто граммов плодов шиповника. А это примерно четыре столовых ложки. Наилучшим решением будет настаивать плоды в термосе. Для этого нужно заблаговременно размять их. Дальше нужно разместить их в термос, залить резким кипятком и отлично закрыть крышкой. Пригодный напиток должен настояться не менее семи часов.

Приготовление отвара

Для того дабы наивысшее число пригодных веществ сумело «выйти в воду» с плодов шиповника, дозволено для начала отварить их. Делается это в течение 5-7 минут позже закипания. Пока вода не остыла ее нужно перелить в термос совместно с плодами шиповника, закрутить тару крышкой и настаивать на протяжении двенадцати часов. Когда отвар готов, его следует процедить. Принимать по одному стакану перед всем приемом пищи.

Как приготовить настой шиповника для ребенка

Многим знаменито, что для детишек настой плодов шиповника будет весьма пригоден. Но при этом появляется маленькая задача — заварить настой необходимо таким образом, дабы малыш выпил его с наслаждением. На самом деле сделать это не так-то уж и трудно – довольно лишь подсластить пригодный напиток. При этом дозволено всецело исключить добавление сахара. Для этого следует добавить в термос, где будет настаиваться шиповник, несколько ягод кураги.

Как приготовить чай из шиповника для ребенка

Почаще каждого под чаем из шиповника воспринимается заваривание сушеных плодов, указанного лекарственного растения. Дабы приготовить такой напиток, понадобятся следующие ингридиенты:- сухие плоды шиповника 100 г;- сухофрукты (изюм либо курага) 1 ст. ложка;- кипяток 1 л;- сахар 1 ст. ложка. Ягоды растения необходимо промыть под проточной водой, хорошенько их размять, а после этого засыпать в термос. Туда же добавить столовую ложку кураги либо изюма. В таком же числе берется сахарный песок. Все ингредиенты следует залить резким кипятком. Напиток настаивается не менее 7-8 часов. Позже этого приторный чай из шиповника дозволено употреблять. Пригоден он будет не только для детей, но и взрослых.

Совет по употреблению

Важно знать, что отвар нужно пропустить через марлю перед употреблением. В другом случае будут проглочены волоски, находящиеся внутри плодов растения.Дабы напиток был максимально пригодным, плоды нужно отменно размять. Невозможно заваренный шиповник слишком длинно беречь в термосе. Настой должен быть свежим. Его нужно выпить приблизительно за сутки.

Обратите внимание!

Давать шиповник детям надобно в теплом виде. Ребенку не следует предлагать неразбавленные отвары и настои шиповника.Противопоказаниями к использованию шиповника являются повышенная кислотность желудка, душевная недостаточность, тромбофлебит.Водный настой плодов этого растения понижает кровяное давление.

Полезный совет

Учтите, что дозы приема настоя шиповника зависят от возраста ребенка. Детям от полугода до 1 года рекомендуется принимать 1-2 чайные ложки в день, от 1 до 2 лет – 1 столовую ложку 2 раза в день, от 3 до 5 лет – 2 столовые ложки 2 раза в день, от 6 до 12 лет – 1/4 стакана 2 раза в день.

jprosto.ru

Как правильно заваривать шиповник для детей

То, что шиповник очень полезен для здоровья, слышали все. Но немногие твердо знают, что он имеет противопоказания и может принести вред. Собираясь применить шиповник для укрепления здоровья ребенка, надо иметь знания о его лечебных действиях и возможных противопоказаниях. Ну и, конечно, уметь правильно его приготовить, чтобы полезные свойства не улетучились.

Шиповник – брат колючий лета: лечебное действие

Все лето природа колдует над колючим кустом шиповника, собирая в его ягодах свои сокровища. Осенью каждая ягода кустарника становится аптекой. Посмотрим, какие лекарства в ней собраны.

Витамин С

Полезные свойства шиповника

По содержанию аскорбиновой кислоты плодам шиповника нет равных в растительном мире. В каждых 100 граммах плодов содержится 470 мг этого витамина. Такие корифеи витамина С как черная смородина, красная рябина, болгарский перец и облепиха имеют его в 2 раза меньше. Чем же полезен этот витамин? Детскому организму он необходим для укрепления иммунной системы. Особенно это важно при вирусных инфекциях, когда антибиотики бесполезны и все решает поединок лейкоцитов и вирусов в крови. Вот почему во времена различных инфекций и при первых недомоганиях отвар из шиповника, вовремя выпитый ребенком, может избавить его от многих будущих неприятностей.

По содержанию этого витамина, который называется рутин, шиповник вместе с малиной стоит на втором месте после абрикосов. Рутин – друг и помощник кровеносных сосудов. Он поддерживает их тонус и укрепляет стенки; нормализует давление и избавляет от учащенного сердцебиения. Организм его не вырабатывает вообще, поэтому важно следить за достаточным поступлением витамина Р : кроме шиповника его содержат также виноград, томаты, капуста.

В 100 граммах шиповника содержится 1мг этого витамина, а суточная потребность в нем зависит от веса тела: 1мкг витамина на 1 кг массы тела. Для ребенка он прежде всего необходим для правильного усвоения кальция и витамина D, которые важны для формирования костной и мышечной ткани.

По содержанию этого витамина шиповник немного уступает облепихе, калине, рябине, зато выигрывает по вкусовым качествам лекарственного напитка. Содержащийся в нем витамин Е способствует быстрому заживлению ран, повышает свертываемость крови, улучшает рост мышц.

Витамины группы В

Шиповник является абсолютным лидеров по содержанию витаминов этой группы среди фруктов, ягод и овощей. Заменить его могут в летнее время все фрукты, ягоды и овощи. А зимой шиповник – оптимальный вариант восполнения недостатка витаминов группы В.

В1 – регулирует рост и развитие тела, работу сердца, кровообращения, нервной системы.

В2 – влияет на образование эритроцитов, следит за жизнью ногтей и волос, очень нужен этот витамин нашей щитовидной железе.

В9 – отвечает за работу кровеносной и иммунной системы.

В организме из него выделяется витамин А. Каротина в шиповнике много и его помощь необходима при снижении остроты зрения, воспалении слизистых оболочек глаза и других болезнях органов зрения.

Микроэлементы

Недостаток самого мизерного количества какого-нибудь элемента может расстроить работу всего организма. Шиповник – фабрика всех необходимых элементов. Он содержит:

  • Кальций, который входит в состав наших костей, ногтей, волос
  • Калий руководит обменом воды и соли, приводит в норму сердечный ритм
  • Магний активно участвует почти во всех обменных процессах
  • Железо – материал для гемоглобина, без которого кровь не может выполнять своих функций
  • Фосфор, необходимый для работы мозга и мышц
  • Марганец, который следит за количеством глюкозы в крови
  • Цинк активно участвует в образовании белковых структур
  • Медь, при которой возможно нормальное кроветворение и работа иммунной системы

Итак, шиповник помогает при воспалениях, заболеваниях легких, сердца и желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и снимает усталость.

Зная все возможности лекарственного действия шиповника, можно включать его в комплекс лечения многих болезней и быстрее добиваться успеха.

Порой отказ от блага — является лучшим благом: противопоказания

Кому нельзя шиповник

Сначала о том, почему препараты из шиповника надо применять осторожно.

Большое содержание витамина С разрушительно действует на эмаль зубов, поэтому отвары и настои шиповника пьём через трубочку, как коктейль или запиваем водой и полощем рот. Если превысить допустимое количество препарата при приемах (пить много или долго), то произойдет вымывание кальция и нарушение работы почек, т.к. шиповник обладает мочегонным эффектом.

Увлечение приема настоя шиповника является причиной запоров, заболеваний кожи, общего ухудшения самочувствия.

А теперь — противопоказания. Есть болезни, при которых шиповник становится опасным. К ним относятся:

  • Повышенная кислотность желудка
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Бронхиальная астма
  • Аллергии
  • Повышенная свертываемость крови
  • Гипертония

Запомним: витамин С повышает кислотность, разрушает эмаль зубов, а витамин К повышает свертываемость крови, — эти качества надо всегда учитывать и применять шиповник осторожно.

В каком детском возрасте давать шиповник

Шиповник для детей

Многие кормящие мамочки, желая побыстрее обеспечить свою кроху полезными элементами, озабочены, в каком возрасте давать ребенку шиповник. Ответ может быть такой: пока кормите грудью, ничего полезнее для ребенка на земле нет. Кормящей матери хорошо самой пить отвар шиповника, а уж ребенку достанется все необходимое из него.

Если у новорождённого ребенка физиологическая желтушка, можно использовать по капле отвара шиповника, т.к. он понижает билирубин в крови. Осторожность в отношении грудничков связана ещё с возможностью аллергии на препарат. После каждой капли надо следить за реакцией организма, чтобы вовремя отказаться. Зато грудным детям показаны шиповниковые ванны. Они благотворны для мускулатуры, уменьшают боли в мышцах, полезны детям с судорогами и параличом.

Лучшим временем для начала приема шиповника внутрь считается шестимесячный возраст – начало прикорма. Отвар шиповника принимается по 20мл в сутки.

  • Возраст от 1 года до 2-х лет позволяет давать препараты шиповника по 50 мл в день, что составляет четверть стакана.
  • С 2-х до 6 лет принимается по полстакана отвара или настоя в течение дня.
  • С 14 лет ребенок пьёт взрослую дозу за день – 1 стакан.

Курс лечения или профилактики – не больше месяца.

Самое важное, что надо запомнить: не превышать суточную дозировку для своего возраста и не пить шиповник курсом больше месяца.

Секреты правильного приготовления

Все препараты из шиповника можно разделить на две части: отвары и настои. Сюда не входят, естественно, кисели и компоты, т.к. это скорее полезные кулинарные блюда, чем лекарственные препараты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как правильно заваривать овес для лечебных целей

Как приготовить отвар шиповника

Отвар из шиповника для детей

Отвар – длительная термическая обработка продукта. В процессе приготовления разрушается основной лечебный компонент шиповника – витамин С. Поэтому для укрепления иммунитета его готовить неэффективно. Остальные витамины и микроэлементы – каротин, например – остаются, и лечебное действие сохраняется. Отвар полезен при панкреатите, при похудении, для общего укрепления организма после болезни или стресса, при болезнях сердца. Следующее замечание: для организма достаточна суточная доза витаминов, содержащаяся в 15 ягодах шиповника (2 столовые ложки сухих плодов).

Отвар из свежих плодов. Ягоды промыть, раздробить, удалить ворсинки, которые дают аллергическую реакцию, раздражают слизистую оболочку горла. Подготовленные ягоды бросить в кипящую воду – 100г (3-4 столовые ложки) шиповника на литр воды. Кипятить не больше четверти часа, затем укутать и настаивать от 3-х часов до суток. Процедить! Выпивать в течение дня возрастную дозировку.

Отвар из сухих плодов. Готовится аналогично, только дробить ягоды не надо; на литр кипятка берется 6-8 столовых ложки сухого шиповника.

Как сделать настой из ягод шиповника

Как правильно готовить настой шиповника

Поскольку этот напиток не подвергается сильной термической обработке в нем сохраняется большая часть витамина С, он эффективен для поднятия иммунитета и для лечения всех остальных болезней при которых показан шиповник.

  1. Настой из свежих ягод. Ягоды раздробить и очистить от ворсинок и косточек. 1-2 столовых ложки шиповника 1 литром закипевшей воды. Укутать и настаивать от 4-х до 24-х часов. Настой процедить и пить по трети стакана три раза в день.
  2. Настой из сухих ягод. Сухие ягоды (2-4 ст. ложки) не дробим, а только промываем, заливаем горячей водой (60˚) и настаиваем в течение суток.
  3. Настой на водяной бане. Размельченные свежие плоды (2 ст. ложки) заливаются пол литром горячей воды и ставятся на водяную баню с еле кипящей водой на 15 минут.

При правильном и регулярном использовании шиповника с его многообразием биологически активных веществ наши дети вырастут крепкими и здоровыми без всяких лишних лекарств.

Внимание, горящее ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

С детства шиповник всегда был в нашей семье. Помню, как мама с отцом приносили и сушили шиповник из леса. Настои не готовили, всегда отвар мама делала. Но вот каких-то ограничений в его питье, я не помню. Особенно в зимний период, напиток был всегда.

Добавить комментарий Отменить ответ

Новые статьи

Новые статьи

Свежие комментарии
  • Ирина к записи Чем лечить воспаление легких в домашних условиях: признаки и причины болезни, основные варианты лечения
  • Елена к записи Сосудорасширяющие продукты питания: включите их в рацион
  • Елена к записи Как лечить больное горло при беременности: лучшие методики
  • Женя к записи Какие таблетки помогают от зубной боли? Проверенные и эффективные обезболивающие средства быстрого действия
  • Кристина к записи Почему кал черного цвета: что влияет на цвет каловых масс
Адрес редакции

Адрес: г. Москва, Верхняя Сыромятническая улица, д. 2, оф. 48

Источник: http://vselekari.com/mozhno/pit/kak-zavarivat-shipovnik-rebenku.html

Как правильно заваривать шиповник для детей в термосе и без так, чтобы сохранить витамины? — текстовая и видео инструкция

Уметь правильно заваривать шиповник в домашних условиях, чтобы сохранить витамины, – это очень ценное умение. Шиповник — уникальный продукт, отвар из которого помогает значительно поправить здоровье и укрепить иммунитет. При этом очень важно знать, как его правильно заваривать, чтобы в этом отваре сохранялось максимальное количество витаминов и других полезных компонентов. Об этом мы вам расскажем в нашей статье, но для начала давайте узнаем, какую пользу приносит нашему организму отвар из этого ароматного растения.

  • Очень благоприятное влияние оказывает отвар из шиповника, приготовленный в домашних условиях, на кровеносную систему. Он помогает улучшить обмен веществ, избавиться от шлаков, а также очистить кровеносные сосуды от холестерина.
  • Атеросклероз не страшен людям, которые регулярно употребляют отвар из шиповника.
  • Также благоприятно влияние отвара из шиповника для почек.
  • Такой отвар помогает справиться с анемией.

В народной медицине шиповник очень ценится. Даже в современные мази и капли иногда добавляется сок или масло шиповника, что в очередной раз подтверждает ценность данного продукта. Именно поэтому очень важно знать, как же правильно заварить шиповник, чтобы он принёс вам максимальную пользу. Но, несмотря на то, что шиповник имеет огромное количество лечебных свойств, противопоказания у него тоже имеются.

Категорически противопоказано употребление шиповника и отваров из него тем людям, которые склонны к болезням сердца, а также тромбофлебиту или тромбообразованию. Тем, кто страдает от язвы или гастрита, употреблять настои из шиповника нужно тоже аккуратно, так же, как и тем, кто подвержен всевозможным болезням кожи.

Как правильно заварить для детей?

Особенно важно уметь правильно заварить шиповник для детей. Как известно, детский организм наиболее сильно страдает от вирусов и простуд, которые липнут к нему при любой удобной возможности. Именно поэтому очень важно поддерживать иммунитет ребёнка, чтобы ему было проще бороться с вирусами. Отвар из шиповника может помочь с этим, но только в том случае, если его правильно заварить. Ведь детский организм значительно отличается от взрослого.

Но следует быть предельно осторожными, предлагая ребёнку выпить ароматный отвар, ведь подходит он далеко не всем. Например, нельзя употреблять настой из шиповника детишкам, у которых повышена свертываемость крови, а также наблюдаются проблемы с сердцем или почками.

Самый оптимальный возраст, с которого детям можно давать отвары и настои из шиповника – это три года. В это время детский организм начинает крепнуть и требует большого количества витаминов.

Самое интересное, даже если ребёнку уже можно употреблять настой из шиповника, он может элементарно не захотеть этого делать. Именно поэтому нужно придумать способ, как заинтересовать ребенка так, чтобы он сам захотел выпить чудодейственный напиток. А сделать это можно несколькими способами, о которых мы вам сейчас расскажем.

Компот из шиповника

Компот из шиповника является самым оптимальным вариантом, чтобы заставить ребенка добровольно пить шиповник. Для того чтобы приготовить такой компот, нужно взять плоды шиповника и тщательно очистить их от семян. Затем залить их водой и отправить на медленный огонь, чтобы довести до кипения. Дайте шиповнику прокипеть около пяти минут, после чего промойте и нарежьте свежие яблоки, приготовьте сахар и отправьте всё это в кастрюлю к шиповнику. Регулярно помешивайте и пробуйте компот на вкус. Варите до тех пор, пока он не будет готов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как правильно заваривать кофе в турке видео

Заварить кисель из шиповника в домашних условиях – это тоже довольно неплохая идея. Плоды хорошенько очистите, и промойте водой, после чего оправьте их в кастрюлю, наберите воды и поставьте на средний огонь. Кипятить следует около 15 минут, регулярно помешивая отвар. После того как вода закипит, добавьте пять столовых ложек сахара, размешайте до его растворения и дайте отвару настояться пару часов при комнатной температуре.

Когда отвар настоится, наберите его в стакан, чтобы он был заполнен лишь наполовину, и туда же добавьте пару столовых ложек крахмала. Оставшийся отвар снова верните на огонь и после того, как он закипит, вливайте раствор крахмала в общую массу, постоянно помешивая кисель. Когда он закипит – выключайте и ожидайте, пока он остынет.

Детский настой

Заранее вымытые и высушенные плоды шиповника мелко измельчить в блендере, затем закипятить пол-литра воды и залить ею шиповник. Всё это перелить в термос, где настой будет настаиваться около шести часов.

Будьте аккуратны с дозировкой: детям до 12 лет нужно пить один стакан настоя в день, небольшими порциями. Детям постарше можно пить по два стакана в день.

Как правильно заваривать в термосе?

Заваривание шиповника в термосе является самым распространённым способом, так как это очень удобно. Кроме того, заваренный таким образом отвар долгое время не остывает, что позволяет ему лучше пропитаться полезными свойствами, которые выделяет шиповник.

Чтобы заварить шиповник таким образом, для начала промойте плоды большим количеством воды, после чего высыпайте их в термос. Количество кипятка, которым заливается шиповник, определяется количеством самого шиповника: один стакан кипятка необходим для одной столовой ложки плодов, делайте расчеты исходя из этого. Желательно хотя бы порезать плоды шиповника пополам, так они быстрее отдадут содержащиеся в них витамины, и сделают вкус отвара более насыщенным. Но если у вас нет времени или банально лень, можете этого не делать, особой разницы вы все равно не почувствуете.

Можете добавить в термос любые добавки, которые вам нравятся: мяту, лимон, боярышник или изюм. Вкус от этого точно не пострадает. Если вы не очень любите сладкое, то сахар можете не добавлять.

Существует мнение, что заваривать такой отвар из шиповника в домашних условиях следует только в стеклянном термосе, так как контакт некоторых веществ с металлическими стенками заставляет эти полезные вещества разрушаться.

Настаивать такой отвар нужно несколько часов, после чего он будет полностью пригоден к употреблению. Вы можете пить его как холодным, так и подогретым. Более подробно и наглядно о способах заварки шиповника вы узнаете из видео, которое предсталвенно ниже.

Фото галерея

Видео материалы

Источник: http://xcook.info/vopros-otvet/kak-pravilno-zavarivat-shipovnik.html

Плоды шиповника для детей: в каком возрасте и сколько давать?

Когда ребенка мучают частые простудные заболевания, родители пытаются найти средство, которое поможет укрепить иммунитет. Фармацевтические компании предлагают витаминные комплексы для любого возраста и кошелька, но натуральные иммунномодуляторы эффективнее и имеют минимум противопоказаний. Одно из таких природных средств, подходящих для детей – плоды шиповника.

Фото: Depositphotos.com. Автор: OlenaKucher.

Состав плодов

Мякоть шиповника содержит огромное количество полезных элементов, необходимых для полноценного развития детского организма. Не обязательно покупать в аптеке – это растение неприхотливо и растет практически повсеместно, поэтому при желании можно собрать плоды в лесу или на садовом участке.

Полезные для детей вещества, содержащиеся в шиповнике:

  • Витамин C (аскорбиновая кислота) важен для организма ребенка; помогает легче переносить простудные заболевания и избегать интоксикации при болезни. Занимает около 2 % состава.
  • Глюкоза необходима для хорошего обмена веществ в растущем организме и способствует быстрому обновлению клеток.
  • Каротин – без него невозможно организовать правильный процесс пищеварения у малыша.
  • Витамин E содержится в шиповнике в большом количестве, помогает выводить из организма детей вредные вещества. Также играет важную роль в полноценном развитии репродуктивной системы ребенка.
  • Витамин P (около 9 %) позволяет укрепить кровеносную систему.
  • Линоленовая кислота содержится в плодовых косточках и крайне полезна для растущего малыша.

Кроме этого в шиповнике присутствуют медь, железо и калий в достаточном количестве и форме, которая легко усваивается детским организмом и способствует укреплению костно-мышечного аппарата.

Польза для детей

Ключевая польза шиповника основана на высоком содержании витамина C. Всего в 10 ягодах находится суточная норма аскорбиновой кислоты для ребенка дошкольного возраста. Ни одно другое растение не может похвастаться такой концентрацией.

При вирусных инфекциях шиповник стимулирует защитные функции организма и повышает способность противостоять болезни. Опытные родители утверждают, что, если в самом начале простуды ребенка регулярно поить отваром или чаем из плодов шиповника, спустя пару дней малыш поправится.

Полезные свойства, важные для здоровья детей, связаны с лечебным эффектом при следующих заболеваниях:

  1. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Действие биологически активных веществ в составе плодов шиповника направлено на активацию некоторых ферментов, что помогает облегчить состояние малыша. Прием компота, чая или отвара покажет хорошие результаты при отравлении или диарее.
  2. При выпадении волос в детском возрасте необходимо комплексное лечение. Употребление шиповника восполнит нехватку витаминов и микроэлементов и тем самым поможет избавиться от проблемы.
  3. При железодефицитной анемии у ребенка прием шиповника показан в комплексе с другими терапевтическими мерами.

Помимо этого, отвар шиповника обладает антимутагенными свойствами. Вызывающие мутации здоровых клеток вещества ежедневно попадают в организм ребенка, и предотвратить этот процесс невозможно. Однако регулярное употребление напитков на основе шиповника позволяет минимизировать ущерб от вредного воздействия подобных веществ.

С какого возраста давать?

«Со скольки месяцев можно давать ребенку отвары и компоты из плодов шиповника без последствий?» – этот вопрос волнует многих родителей, особенно если они решили вплотную заняться иммунитетом своего малыша.

Когда ребенку исполнится полгода, можно начинать добавлять протертые ягоды в пюре, но не больше 2 штук в день. При этом важно внимательно следить за реакцией малыша на новый продукт и выждать несколько дней после первого кормления, чтобы удостовериться в отсутствии аллергии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как правильно заваривать крапиву для волос

Высокое содержание витамина C оказывает неблагоприятное воздействие на зубную эмаль, поэтому компоты, чаи и отвары надо давать крохе пить через трубочку.

В лечебных и профилактических целях шиповник принимают с утра, чтобы мочегонный эффект данного средства не беспокоил ребенка во время ночного сна.

Повышенная необходимость в употреблении шиповника появляется в период простудных заболеваний, который начинается осенью, а заканчивается ближе к весне. Благодаря большому содержанию витаминов и противовоспалительным свойствам отвар и настой шиповника значительно укрепляют иммунитет, позволяя ребенку избежать вирусной атаки.

Как правильно заваривать?

Фото: Depositphotos.com Автор: rozmarina

Невзирая на пользу этих плодов, заваривать их необходимо строго по правилам, выдерживая рекомендуемую для конкретного возраста ребенка концентрацию.

Для детей важно использовать специальные рецепты приготовления напитков на основе шиповника.

Эффективный отвар

Готовить отвар шиповника совсем не сложно – достаточно помыть 3-4 ст. л. ягод и залить их 1 л горячего кипятка. А вот с дозировкой следует быть внимательнее, когда планируете давать напиток маленькому ребенку. Максимально допустимое количество отвара зависит от возраста.

  • Шестимесячному ребенку нельзя принимать больше 20 мл в сутки (1 ст. л.). Желательно давать отвар утром после завтрака, чтобы в течение дня успеть понаблюдать за реакцией.
  • Если аллергии замечено не было, после года можно увеличить дозировку до 50 мл в день.
  • С двух лет и до школьного возраста ребенку дают 100 мл отвара в течение дня.
  • Школьникам вполне хватит одного стакана в сутки.

Пить отвар и другие напитки с плодами шиповника необходимо недельными курсами с обязательными перерывами. В противном случае происходит вымывание кальция из организма, что вредно для развития ребенка.

Витаминный чай

Разнообразные детские чаи с добавлением шиповника продаются в аптеках и специализированных магазинах, позволяя не думать о способах заваривания и допустимой дозировке. Но многие родители предпочитают готовить чай для своих малышей самостоятельно.

Заваривают напиток для ребенка одним их двух способов:

  1. Промыть и измельчить 2-3 плода и залить стаканом кипятка. Через 5 минут чай готов к употреблению. Достаточно его остудить или разбавить холодной водой.
  2. Для детей постарше в обычный черный чай добавляют 1 измельченную ягоду шиповника и заливают кипящей водой.

Ребенку старше года чай с шиповником предлагают не чаще одного раза в сутки.

Лечебный настой

Существует как минимум два варианта приготовления:

  1. Промыть 20 г сушеных плодов и залить водой, поставить на огонь и кипятить под крышкой 10 минут. После этого снять с плиты и оставить настаиваться на 3-4 часа.
  2. Промытые ягоды поместить в термос и залить кипящей водой (пропорции те же), закрыть крышкой и оставить настаиваться на ночь.

Настой шиповника предлагают детям в таком же количестве, как и отвар, но разделяют суточную норму на несколько приемов.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных веществ в составе плодов, их высокая концентрация может навредить детскому здоровью.

Напитки с шиповником категорически противопоказаны при следующих заболеваниях:

  • высокая кислотность желудка;
  • язва желудка;
  • проблемы с отделением желчи;
  • дерматологические заболевания;
  • индивидуальная непереносимость.

Чрезмерное употребление отваров и настоев может привести к неприятным последствиям:

  • Истончение зубной эмали. Превентивная мера: после выпитого стакана отвара нужно прополоскать рот чистой водой. Маленьким детям следует давать напиток только через трубочку.
  • Повышение риска возникновения неинфекционной желтухи.
  • Осложнение состояния при частых запорах у ребенка за счет вяжущих компонентов в составе шиповника.

Разумное курсовое употребление лечебных напитков с соблюдением дозировок обезопасит вашего ребенка от возможных побочных эффектов и принесет только пользу.

Рецепты для детского стола

Кроме отваров, настоев и чаев существует много рецептов, помогающих разнообразить рацион малыша шиповником, тем самым повысив его иммунитет.

Чтобы приготовить варенье из ягод шиповника, необходимо изрядно потрудиться. Но оно станет отличным помощником в период эпидемий. К тому же такое варенье еще и очень вкусное.

Количество ягод в рецепте указано уже с учетом подготовки: плоды разделяют на половинки, а все семечки из них извлекают.

  1. Промытые плоды заливают кипятком и варят 2-3 минуты. После этого сливают воду в миску, а ягоды промывают холодной водой. Это необходимо, чтобы шкурка стала мягкой.
  2. Готовят сироп: стакан жидкости, в которой только что варили шиповник, смешивают с 3 стаканами сахара и доводят до кипения на небольшом огне.
  3. Высыпают плоды в сироп и включают на большой огонь до появления пенки.
  4. Пенку снимают, убавляют огонь до минимума и варят до готовности.

Добавив в варенье тонкие ломтики яблока, можно увеличить количество готового продукта и его витаминную ценность. На вкусе это практически не отразится.

Если ребенок любит кисель, можно приготовить его из плодов шиповника. Он получается насыщенным, вкусным и очень полезным.

  1. Плоды промыть и залить кипятком, поставить на огонь, закрыть крышкой и варить примерно 15 минут.
  2. После этого дать отвару настояться в течение 6 часов, добавить сахар и процедить.
  3. Налить стакан отвара и добавить в него крахмал, тщательно перемешать.
  4. Остальную часть жидкости поставить на огонь и довести до кипения, после чего постепенно влить подготовленный стакан отвара с разбухшим крахмалом.
  5. Помешивая, довести до кипения и остудить.

Приготовить компот из плодов шиповника способна каждая хозяйка, особых навыков данный рецепт не требует.

  1. Плоды шиповника промыть, засыпать в термос и залить кипятком.
  2. Через полчаса перелить все в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
  3. После остывания компот можно давать ребенку.

Несколько слов о сиропе

Детям, достигшим 3-летнего возраста, можно предложить сироп шиповника в качестве добавки к пище. Средство можно приобрести практически в каждой аптеке. Дозировка зависит от производителя и возраста ребенка. Выбирайте то, в составе которого нет различных синтетических добавок и ароматизаторов, чтобы свести к минимуму риск появления аллергии и расстройства пищеварения у малыша.

В сезон простудных заболеваний и в периоды эпидемий напитки на основе плодов шиповника станут вкусными и полезными защитниками иммунитета вашего ребенка, помогут ему не заболеть или ускорят выздоровление.

Источник: http://pitaniedetok.ru/mozhno/shipovnik-dlja-detej.html

akakpravilno.ru

Как заварить ребенку шиповник

Полезные свойства шиповника в несколько раз превосходят свойства многих лекарственных сборов. Приготовленные напитки из плодов шиповника рекомендуется употреблять в межсезонье, когда велика вероятность простуд, а также весной при нехватке витаминов.

Шиповник детям – когда и сколько

При отсутствии аллергии напитки из шиповника можно принимать детям с полугодовалого возраста, не ранее. Перед применением лучше всего получить консультацию врача-педиатра, он назначит дозировку. Чаще всего грудничкам до года можно давать по 5-10 мл напитка, а детям от 1 года до 4-х лет по 50 мл.

Сироп показан к применению с 12-ти лет, но иногда врачи назначают – добавлять по несколько капель в напиток детям более младшего возраста, но не ранее, чем с 3-х лет.

В целях профилактики напитки из шиповника можно принимать 1 раз в день перед едой. При простуде желательно употреблять 2 раза в день в течение недели. Пить более длительное время не рекомендуется, так как это может вызвать проблемы с ЖКТ, печенью и почками.

Категорически нельзя употреблять шиповник при наличии заболеваний сердца, повышенной свертываемости крови, дерматологических проблем.

Более подробно о полезных свойствах шиповника и его противопоказаниях можно прочитать здесь.

Обратите внимание, что шиповник – это продукт среднего уровня аллергенности. Желудочно-кишечный тракт грудничка еще слаб, поэтому возможно появление аллергии.

Во избежание этого, начните вводить в рацион шиповник с нескольких капель, причем не вводите одновременно несколько продуктов, тогда вы точно будете знать, была реакция у ребенка именно на него или нет.

При первом же подозрении на аллергию прекратите прием.

Рецепты чая, отвара и компота для детей

Самое простое – это приобрести в аптеке или детском магазине чай из шиповника в пакетиках. Инструкция по завариванию, как правило, написана на упаковке. Пакетик в кружке надо залить горячей кипяченой водой на 3-5 минут. После чего его вынуть и охладить чай при комнатной температуре. При необходимости подсластить.

Каждая мама знает о способности шиповника укреплять иммунитет и препятствовать воспалительным процессам. Но как правильно заварить полезный чай, чтобы он понравился маленькому гурману?

Сколько ягод использовать для детской порции зависит от возраста ребенка. Начинать следует с одной столовой ложки плодов на литр воды. При этом не обойтись без дополнительных ингредиентов, которые помогут подсластить и превратить обычный настой в любимый чай. Такими помощниками могут послужить: курага, изюм, сахар, если у ребенка нет на них аллергии.

Заваривать детский чай рекомендуется следующим образом:

  1. 1 столовую ложку ягод промыть и засыпать в термос;
  2. добавить столовую ложку изюма (на замену – кураги или чуть-чуть меда, если нет аллергии), немного сахара;
  3. залить литром кипятка, предварительно чуть остуженным;
  4. настаивать до 8 часов.

Несмотря на приятный вкус чая, злоупотреблять им не следует, ведь 10 ягод содержат дневную детскую норму по употреблению витамина С.

Но можно и не заваривать детям чай отдельно, ведь взрослым тоже надо укреплять иммунитет. Можно приготовить обычный отвар в термосе, но разбавить его для ребенка кипяченой водой в соотношении 1:1.

  1. горсть плодов поместить в термос;
  2. вскипятить воду, дать чуть остыть, чтобы сохранились витамины при заваривании, и залить ягоды горячей водой;
  3. закрыть термос и оставить на часов 8. Лучше заваривать вечером, чтобы настаивать ночью, а на утро получить готовый настой.

Еще один отвар для ребенка можно приготовить из засушенных плодов по следующему рецепту:

  1. 10 ягод поместить в литровую банку;
  2. залить литром горячей воды (вскипяченной и немного остуженной);
  3. поставить банку в емкость с подогретой водой и кипятить отвар на водяной бане 15 минут на медленном огне.

После банку с отваром следует достать и оставить охлаждаться при комнатной температуре. Затем содержимое процедить и отвар готов к употреблению. Разбавлять не надо, так как пропорции указаны для ребенка, для взрослых заваривать надо 1 столовую ложку плодов на 200 мл воды.

Из ягод шиповника можно сделать вкусный и полезный компот. Для приготовления понадобится:

  • 1 л воды;
  • 1 стакан сушеных плодов;
  • 1 яблоко;
  • 2-3 ст. л. сахара (по вкусу).

Залить ягоды литром холодной воды, довести до кипения, после поварить минут 5 на медленном огне. Затем добавить нарезанное яблоко, сахар по вкусу. Варить до готовности.

Если у ребенка нет аллергии, то в компот также можно по вкусу добавить ягоды смородины, черники или изюм.

Сироп из шиповника

В аптеке можно приобрести готовый сироп из ягод шиповника. Детям младшего возраста давать его не рекомендуется из-за наличия сахара. Сироп назначают в качестве профилактического укрепляющего средства и при лечении простудных заболеваний.

Самостоятельно сироп можно приготовить следующим образом:

  1. ягоды тщательно промыть, очистить от усиков и косточек;
  2. залить водой, нагретой до 80°C и настаивать в течение 5-ти часов;
  3. размягченные плоды протереть через сито, добавить сахар из расчета 1 кг на 1 литр плодов и чуточку лимонной кислоты.

Готовый сироп закупорить в бутылки и простерилизовать минут 10-15. Хранить в холодильнике. Без назначения врача не давать детям младше 12-ти лет.

Как взрослым, так и детям не стоит употреблять напитки из шиповника более 7 дней. Лучше сделать небольшой перерыв на 2-3 недели и возобновить прием. Иначе употребление шиповника на постоянной основе негативным образом отразится на здоровье. Помните, все хорошо в меру!

Советуем также почитать: Ромашковый чай для грудничков.

фото: depositphotos.com/evgeniyauvarova, Kassandra2, g215, elena.hramova

Источник:

Как заваривать шиповник детям. Полезные свойства шиповника, рецепты

Шиповник – это колючий кустарник, который встречается по всей стране. Растет он вдоль оврагов, рек, лесов, тропинок и дорог, высаживают его в садах, парках и на дачных участках.

В медицинских целях применяют зрелые плоды шиповника, лепестки, корни. Плоды собирать надо зрелые, начиная с конца лета и до самых морозов (при низкой температуре разрушается витамин С).

Полезные свойства шиповника для детей

Основная польза шиповника для детского организма заключается в богатом содержании витамина С.

При вирусных инфекциях шиповник повышает защитные силы организма, оказывает выраженное общеукрепляющее действие. Учеными доказано противовирусное действие шиповника в отношении респираторного вируса, гриппа и парагриппа, вируса герпеса.

Из личного опыта участкового педиатра: если в первый день вирусной инфекции отпаивать ребенка настоем шиповника, то к следующему дню все признаки простуды практически исчезают.

Содержание витамина А также повышено, что позволяет использовать шиповник при гемералопии (куриной слепоте).

Офтальмологи рекомендуют пропивать отвар из шиповника в перерывах между курсами лекарственной терапии.

Притом полезнее для глаз использовать шиповник, собранный после мороза или полежавший сутки в морозильной камере. Если ребенок откажется от настоя, можно дать протертые плоды с медом в соотношении 1:1 .

Шиповник просто богат на содержание минералов: калий, железо, марганец, магний, фосфор и кальций. Это оправдывает его применение при:

  • Выпадении волос. Как ни странно, но эта проблема может быть и у детей. Причиной выпадения волос в детском возрасте может стать нервные стресс или переживание, грибковая инфекция, аутоиммунные нарушения, тугое плетение косичек у девочек, плохое питание, нарушение функции щитовидной железы. В терапии обязательно должны быть включены минералы, а употребление шиповника восполнит детский организм необходимым количеством не только минералов, но и витаминов.
  • Анемии и прочих железодефицитных состояниях.
  • Шиповник является отличным мягким желчегонным средством, восстанавливает обменные процессы печени. Для этих целей хорошо использовать шиповниковый сироп, который можно приобрести в аптеке. В народной медицине для этих целей используют также корни шиповника.

К тому же плоды содержат витамины группы В, К и Е, органические кислоты.

  • Шиповник активирует ряд ферментативных систем желудочно-кишечного тракта. Его полезно употреблять в пищу детям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Шиповник полезен при пищевых отравлениях и при дисбактериозе. Способствует усвоению углеводов и жиров.
  • Антимутагенное свойство. С пищей, водой, воздухом, лекарственными препаратами в организм ежедневно попадают мутагенные вещества. Предотвратить попадание этих соединений невозможно, но, принимая природные антимутагены, исключить их вредное воздействие можно вполне. По результатам работы исследователей белорусского РНПЦ гигиены совместно с ГНУ «Центральный ботанический сад», благодаря наличию в шиповнике витаминов А, Е и С, биологических пигментов, полифенолов доказан его антимутагенный эффект.

Семена шиповника содержат масло, в котором много каротина (провитамина А) и витамина Е. Оно является ранозаживляющим средством и применяется при ожогах, дерматитах, язвочках, псориазе, порезах кожи.

СМ. ТАКЖЕ:  Как правильно выбирать фрукты

Настой из шиповника полезно пить при длительном пребывании на солнце, т. к. под действием УФ- лучей в организме снижается количество витамина С.

Противопоказания

Шиповник богат витамином С: в 10 его ягодах содержится суточная норма этого вещества для ребенка.

Шиповник имеет очень много полезных свойств, но как и любое другое дикое растение может причинить вред организму.

  1. Из-за большого количества витамина С, который является кислотой, шиповник способен вызвать обострение гастрита и язвы.
  2. Шиповник является мочегонным средством и при длительном его употреблении может вымыть кальций из организма, ухудшить работу почек.
  3. Не рекомендуется употреблять шиповник детям с повышенной свертываемостью крови и заболеваниями сердца.
Читайте также:  Если машина застряла в снегу?

С какого возраста можно давать шиповник детям

Шиповник относится к продуктам, которые могут вызвать аллергические реакции, поэтому не стоит вводить его в прикорм раньше 6 месяцев. После можно добавлять термически обработанные протертые плоды шиповника во фруктовое пюре или каши по 1–2 штуке в день.

С 8 месяцев можно давать отвар из шиповника по 100 мл в день.

Настои желательно предлагать детям старше 1 года.

Сироп из шиповника можно детям старше 3 лет.

Учитывая мочегонный эффект шиповника, не стоит его пить перед сном, чтобы не нарушить ночной отдых малыша. И, учитывая большое содержание витамина С, напитки лучше давать пить через трубочку, чтобы защитить зубную эмаль.

Как сохранить плоды шиповника

Традиционные методы сохранения плодов шиповника: приготовление пасты (рецепт ниже) и высушивание. Сушить плоды можно в электросушилках или в тени под навесом, перед сушкой плоды лучше разрезать пополам.

Хранить в бумажных пакетах или стеклянных банках, накрытых марлей, можно до двух лет. Можно и заморозить, но тогда плоды немного потеряют свой внешний вид.

Хорошо хранится варенье, но при варке разрушается значительная часть витамина С.

Рецепты напитков, варенья и пасты из шиповника

Рецепт настоя из шиповника для детей

Компот из ягод шиповника — очень полезный и вкусный напиток.

1–2 ст. л. измельченных сухих плодов шиповника залить 0,5 л кипящей воды. Настаивать в термосе от 6 до 8 часов. Пить детям младшего возраста по 1/4 стакана, подросткового возраста по 1/3 стакана, более старшему возрасту – по 1/2 стакана 3–4 раза в день. Курс приема 3–4 месяца.

Также неплохо для вкуса добавить в настой из шиповника черноплодную рябину, малину, сухофрукты.

Компот из плодов шиповника

  • Вода – 1 л,
  • Плоды шиповника – 1 ст.,
  • Яблоки – 1 шт.,
  • Сахар – по вкусу (примерно 2–3 ст. л.).
  • По вкусу можно добавить ягоды черники, смородины или изюм.

Плоды шиповника очистить от семян, промыть, залить водой и кипятить 5 минут, затем добавить нарезанные яблоки, сахар и варить до готовности.

Кисель из шиповника

  • Вода – 1 л,
  • Плоды шиповника – 1 ст.,
  • Сахар – 5 ст. л.,
  • Крахмал – 2 ст. л.

Очищенные и промытые плоды шиповника залить водой и кипятить 15 минут, добавить сахар и дать настояться несколько часов. Затем взять 1/2 стакана остывшего отвара и развести крахмал.

Остальную часть отвара закипятить и медленно влить разведенный крахмал. Довести до кипения и выключить.

Кофейный напиток из косточек

Косточки необходимо промыть и высушить, затем измельчить в кофемолке. Заваривать как и любой другой кофейный напиток: 1 ч. л. на 250 мл кипятка. Такой напиток подойдет для детей старшего возраста и их родителей.

Варенье из плодов шиповника

  • Шиповник – 2 ст.,
  • Сахар – 2 ст.,
  • Вода – 700 мл,
  • Сок лимона – по вкусу.

Плоды разрезать пополам, очистить от косточек и положить в кастрюлю. Далее залить водой и прокипятить 15 минут.

На свое усмотрение их можно измельчить в блендере, чтобы получилось пюре. Добавить сахар, перемешать и поставить на медленный огонь; перемолотые ягоды в пюре варить 15 минут, половинками – можно и дольше. В конце варки добавить сок лимона.

Варенье детям давать по 1–2 ст. л. в день.

Варенье из лепестков шиповника

  • Лепестки шиповника – 80 цветков,
  • Сахар – 0,5 кг,
  • Сок лимона – 1 ст. л.,
  • Вода – 1 ст.

Свежие лепестки промыть, протереть со 100 г сахара, из остального сахара и воды сварить сироп, пока лепестки не станут мягкими, в конце добавить сок лимона.

Паста из свежих плодов

Для приготовления пасты необходимо взять 1:1 свежие, вымытые, очищенные от косточек плоды и сахар, затем пропустить все через мелкую мясорубку или измельчить в блендере. Хранить в стеклянной банке под крышкой в прохладном месте. Пасту можно использовать для сладких бутербродов, для начинки пирожков, блинов, вареников, из пасты зимой можно сварить компот, морс или кисель.

Шиповник – это не только изысканное украшение садов и парков, это исключительно полезная пищевая добавка, вкусное и эффективное лекарственное средство, натуральный антиоксидант.

Источник:

Можно ли давать шиповник детям?

Колючий кустарник с ароматными цветами и полезными красными плодами, называемый шиповником, встречается в разных уголках нашей страны.

Но можно ли воспользоваться целебными свойствами шиповника в лечении детей и профилактике заболеваний в детском возрасте? Давайте узнаем, с какого возраста и в каком виде дают шиповник детям, чем полезно это растение для малышей и способно ли оно навредить ребенку.

Если же у малыша нет аллергии на такое растение, можно смело добавлять шиповник в его рацион, узнав заранее, как заварить его плоды и какие блюда можно приготовить из шиповника.

Перед вводом в рацион шиповника нужно проверить переносимость ребенком этого плода

Целебное воздействие шиповника на организм человека обусловлено, в первую очередь, богатым содержанием витамина С в этом растении. Именно поэтому шиповник рекомендуется для профилактики, а также для лечения гиповитаминоза С, который особенно часто развивается поздней осенью, в зимний период и в начале весны.

Помимо этого, шиповник:

  • Содержит много витамина А, поэтому растение помогает восполнить нехватку этого витамина и показано при проблемах с глазами.
  • Богат калием, железом, кальцием, марганцем, фосфором и магнием, поэтому плоды шиповника способствуют устранению анемии, укрепляют волосы, улучшают обменные процессы и кроветворную функцию.
  • Оказывает мягкий желчегонный эффект и восстанавливает работу печени. Для такого воздействия используются корни растения, а также готовый сироп, продаваемый в аптеке.
  • Благодаря наличию органических кислот, полифенолов, витаминов Е, К и группы В положительно сказывается на работе ЖКТ (показан при дисбактериозе, хронических болезнях кишечника и поджелудочной железы, отравлениях), а также защищает организм от мутагенов.
  • Обладает мочегонным действием и выводит токсины из организма вместе с мочой.
  • Полезен при долгом пребывании под ультрафиолетовыми лучами, так как их длительное воздействие снижает количество витамина С в организме.

Рекомендуем посмотреть видео, в котором рассмотрены основные полезные свойства этой целебной ягоды:

Поскольку шиповник необычайно богат витамином С, он помогает повысить защитные силы детского организма. Употребление шиповника в сезон простуд и вирусных инфекций помогает избежать заражения вирусом гриппа и другими респираторными вирусами.

Избыточное или слишком длительное употребление шиповника способно:

  • Провоцировать обострение язвенной болезни или гастрита.
  • Вымывает кальций и другие минералы из-за своего мочегонного эффекта, что отрицательно сказывается на работе почек.
  • Приводить к развитию непереносимости.

Шиповник противопоказан, если у ребенка есть:

  • Аллергия на это растение.
  • Повышенная свертываемость крови.
  • Болезни сердца.
  • Гиперацидный гастрит.
  • Почечная недостаточность.

При заболеваниях сердца, почек и аллергии шиповник употреблять противопоказано

Введение шиповника в прикорм ребенка начинают не раньше 6-месячного возраста, добавляя не больше 1-2 протертых плодов этого растения после их термической обработки к каше или фруктовому пюре.

В 8 месяцев можно познакомить малыша с отваром шиповника и чаем из его ягод. Настой шиповника рекомендуют давать детям не раньше года, а сироп и сок – с 3-летнего возраста.

За счет высокой концентрации веществ масло шиповника может негативно отразиться на детском организме

Из шиповника готовят преимущественно напитки. Вот самые распространенные рецепты с шиповником:

  1. Настой. Одну или две столовые ложки высушенных плодов в измельченном виде следует поместить в термос, залить 500 мл закипевшей воды и плотно закрыть. Через 6-8 часов настой будет готов. В напиток можно добавлять мед, сахар, сухофрукты, рябину, чернику, малину и другие ягоды. Храните готовый настой не дольше 2-3 дней.
  2. Отвар. Залейте 20 г сухих ягод шиповника 200 мл воды, доведите до кипения и варите около 10 минут (можно воспользоваться водяной баней). Настояв под крышкой от 8 до 12 часов, процедите отвар через марлю.
  3. Чай. Залейте шиповник закипевшей водой и дайте настояться от 20 минут до нескольких часов. Для подслащивания добавьте в напиток в зависимости от возраста ребенка мед, варенье или сахар.
  4. Кисель. Промойте стакан плодов шиповника, залейте 1 литром воды и поставьте на огонь. Пусть жидкость покипит 15 минут, после чего добавьте 5 столовых ложек сахара и оставьте на несколько часов. От остывшего отвара отделите половину стакана и добавьте 2 столовые ложки крахмала. Доведите до кипения оставшийся отвар, медленно вылейте в него разведенный крахмал, дайте закипеть и снимите с огня.
  5. Сок. Свежие плоды промывают и отваривают в течение 10 минут, после чего протирают через сито либо измельчают в блендере и смешивают с той водой, в которой варился шиповник.
  6. Компот. Промойте стакан плодов, залейте литром воды и доведите до кипения. Когда жидкость закипела, добавьте нарезанное дольками одно яблоко, сахар по вкусу, изюм, ягоды и другие ингредиенты по желанию. Варите 5 минут, после чего снимите с огня и закройте крышкой.
Читайте также:  Как звали всех бременских музыкантов

В следующем видео вы можете узнать, как лучше всего заваривать шиповник, чтобы он отдал все свои полезные свойства:

Шиповник в виде сиропа продается во многих аптеках и представляет собой общеукрепляющее средство. Он востребован в зимние холода и ранней весной, когда требуется насытить организм витамином С и предотвратить вирусные заболевания.

Сироп из шиповника — доступное средство, продающееся в любой аптеке

Свежие плоды для пасты тщательно моют и очищают от семян.

Смешав их в пропорции 1 к 1 с сахаром, массу пропускают через мясорубку или же помещают в блендер. Готовую пасту хранят в банке с крышкой при низкой температуре.

Ее можно намазывать на бутерброды и блины, добавлять в начинку вареников и пирогов. Также из такой пасты можно варить компоты и кисель.

Паста из шиповника — вкусное и очень полезное блюдо

Его можно приготовить:

  • Из лепестков. Свежие лепестки от 80 цветков промойте и разотрите с сахаром (100 г). Отдельно сварите сироп из стакана воды и 400 г сахара. Варите лепестки в сиропе до мягкости, а в завершение добавьте столовую ложку лимонного сока.
  • Из плодов. Возьмите два стакана плодов шиповника, разрежьте их на половинки, извлеките косточки. Сложите разрезанные плоды в кастрюлю, добавьте 700 мл воды, поставьте на огонь и дайте покипеть 15 минут. Измельчив шиповник в пюре, добавьте 2 стакана сахара и перемешайте. Поставив на медленный огонь, варите в течение 15 минут, затем добавьте сок лимона.

Варенье можно приготовить из шиповника в сочетании с другими плодами, например. с яблоками

Напитки с шиповником дают детям в возрасте до года в дневной дозе не более 100 мл. При этом за один прием ребенку не следует давать больше 50 мл чая или отвара. С годовалого возраста настой дают в количестве 50 мл через день. Соки и сиропы дают в дозе 1 чайная ложечка в день либо готовят из них морс, добавляя 45 мл воды. Варенье рекомендуется давать по одной-две столовые ложки в день.

Кроме того, учтите и такие нюансы:

  • Не следует давать какой-либо напиток из шиповника на голодный желудок.
  • Из-за мочегонного эффекта не давайте детям напитки с шиповником перед сном.
  • Из-за высокого содержания витамина С малышам рекомендуют пить напитки из шиповника через трубочку. Это защитит формирующуюся зубную эмаль деток от разрушения.

Употреблять настой шиповника через трубочку — не только полезно, но и весело!

Покупая сухой шиповник, следует обратить внимание на цвет и форму ягод. Качественные сухие плоды отличаются правильной формой, сморщенной кожицей и немного меньшими размерами, чем свежий шиповник. Цвет сухих плодов должен быть насыщенно-красный. Не покупайте пересушенные плоды, покрытые белыми или черными пятнами.

Если вы собираете шиповник с куста на своем участке, делать это следует после дозревания плодов. Срывать плоды можно уже в конце лета и до начала заморозков, поскольку при минусовых температурах витамин С в шиповнике начинает разрушаться.

При выборе сухих ягод обращайте внимание на их форму и цвет

Еще больше о полезных свойствах шиповника вы сможете узнать, посмотрев передачу «Жить здорово!».

Источник:

Шиповник в меню вашего малыша

Чтобы избежать зимних простуд, обратите внимание на полезные зимние продукты. Капуста, свекла, зеленая редька, морковка, тыква, клюква и шиповник помогут укрепит иммунитет.

Будьте осторожны с цитрусовыми — они часто вызывают аллергические реакции у малышей. Зимой сохраняют свои полезные свойства украинские яблоки, особенно зимние сорта (Семеренко, Джонатан и др.

), поэтому их обязательно надо включать в рацион.

Как и чем поддержать организм малыша, используя максимально полезные зимой отечественные продукты

В сезон простуд нам может помочь шиповник. Настои из ягод и семян шиповника лечат множество болезней. Шиповник — кладезь витамина С. Этот витамин содержится в шиповнике в особом состоянии, наиболее активно действующем в организме, ведь он выгодно соседствует с рутином и гесперидином.

Аскорбиновой кислоты в шиповнике раз в 10 больше, чем в чёрной смородине, и раз в 100 больше, чем в апельсине. В сушёных ягодах витамин С целиком остаётся до следующего урожая. Например, настой из 70 г сухих плодов шиповника, полностью обеспечит суточную потребность ребёнка в аскорбиновой кислоте.

Однако не во всех видах растения запасы аскорбиновой кислоты столь велики. Этим славится лишь шиповник коричный и его разновидности: даурский, иглистый, Беггера и др.

Шиповник снабжает нас не тольковитамином С, но и витаминами Е, B1, B2, PP, К.

В шиповнике огромное количество полезных компонентов: фосфора, железа, магния, кальция, медью, цинка. В этом далеко не полном списке особого внимания заслуживают «кроветворные» элементы — железо и медь.

Железо помогает образованию гемоглобина, а медь — созреванию красных кровяных телец.

Терпкие ягоды шиповника богаты дубильными веществами — танинами. Они снимают воспаление и борются с микробами в желудочно-кишечном тракте. Работе кишечника помогают и другие компоненты шиповника — пищевые волокна, например пектин.

Они, как губка, впитывают и выводят из организма токсичные металлы и опасные бактерии.

Плоды шиповника едят не только свежими и сушеными, но даже маринованными! Из свежего шиповника можно приготовить сок, пюре, варенье, мармелад, кисель, а сухой подойдет только для напитков — настоя, отвара и чая.

В настое шиповника при правильном приготовлении сохраняется около 80% витамина С.

Помните, что настой рекомендуется использовать в течение ближайших 10 — 15 часов. При более длительном хранении частично разрушается витамин С. Сахар или мед следует добавлять непосредственно перед употреблением.

Будущим и молодым мамам настой шиповника нужно пить по 1-2 стакана в день, а детям от 1 до 4 лет — по 1/4 стакана 1-2 раза в сутки. Малышам его можно давать с 4 месяцев по 5-10 мл, а к году до 100 мл.

Как правильно приготовить отвар из шиповника для ребенка? 

1. 20 г целых сухих плодов шиповника перебрать, промыть холодной водой и поместить в эмалированную посуду. Залить плоды 200 мл кипятка и кипятить 10 мин. Оставить отвар настаиваться под крышкой на 8-12 часов. Готовый настой процедить через марлю.

2. Настой в термосе. Промыть в холодной воде плоды шиповника, засыпать их в термос и залить кипятком. Термос закрыть и оставить на 6-8 часов. Отвар процедить перед употреблением.

Компот из шиповника

Что необходимо: 4стакана свежих плодов шиповника, 200г яблок, 100-150г сахара, 1г лимонной кислоты, 1л воды.

Как готовить: плоды шиповника освободить от семян, промыть под краном на сите и варить в течение 5 минут. Добавить подготовленные свежие яблоки, сахар, лимонную кислоту и продолжать варить до готовности.

Кисель из шиповника

Что необходимо: 1 стакан сушеных плодов шиповника, 1л воды, 5ст.л. сахарного песка, 2ст.л. крахмала.

Как готовить: Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут. Затем ягоды снять с огня и дать им настояться 6 часов, потом добавить сахар и процедить. Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и снять с огня.

Напиток из шиповника с изюмом

Что необходимо: 3 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 2 столовые ложки изюма, 5 стаканов воды.

Как готовить: плоды шиповника измельчить, залить 3-мя стаканами кипящей воды, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить через 2 слоя марли. Выжимки шиповника снова залить 2ст-нами кипящей воды, настаивать 15-20 минут, процедить. Соединить оба отвара, добавить изюм.

Напиток из шиповника с черникой

Что необходимо: 3 столовые ложки сушеных плодов шиповника, 1 столовая ложка сушеных ягод черники, 3 столовые ложки меда, 5 стаканов воды.

Как готовить: измельченные сухие плоды шиповника и ягоды черники смешать, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут. Отвар процедить. Выжимки снова залить кипящей водой. Соединить оба отвара, добавить мед.

Источник:

Шиповниковый отвар детям

Шиповник очень полезное растение, ведь в его состав входит множество витаминов, минералов и полезных веществ. Отвар шиповника для грудничка является не только приятным напитком, но и хорошим лекарством от множества болезней.

За долгие годы, люди научились использовать каждую часть шиповника. Чтобы приготовить шиповник родителям не обязательно иметь специфические познания в кулинарии.

Полезные свойства

В состав шиповника входят:

  • углеводы;
  • пищевые волокна;
  • поли и дисахариды;
  • макроэлементы — кальций, калий, атрий, фосфор;
  • микроэлементы — железо, молибден, марганец, цинк, медь;
  • витамины — бета-каротин, В, С, Е, РР.

Узнав у педиатра, можно ли давать отвар шиповника детям, родители могут смело включать этот дар природы в меню малютки.

Читайте также:  Как вырастить гвоздику из семян

Шиповниковый отвар повышает гемоглобин, является лучшим средством профилактики простудных заболеваний – ОРЗ, ОРВИ, грипп.

Если знать, как заваривать шиповник правильно для детей, можно улучшить защитные свойства сосудов, активизировать процесс кровообращения.

Следует помнить, что использование любых средств народной медицины без предварительной консультации врача, может негативно отразиться на здоровье. Шиповник не является исключением.

Возрастные ограничения шиповниковых отваров для детей

После консультации со специалистом родители смогут получить представление о том, как правильно заваривать шиповник для детей. Но не менее важным является и то, какого возраста разрешено использовать такой напиток:

  1. Детям, не достигшим 6 месяцев, противопоказан шиповник в любом виде.
  2. Отвары, настои разрешено принимать после 1 года.
  3. Соки, сиропы из шиповника – с трех лет.
  4. Спиртовые настойки, эфирное масло шиповника – с 12 лет.
  5. Аптечный сироп шиповника можно употреблять, когда ребенок достигает 3 лет — по 50 мл, с полугода дозировку разрешено увеличивать до 150 мл.

Способы приготовления отваров шиповника

Узнав можно ли отвар шиповника грудничкам, не лишним будет иметь в запасе несколько рецептов приготовления напитка.

Рецепт №1

Состав

  • целые ягоды шиповника – 20 г;
  • горячая вода – 0,2 л.

Приготовление

  1. Помыть ягоды.
  2. Поместить в кастрюлю.
  3. Залить водой, варить в течение 10 минут.
  4. В закрытой кастрюле настаивать отвар 12 часов.
  5. Процедить, использовать в теплом виде.

Рецепт №2

Состав

  • 10 свежих ягод шиповника;
  • 300 мл кипятка.

Приготовление

  1. Помыть ягоды.
  2. Поместить в термос с кипятком.
  3. Настаивать 8 часов.
  4. Перед употреблением процедить настой.

Такой отвар способен укрепить иммунную систему малыша, вылечить от различных простудных заболеваний.

Дозировка и способы приготовления отваров детям разных возрастов

Шиповник для детей как заваривать должны знать все родители, ведь напиток способен оказать лечебный эффект при различных недугах, тем более, что способ приготовления его очень простой.

Первый способ

Состав

  • шиповник измельченный – 4 ст. л.;
  • чистая вода – 1 л;
  • 1 ч. л. изюма, меда, сахара при отсутствии аллергических реакций.

Приготовление

  1. Промыть измельченные ягоды.
  2. Залить водой.
  3. На слабом огне довести до кипения.
  4. Варить в течение 15 минут.
  5. Остудить, процедить.
  6. Употреблять в теплом виде.

Второй способ

Состав

  • сухой шиповник – 3 ст. л.;
  • кипяток – 3 стакана.

Приготовление

  1. Помыть шиповник.
  2. Засыпать в термос ягоды.
  3. Добавить кипяток. Закрыть.
  4. Настаивать на протяжении двух часов.

В зависимости от возраста отвар шиповника для детей имеет разную дозировку:

  • для грудничка рекомендуется ежедневно использовать только 0,1 л.;
  • после года – 0,2 л.;
  • с 3 лет количество отвара можно увеличивать до двух стаканов;
  • с семи лет – более трех стаканов.

Для лучшего усвоения напитка употреблять его необходимо между каждым приемом пищи, желательно не на голодный желудок. Дневную норму настоя рекомендуется разделать на 3-4 приема.

Шиповник для грудничков

Отвар шиповника для детей как приготовить, подсказать сможет не только педиатр. Врачи-фитотерапевты, гомеопаты, диетологи смогут также дать авторитетную и профессиональную консультацию по этому вопросу.

Настой грудному ребенку готовят по следующему рецепту:

Источник:

Когда давать шиповник грудничку: польза напитка и рецепт приготовления

Плоды шиповника – кладезь полезных веществ. Его часто применяют для лечения различных недугов у взрослых и детей старшего возраста. Но напитки из красно-оранжевых ягод можно предлагать и малышам младше года, соблюдая определенные правила. Разберемся, когда давать шиповник грудничку, и как готовить напитки из этого целебного растения, чтобы оно принесло максимум пользы.

Польза шиповника для детей

Основным достоинством шиповника является высокая концентрация витамина С: в нем его в 50 раз больше, чем в лимоне. Аскорбиновая кислота сохраняется в плодах в течение длительного срока, если их вовремя собрать и высушить. Кроме того, ягоды содержат:

  1. витамины – Е, К, РР, А, Р группы В;
  2. микроэлементы – медь, кальций, фосфор, железо, калий;
  3. органические кислоты;
  4. дубильные вещества;
  5. пектин;
  6. флавоноиды и так далее.

В чем польза шиповника для грудничка? Употребление напитков из этого растения:

  • повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
  • ускоряет выздоровление при ОРЗ за счет противовоспалительного действия;
  • насыщает кальцием;
  • способствует росту гемоглобина;
  • укрепляет стенки мелких сосудов;
  • восполняет запасы витаминов;
  • налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Когда младенцу можно давать шиповник?

Шиповник малышам нужно давать в небольшом количестве

Настой шиповника для грудничка может оказаться необходим в следующих ситуациях:

  1. при простудных заболеваниях;
  2. в период прорезывания зубов;
  3. в случае гиповитаминоза и анемии;
  4. при ослабленном иммунитете.

Кроме того, его можно давать в профилактических целях в межсезонье.

В некоторых случаях обосновано более ранее назначение настоя из целебного растения, например, если новорожденный страдает от физиологической желтухи. Активные вещества, содержащиеся в шиповнике, ускоряют выведение из тканей пигмента билирубина. Но принять такое решение может только врач.

Еще одна причина, по которой напиток из шиповника может быть введен в меню ребенка до 6 месяцев, – необходимость в допаивании. Дополнительная жидкость нужна грудничкам при искусственном вскармливании, в период сильной жары, при запорах, а также в случае высокой температуры тела.

Правила безопасности

Несмотря на пользу шиповника, его нерациональное употребление может нанести вред здоровью ребенка. Основные противопоказания:

  • заболевания сердца и сосудов;
  • воспалительные патологии ЖКТ;
  • повышенная свертываемость крови, склонность к образованию тромбов.

Стоит учитывать, что шиповник способен вызвать аллергию у малыша в связи с незрелостью его пищеварительной системы. Ее признаки – сыпь на коже, зуд, беспокойное поведение, боли в животике.

Не поите ребенка отваром шиповника на ночь

Высокое содержание кислоты в ягодах может привести к деструкции эмали зубов при частом употреблении. Грудничку после настоя или отвара стоит протирать зубки специальной щеткой или бинтом, также можно дать ему выпить немного чистой воды.

Важно знать, что напитки из шиповника обладают мочегонным эффектом. Кроха должен быть обеспечен достаточным количеством жидкости, чтобы не было обезвоживания. Лучше не давать ему шиповник перед сном.

Дозировка

Поите малыша шиповником с ложечки

Безопасную дозировку напитка из шиповника для грудничка должен назначить педиатр. Примерные дневные нормы для младенцев:

  • до 6 месяцев – 20 мл;
  • от 6 до 12 месяцев – 25 мл.

Начинать вводить напиток следует с нескольких капель. Если ребенок нормально его переносит, количество можно постепенно увеличивать. Предлагать малышу отвар стоит перед едой, разделив дневную дозу на 2-3 приема.

Если отвар шиповника решила употреблять кормящая мама, то не рекомендуется пить более 200 мл в день. Важно следить за реакцией малыша, поскольку и в этом случае напиток может вызвать у него аллергию.

Особенности приготовления

В аптеке можно купить сироп или экстракт из плодов шиповника. Но в этих препаратах содержится сахар, поэтому младенцу они не подходят. Необходимо готовить напиток самостоятельно.

Заготовка сырья

Плоды шиповника продаются в аптечных сетях. Но их легко заготавливать самостоятельно. Собирать ягоды лучше всего в сентябре и октябре. Признаки зрелости – яркий цвет и упругость. Сушить их необходимо в темном хорошо вентилируемом помещении либо в электрической сушилке. Также подойдет духовка, разогретая до 90°.

Для хранения ягод можно использовать чистые стеклянные банки или бумажные пакеты. Примерный срок – 2 года. Перед использованием следует визуально оценить качество плодов.

Настой

Для приготовления настоя следует взять 4 больших ложки шиповника, промыть его, насыпать в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать требуется 2-6 часов, после чего процедить.

Ягоды можно предварительно измельчить. Считается, что так они отдадут больше полезных компонентов. При таком способе обработке в конце важно тщательно отфильтровать жидкость – через 2-3 слоя марли и сито.

Отвар

Чтобы приготовить отвар, потребуется 2 столовых ложки измельченных плодов шиповника и 500 мл горячей воды. Необходимо соединить компоненты в эмалированной кастрюле или в банке из стекла, накрыть крышкой и поместить на водяную баню на 15 минут. В конце напиток нужно процедить и долить в него кипятка, чтобы получился первоначальный объем.

Общие рекомендации

Напиток из шиповника необходимо давать грудничку в теплом виде. Если ребенок находится на грудном вскармливании, бутылочку ему лучше не предлагать. Можно использовать шприц без иглы: следует медленно выдавливать жидкость на внутреннюю поверхность щечки.

В настой или отвар желательно не добавлять сахар. После года можно подслащивать его небольшим количеством меда, но только если у сына или дочки нет аллергии.

Польза шиповника неоценима, но не стоит его давать малышу без консультации с педиатром

Хранить напиток следует в холодильнике не более 2 суток. Ближе к году шиповник можно комбинировать с сухофруктами, но важно добавлять новые компоненты постепенно, следя за реакцией ребенка.

Напиток из шиповника – источник витаминов, микроэлементов и активных веществ, которые помогают укрепить иммунитет и положительно влияют на работу системы кроветворения. Его можно давать детям младше года, но при этом важно соблюдать осторожность: вводить продукт постепенно и не превышать возрастную дозировку. Перед началом использования необходимо проконсультироваться с педиатром.

Источник:

__________________________________________

novpedkolledg2.ru


Смотрите также