Можно ли вишню при грудном вскармливании


Можно ли вишню при грудном вскармливании

В теплый сезон в нашей стране растет много свежих овощей и фруктов. В них содержится все необходимое количество витаминов и минералов, поэтому их рекомендуется включить в рацион. Вишня при грудном вскармливании – неоднозначный продукт. Перед его употреблением необходимо проанализировать много факторов и проконсультироваться со специалистом в этом вопросе.

Полезные свойства продукта

Можно ли кормящей маме вишню? Ягода имеет приятный кисло-сладкий вкус. Дополнительно она обогащает организм следующими элементами:

  • лимонной кислотой;
  • сахаром;
  • клетчаткой;
  • необходимыми для нормального функционирования организма дубильными веществами;
  • белками;
  • пектинами;
  • минералами такими, как кальций, калий, натрий, железо, магний, фосфор.

Вишневый компот при грудном вскармливании обогащает организм фолиевой кислотой. Она положительно отражается на работе нервной системы. При этом дополнительно осуществляется приток крови к головному мозгу.

Кумарин – компонент, который присутствует в вишне, положительно воздействует на состав крови малыша. Благодаря этому употребление продукта в пищу служит профилактикой тромбов. Положительное воздействие было обнаружено и на сердечную мышцу. Антоциан – вещество, которое и придает плоду красный цвет.

Практически все мамочки уверены в том, что красные плоды не следует есть при кормлении грудью. Однако этот критерий не является категоричным. Можно понемногу включать в рацион такие фрукты и овощи. При этом важно следить за реакцией малыша. В таком случае гарантированно не произойдет плохих изменений в его организме.

После появления малыша на свет мамочка страдает от истощения и недостатка некоторых компонентов. Именно поэтому рекомендуется сделать меню как можно разнообразнее.

Вишня как панацея от заболеваний

Можно ли кормящей маме включить в рацион питания свежую вишню? Благодаря всем компонентам, которые входят в ее состав, из организма выводятся свободные радикалы. Такой процесс служит профилактикой образования рака и опухолей. Они блокируют мутацию и перерождение в злокачественные клетки. Вишня и черешня – гарантия здоровья и долголетия любого человека.

Кушать продукт полезно при повышенной вероятности образования подагры. Вишня нормализует все обменные процессы, восстанавливает баланс солей и помогает выводить мочевину.

Во время кормления грудью женщины подвержены любому негативному воздействию окружающей среды. Вишня снижает вероятность возникновения воспалений, отеков и болей в суставах. Регулярное употребление продукта служит профилактикой развития артроза, артрита и других заболеваний костей, суставов.

Пить вишневый сок следует в случае наличия заболеваний кровеносной системы. Он укрепляет сердечную мышцу и уменьшает вероятность распространения патологий. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов. Они становятся более эластичными и стареют медленнее.

Вишневый компот полезен и быстро утоляет жажду

Продукт используется с целью нормализации давления. Вишня помогает увеличить гемоглобин в крови. Именно поэтому ее рекомендуется есть при малокровии и анемии.

Кормление грудью – период в жизни женщины, который связан с высокой нагрузкой на нервную систему. Вишня помогает улучшить работу мозга и решает проблемы с нарушением сна. Неврозы и психические расстройства быстро устраняются, а женщина начинает хорошо себя чувствовать.

Новорожденным очень важно получать все необходимые компоненты для правильного формирования центральной нервной системы. Они в достаточном количестве содержатся в вишне и способствуют выработке серотонина.

Ягоды помогают организму бороться с лишними жировыми накоплениями. Они способствуют оперативному выведению шлаков, токсинов. При этом наблюдается больший процент усвояемости всех витаминов. Врачи утверждают, что продукт способствует выведению не только лишней мочевины, но также песка и камней.

Можно ли есть ягоду кормящей маме? При отсутствии индивидуальной непереносимости вишня помогает вылечить даже различные вирусные и бактериальные заболевания. Ее следует есть при гриппе, ангине, бронхите и дизентерийной палочке.

Благодаря плоду можно даже снизить температуру, вывести мокроту из бронхов и легких, укрепить работу иммунной системы. Вишня помогает быстро справиться с диареей.

Детям до года и кормящим матерям следует отказаться от употребления продукта в следующих случаях:

Советуем почитать:Можно ли кормящей маме чернику
  • в желудке наблюдается повышенная кислотность;
  • диагностированная язва желудка;
  • заболевания легких;
  • сахарный диабет, который находится в острой стадии;
  • в кишечнике ранее были обнаружены спайки;
  • гастроэнтерит, находящийся в стадии обострения;
  • у малыша наблюдается склонность к образованию газов.

Помните, что злоупотребление продуктом может также привести к негативным последствиям.

К примеру, в стоматологической сфере это может закончиться разрушением эмали зуба.

Как правильно ввести новый продукт в рацион матери

Вареники с вишней – невероятно вкусный продукт. Однако заранее сложно предугадать реакцию организма малыша на поступление ягоды в организм с грудным молоком. Индивидуальная непереносимость далеко не всегда передается по наследству. В некоторых случаях покраснение на коже свидетельствует о том, что женщина употребила продукт в чрезмерном количестве.

Ребенку не будет плохо, если мамочка съест всего пару ягод. Однако признаки аллергии гарантированно проявятся при чрезмерном употреблении любого продукта питания.

При первой попытке ввести вишню в рацион питания следует съесть несколько ягод в первой половине дня. В таком случае отрицательный результат должен появиться до ночи, а днем с симптомами всегда намного проще справиться.

При отсутствии негативной реакции можно продолжить дальнейшее умеренное употребление продукта. В таком случае вишня будет полезна не только организму матери, но и ребенку.

Условия выбора и хранения продукта

  • Цвет ягод играет немаловажную роль. Свой выбор следует остановить на насыщенных вишнях. В таком случае они будут иметь приятный вкус и аромат, гарантированно принесут пользу здоровью.
  • От покупки мягких и липких плодов следует отказаться. В таком случае они слишком долго пробыли на открытом солнце и уже успели испортиться. Все ягоды с черенками могут храниться в течение долгого периода времени.
  • Чтобы увеличить срок хранения плодов, их необходимо промыть и высушить. Далее из них удаляются косточки. Вишни раскладываются по емкостям и замораживаются в камере. В таком случае вы сможете порадовать себя свежим компотом или морсом в любое время года.
Вишневый пирог – полезная сладость

При кормлении грудью не рекомендуется есть лакомства на дрожжах. Для приготовления вкусного десерта потребуются следующие ингредиенты:

  • мука высшего сорта – 220 граммов;
  • шесть свежих куриных яиц;
  • сливочное масло – 200 граммов;
  • полкилограмма вишен;
  • 280 граммов сахара.

Этапы приготовления пирога:

  1. С помощью специального инструмента или вручную желтки отделяются от белков.
  2. Вишня должна быть предварительно размороженной и вымытой.
  3. В специальной емкости смешиваем масло, сахар и желтки.
  4. Ингредиенты взбиваются до того момента, пока не появится стойкая пена.
  5. В отдельной емкости взбиваются только белки.
  6. В емкость номер один добавляем муку и белки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  7. Тесто выливается в форму, которая заранее была смазана маслом.
  8. Форма ставится в духовку на температуру 180 градусов на три минуты.
  9. После этого поверх теста выкладываются вишни, и выпекание продолжается еще полчаса.

Рецепт невероятно простой. Он гарантированно придется по душе матери и не нанесет вред организму малыша.

mladeni.ru

Можно ли вишню кормящей маме новорожденного при грудном вскармливании

Фрукты и ягоды, которые можно вырастить самостоятельно или приобрести на рынке или в супермаркете – это богатый источник витаминов, так необходимых кормящей маме.

Вкусная, сочная и любимая многими вишня при грудном вскармливании не является исключением, ведь содержание в ней полезных веществ достаточно велико, особенно в свежих сезонных ягодах. При этом для многих наших соотечественников, она не является привозной и широко распространена в нашей стране, поэтому ее часто кушают и мамочки в период лактации.

Можно ли вишню при грудном вскармливании

На этот счёт бытуют разные мнения. Некоторые специалисты рекомендуют исключать из рациона кормящей женщины все овощи и фрукты красного цвета. Другие же настаивают на полезности вишни при гв, поэтому советуют употреблять её уже с первых месяцев после родов. Кто же прав? Можно ли вишню мамочкам при грудном вскармливании и не повредит ли эта ягода младенцу?

Чем полезна вишня при ГВ

Вишня при грудном вскармливании новорожденного способна обеспечить его большим количеством полезных веществ.

К их числу относятся:

  • витамины В и С;
  • клетчатка;
  • фолиевая кислота;
  • йод;

  • лимонная кислота;
  • яблочная кислота;
  • растительные белки;
  • антоцианы;
  • пектины;

  • кумарины;
  • натрий;
  • железо;
  • кальций.

Полезные свойства вишни в период лактации

  • Благодаря высокому содержанию витамина С, ягода является отличным профилактическим средством в борьбе с вирусами, в том числе, простудными и кишечными инфекциями. Укрепляет иммунную защиту организма.
  • Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализуя давление и укрепляя стенки сосудов.
  • Применяется в профилактике образования тромбов в сосудах.
  • Оказывает положительное воздействие на функции нервной системы, улучшает работу мозга.
  • Используется при кровопотерях, в том числе, в послеоперационном периоде.
  • Способствует правильному функционированию эндокринной системы.

  • Влияет на ускорение и нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
  • Полезна при запорах, как у женщин в послеродовом периоде, так и у младенцев.
  • Используется в качестве профилактики инфарктов и инсультов.
  • Известна в народе своими противовоспалительными функциями.
  • В традиционной и нетрадиционной медицине используется в качестве отхаркивающего средства.
  • Низкая калорийность вишни позволяет избежать дополнительного набора веса.
  • Наполняет организм дополнительной энергией, поднимает настроение.

Опасные свойства вишни при грудном вскармливании новорожденного

Основные предостережения относительно вишни при гв касаются её повышенной аллергенности. Это явление индивидуально, но не редки случаи возникновения аллергических реакций на вишню у грудничков, особенно в первые месяцы их жизни.

Кроме того, вишня является кисло-сладкой ягодой, а значит, способна влиять на кислотность желудка. Поэтому, людям с повышенной кислотностью необходимо ограничивать себя в этом продукте.

Категорически запрещается использовать в пищу косточки вишни. Они содержат синильную кислоту, которая является ядовитой и может нанести огромный ущерб здоровью женщины и малыша.

Выбор и введение ягоды в рацион кормящей

Использовать в пищу можно лишь спелые ягоды. Ягоды тёмного цвета считаются более созревшими. Они должны быть целыми и однородными на вид, без присутствия плесени, червей и тому подобных признаков  не первой свежести и плохого качества продукта.

Вишня с «хвостиками» дольше хранится, поэтому вероятность её порчи меньше.

Обязательно перед употреблением надо тщательно вымыть ягоды проточной, а после и кипяченой водой. Не мытая вишня может привести к пищевому отравлению и кишечным инфекциям.

Употреблять вишню допускается в свежем виде, а также в составе чаёв, компотов, соков, киселей, варенья и хлебобулочных изделий. Однако все выше перечисленные продукты обязательно должны быть свежими и качественными, не содержать большого количества сахара.

Желательно, чтобы ягоды были домашними, так как магазинные продукты могут содержать вредные консерванты, которыми их обрабатывают недобросовестные перевозики.

Можно ли кормящей маме замороженную вишню? Допустимо применять в питании кормящей замороженную вишню при условии, что в процессе заморозки были соблюдены все правила. Ягода перед заморозкой должна быть вымыта, подсушена и отделена от косточек.

Впервые попробовать вишню можно уже спустя 1 месяц после родов. Первая порция должна составлять не более 3 ягод.

При условии отсутствия негативных последствий на состоянии здоровья ребёнка, можно пробовать увеличить порцию. Однако следует соблюдать меру, чтобы избежать такого явления как диарея.

Можно ли вишню при грудном вскармливании? При умеренном употреблении, вишня станет отличным помощником в пополнении запасов организма витаминами и минералами. Важно внимательно относится к выбору данного продукта  и не забывать, тщательно мыть его перед употреблением. Эта ягода разнообразит скудное меню кормящей женщины и порадует приятным вкусом и пользой для организма.

mama-news.ru

Можно ли есть замороженную вишню кормящей маме

Для правильного функционирования организма  кормящей женщины, ему необходимы витамины, минералы, крепкий сон,  умеренные физические нагрузки.

У многих мам в этот период возникает вопрос, как может отразиться на здоровье замороженная вишня при грудном вскармливании, на каком сроке ее можно вводить в рацион и в каком количестве. Для кормящих женщин данные критерии особенно важны, так как они понимают, что ответственны не только за себя, но и за состояние здоровья малыша.

Полезные свойства замороженной вишни для мамы и малыша в период кормления грудью

Вишня – ягода, обладающая множеством полезных веществ, необходимых человеку:

  • Витамин «С» — благотворно влияет на эластичность кровеносных сосудов, повышает иммунитет, стабилизирует давление (артериальное).
  • Фолиевая кислота – благоприятствует отличному функционированию нервной системы.
  • Йод – отличное средство для безупречной работы щитовидной железы.
  • Наличие клетчатки в вишне стабилизирует работу ЖКТ (при запорах), что очень важно для недавно родившей женщины.
  • Также ягоды вишни могут стать профилактическим средством при противостоянии дизентерии, кишечной палочки.
  • Используется в составе некоторых лекарственных препаратах (растительного происхождения) от кашля, с отхаркивающим эффектом.
  • Немаловажным аспектом является наличие в вишне серотонина, который, как известно, отлично поднимает настроение.

Данная ягода считается одной из самых полезных многим людям, и практически не является провокатором аллергических реакций.

Правильное введение вишни в период ГВ

Введение нового продукта при грудном вскармливании надо проводить с осторожностью, в один прием не больше трех ягод и лучше всего это делать после утреннего кормления, так как есть риск нарушения пищеварения у малыша.

Если у карапуза в течение двух дней не наблюдается никаких отрицательных действий (диарея, сыпь), тогда вишню можно спокойно включить в меню мамы, но не злоупотреблять ею.

Отрицательные моменты при употреблении мороженой ягоды

Пожалуй, самый неприятный момент в поедании вишен – это вишневые косточки. В их составе имеется синильная кислота, поэтому их настоятельно не рекомендуется употреблять.

Лучшим вариантом для мамы при грудном кормлении станет употребление консервированного компота, приготовленного по домашним рецептам.

Желательно, чтобы такой компот с момента закрытия простоял не больше 1,5 лет.

Это обусловлено тем, что в компоте может повыситься концентрация кислоты синильной, выделяемой косточками. Это же правило относится и к только что сваренному компоту — желательно выпить его в тот день, когда сварили.

Как правильно выбрать вишню для кормящей мамы

Если никаких противопоказаний нет, у малыша все в порядке со здоровьем после первых введений ягоды, то можно ввести вишню на постоянной основе в меню кормящей мамы.

На что нужно обратить внимание при выборе продукта:

  • Ягода обязательно должна быть спелой (не переспевшей).
  • Не должно быть никаких внешних повреждений, неприятно запаха брожения.
  • Перед употреблением, обязательно хорошо промыть ягоды вишни под проточной водой, а после сполоснуть охлажденной кипяченой водой, во избежание кишечных заболеваний, диареи у мамы и ребенка.

Как заморозить вишню для употребления в период лактации

Чтобы в зимний период пользоваться полноценными (не развалившимися) ягодами вишни, ее необходимо правильно подготовить к замораживанию:

  • Первым, делом нужно определиться в какой посудине будут храниться ягоды вишни. Здесь может использовать несколько способов: пакеты (полиэтиленовые), контейнер (пластиковый). Либо можно использовать пакеты для заморозки, у них есть положительная сторона, в отличие от контейнеров, они занимают намного меньше места, а также они компактнее за счет того, что ягоды укладываются в один слой.
  • В самом начале работы необходимо перебрать вишни, отобрать поврежденные, удалить листья, а если стоит задача – заморозить плоды для выпекания пирогов, то и удалить косточки.
  • Далее ягоды заливают водой и дают немного постоять, чтобы небольшие «мусоринки» легко отходили от вишни при последующем промывании.
  • После тщательно промывают под водой из-под крана и помещают в дуршлаг для стекания воды.
  • Теперь необходимо на предварительно разложенные бумажные, кухонные полотенца высыпать ягоды в 1 слой, чтобы остатки влаги впитала бумага.
  • Потом просушенные ягоды можно поместить в посуду для замораживания и отправить в морозильную камеру в отдел глубокой заморозки.

Для максимальной сохранности всех витаминов в вишне лучшим вариантом будет  замораживание с косточками. В таком случае, будет наименьшая потеря сока, в сравнении с тем,  если бы косточки пришлось удалить.

В каком еще виде употреблять вишню кормящей маме читаем по ссылке: https://mama-news.ru/sushenaya-vishnya-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Для любительниц сладостей есть отличный вариант:

  • Для начала надо сварить сироп. В посудину (кастрюлю) или глубокую миску необходимо налить 1 л воды, в кипящую воду всыпать аккуратно 1,5 кг сахара, перемешать и варить на небольшом огне до густоты. Оставить остывать.
  • Предварительно вымытые, просушенные ягоды вишни нужно положить в контейнер наполовину и залить остывшим сиропом. Оставить при комнатной температуре на несколько часов для пропитки, (приблизительно часа на  два).
  • Далее закрыть контейнер плотно крышкой и поставить в морозилку.

Про другие ягоды для кормящей мамы можно узнать здесь: https://mama-news.ru/zamorozhennye-yagody-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Если соблюсти все предписанные правила о правильном выборе ягод, их обработке и хранении, то можно получить замечательные заготовки для зимы. Замороженная вишня при грудном вскармливании – это полезный продукт, из которого можно приготовить различные блюда: всевозможные пироги, компоты, напитки, которые привнесут новизну и разнообразие в рацион кормящей мамы.

mama-news.ru

Можно ли вишню при грудном вскармливании

Период грудного вскармливания является самым ответственным моментом в жизни матери и новорожденного. В это время происходит становление иммунитета малыша, налаживание процесса физического и умственного развития, а вот кормящей маме приходится быть предельно избирательной в своем привычном рационе, чтобы грудное молоко, как единственный источник питания, приносило малышу только пользу.

Многие продукты в этот период запрещены из-за высокой подверженности грудничка аллергии и из-за его незрелой системы пищеварения. Правильно составленный в этот период рацион женщины позволит малышу хорошо себя чувствовать и правильно развиваться, а маме – спать по ночам.

Так как же должно измениться питание кормящей мамы?

При довольно большом списке ограничений новоиспеченной мамочке очень непросто. А если попытаться состыковать рекомендации врачей и советы опытных бабушек, то можно просто сойти с ума. И каждый день в поисковике появляется новый запрос – «А можно ли кормящей маме морковь/грушу/помидор и т.д.» Давайте разбираться.

Обычно реакция на пищу, которая появляется у ребенка первого года жизни – это боли в животе и аллергия. При проблемах с животиком не рекомендуется употреблять продукты, повышающие газообразование и пить больше жидкости. А вот коварная аллергия всегда непредсказуема, и если ее игнорировать, она может перерасти в атопический дерматит или бронхиальную астму с длительным и трудным лечением.

Конечно, каждый ребенок – индивидуален, у одного аллергическая реакция возникает практически на все, а у другого даже при съеденном мамой килограмме конфет, ничего не бывает. Но рисковать все же не стоит. Лучше всего вводить продукты повышенной аллергенности очень умеренно, в первой половине дня, примерно раз в два дня, начиная с мизерных порций, увеличивая их объем от раза к разу. И, кстати, именно аллергологи советуют при введении нового продукта наблюдать за малышом не сутки, а ДВОЕ, чтобы уж точно ничего не упустить – покраснения, шелушения, подозрительные пятна, сыпь, реакции пищеварения.

И, конечно, естественно, что в таких жестких рамках ослабленный, истощенный организм кормящей мамы требует вкусностей и витаминов. Вот здесь стоит определить рамки дозволенного при кормлении грудью.

Сейчас поговорим о пользе для женщины и ее малыша двух ягод-сестер вишни и черешни. Они – и сладость, они – и витамины. Но как же быть, ведь эти ягоды имеют красный цвет. К счастью, несмотря на это, аллергические реакции они вызывают крайне редко, поэтому употреблять их можно и даже нужно. Но, как и большинство фруктов и овощей – не превышая меры.

Свойства вишни

Витамин С в комплексе с другими полезными веществами – заботятся о кровеносных сосудах, тонизируют и укрепляют их стенки, нормализуют артериальное давление. Кумарины разжижают кровь, предотвращают оседание холестерина на стенках сосудов, способствуют профилактике образования тромбов. Научные исследования показывают, что употребление вишни существенно сокращает частоту возникновения проблем с сердцем.

Вишня повышает сопротивляемость организма различным негативным факторам, таким, как например, инфекционные заболевания, стрессы и даже радиационный фон, способствует выработке серотонина (гормона счастья), который так необходим молодой мамочке в период послеродового восстановления и кормления грудью! Фолиевая кислота бережно заботится о нервной системе женщины и ее крохи. Йод оказывает положительное воздействие на гормональную систему, что позволяет кормящей маме чувствовать себя спокойно, а малышу – правильно развиваться. Вишня настолько малокалорийна, что способствует быстрому снижению веса после родов.

Также, в составе вишни много клетчатки, витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Несколько слов о черешне

Ягоды черешни чрезвычайно богаты кальцием, магнием, калием и железом, а также йодом, фосфором, медью, и множеством витаминов – С, B, Е, P и др. Весь этот комплекс снижает болевые ощущения при проблемах с суставами, снимает отёчность. Так же, как и вишня, черешня является отличной профилактикой тромбообразования и гипертонии, налаживает работу почек. Черешня – естественное тонизирующее и общеукрепляющее средство. Так же, как сестра-вишня, черешня способствует похудению, имеет противовоспалительное и антиоксидантное свойства, способствует выведению токсинов из организма, профилактике анемии. Более того и вишня, и черешня – являются прекрасными стимуляторами лактации.

Высокое содержание клетчатки способствует устранению запоров, которые частенько беспокоят женщин после родов.

Противопоказания к употреблению вишни:

  1. Повышенная кислотность.
  2. Гастрит.
  3. Сахарный диабет.
  4. Склонность к диарее.

Порядок введения в рацион

  1. В первый раз достаточно съесть всего 2–3 ягодки.
  2. Впервые после родов вишню и черешню можно попробовать спустя месяц и только в первой половине дня, чтобы в течение дня успеть понаблюдать за малышом и избежать бессонной ночи. Если проявилась любая реакция, то от употребления этих ягод следует отказаться на пару месяцев. Если же никаких реакций у малыша не последовало, то кушайте на здоровье.
  3. Чувство меры. Даже если после первого приема вишни аллергических реакций не было, то не стоит испытывать судьбу и съедать во второй раз целый килограмм. Рекомендованное дневное количество фруктов в период кормления грудью – 200–300 гр.

При покупке ягод для кормящей мамы и ее ребеночка нужно быть особенно внимательными. Ягоды должны быть блестящими, плотными, без повреждений и вмятин, черенки должны иметь зеленый, а не желтый цвет. Чем темнее цвет плодов, тем они спелее и слаще. Употреблять маме ягоды желательно за 20 минут до основного приема пищи, это поможет избежать несварения и газообразования.

Со свежими ягодами все более и менее понятно. А вот можно ли при грудном вскармливании употреблять компоты и варенье? Там ведь сахар.

Общепринятое мнение говорит о том, что компоты, как и варенье, в том числе и вишневое и черешневое, при кормлении грудью очень полезно. Тем не менее риск возникновения аллергических реакций никто не отменял. Если в компоте содержание сахара минимально, то в варенье его достаточно много. Поэтому наиболее правильным решением вопроса была бы консультация лечащего врача. Если доктор на основании хорошего состояния малыша одобрил этот десерт, то вводим его по той же схеме, что и любой другой продукт, начиная с крошечных порций раз в два дня утром или в обед.

При отсутствии у ребенка реакций, продолжайте наслаждаться вкусным и полезным вареньем, ведь оно является прекрасной альтернативой запрещенным сладостям – шоколаду, конфетам. При этом им можно разнообразить каши, пироги и кексы, а также пить морс из вишневого варенья.

Каким должно быть варенье

Хотелось бы, чтобы варенье было сварено из качественных, свежих ягод, правильно хранилось. Если вы покупаете его в магазине – обязательно обращайте внимание на сроки годности и условия хранения. Покупайте варенье в прозрачной таре, внимательно рассмотрите его консистенцию, при малейшем намеке на плохое качество покупать этот продукт не стоит, это может очень плохо сказаться на здоровье маленького человечка. Поэтому, если у вас есть возможность сварить его самим – не игнорируйте эту возможность или попросите об этом бабушку, ей будет приятно.

Также следует знать, что компот из черешни хоть и полезен, но практически безвкусен, да и варенье из вишни получается куда ароматнее. Кстати, если вам хочется попить вишневого сока, то совершенно точно не стоит покупать его в магазине, разбавленные концентрированные соки с тяжелым допингом из ароматизаторов и консервантов не только не сделают вас здоровее, а, скорее всего, еще и навредят. Не поленитесь, сделайте сок сами. А если ваша предварительная дата родов обозначена зимой, то вы можете с осени заготовить для себя и компоты и варенья, и даже заморозить ягодки в свежем виде.

Компот из вишни

Вишневый компот – просто находка для кормящей мамочки. Ведь в период кормления грудью так важно пить много жидкости, а компот из вишни — это не только целый букет полезностей, но и безумно вкусный и ароматный напиток, который ко всему прочему отлично стимулирует выработку молока.

Вам понадобится:

  • вишня – 0,5 кг (в любом виде – свежая, замороженная или сушеная)
  • вода – 2 л (желательно, фильтрованная)
  • сахарный песок – 10 ст. ложек.

Воду с сахаром поставьте на средний огонь, вишню промойте и засыпьте в воду. Свежая и замороженная ягода варится 3 минуты, сушеная – 10. Не перестарайтесь, чем меньше будет воздействие температуры на ягоды, тем более ароматным и полезным получится компот. После этого компот можно снять с огня и дать ему хорошенько остыть. Компот готов, пейте на здоровье.

Два вишневых пирога:

  • 220 грамм муки
  • 6 яиц
  • 200 гр. сливочного масла
  • 500 гр. вишни
  • 280 гр. сахара

Предварительно подготовьте вишню – освободите от косточек или разморозьте готовый полуфабрикат.

Разделите белки и желтки. В одной чашке взбейте белки до образования пены, в другой – смешайте желтки, сахар и талое сливочное масло до образования пены. В образовавшуюся смесь добавьте взбитые белки и просеянную муку, перемешайте. Противень смажьте маслом, посыпьте мукой, переложите в нее тесто и поставьте на 2–3 минуты в разогретую до 180 градусов духовку. Затем уложите сверху вишню, слегка присыпанную сахаром, и вновь отправьте пирог в духовку на 30–40 минут.

  • 1,5–2 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2–4 ч. л. сахара
  • 2/3 ч. л. Соды
  • 350–500 гр. вишни

Предварительно подготовьте вишню – освободите от косточек или разморозьте готовый полуфабрикат.

Смешайте соду с мукой, солью и сахаром, добавьте кефир, хорошенько перемешайте до однородной массы. Дайте тесту постоять около 10–15 минут до появления пузырьков на поверхности. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, выложите в нее примерно половину теста, сверху на тесто – вишню, слегка присыпанную сахаром, «прикройте» начинку оставшимся тестом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах, около 20–30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой, если она после проникновения в пирог осталась сухой – пирог готов! Приятного аппетита!

Автор: Максимова Светлана

krohapuzz.ru


Смотрите также