Рецепты для перекусов в школе


Школьные ссобойки: 10 рецептов полезных перекусов от «едим дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

С приходом сентября у многих родителей появляются дополнительные хлопоты на кухне. Ведь если в семье растет школьник, его питание должно быть правильным и сбалансированным. Составляя меню для юных домочадцев, не забудьте о полезных и питательных перекусах. Такие ссобойки легко приготовить заранее и давать ребенку в школу каждый день. Выбирайте рецепт по душе в новой подборке от «Едим Дома»!

Приготовьте аппетитные сырные кексы по рецепту автора Елены! Это отличный перекус для ребенка в школе, на пикнике или в дороге. Выпечка будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде.

Для приготовления бутерброда подойдет любая круглая булочка, можно взять выпечку из цельнозерновой муки, с отрубями и злаками. Начинку также варьируйте по своему желанию. От такого угощения ваш школьник будет в восторге! За рецепт благодарим автора Светлану!

Автор Евгения считает, что залог правильного питания — полноценные перекусы, и предлагает приготовить батончики из сухофруктов и орехов. Хранить это угощение нужно в сухом прохладном месте в герметичной таре. Приятного аппетита!

Очень вкусное, ароматное медовое печенье, при этом в меру сладкое. Хорошо подойдет для перекуса, легкого завтрака с молоком, чаем и в качестве ссобойки в школу. Выпекайте всего 15 минут и радуйте домашних! Благодарим за рецепт автора Юлию!

Булочки очень нежные и сдобные, напоминают бриошь. А если запечь в них сосиски, получится отличный перекус для ребенка в школе. По желанию сосиски также можно заранее приготовить домашние. Попробуйте выпечку от автора Ирины!

Как же детям без сладкого?! Обязательно балуйте их такими угощениями, но приготовьте конфеты дома из натуральных и полезных продуктов. Автор Алена советует использовать курагу, чернослив, грецкие орехи, а в качестве панировки взять кокосовую стружку.

Для такого сэндвича подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее. Получается очень аппетитный перекус!

Вкус детства! Нежное хрустящее печенье по рецепту автора Екатерины просто тает во рту. И конечно, полезное, ведь в его составе есть творог. А это источник белка и кальция. Подойдет такое печенье и на завтрак, и на полдник. Особенно вкусно с чашкой теплого молока.

Лимонная выпечка как нельзя лучше подходит для осеннего периода. Она богата витаминами С, А, В1, В2 и минеральными солями. Бары по рецепту автора Екатерины получаются вкусными и ароматными. Особенно хороши в холодном виде с чаем.

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше любого ореха!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

Рецепт

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает

Рецепт

Лимонные бары

Очень вкусный, ароматный десерт. К тому же готовится очень быстро! Состоит из двух слоев: нижний - тесто, верхний - подобие мусса. Еще вкуснее

Рецепт

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту! И, конечно, полезное, ведь в его составе полезный творог. А это источник

Рецепт

Сэндвич с курицей в сырной корочке

Подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее.

Рецепт

Полезные конфеты

Полезные и вкусные домашние конфеты, отлично подойдут для перекуса и чаепития.

Рецепт

Булочки с сосисками

Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек... Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее

Рецепт

Овсяное печенье с медом

Сегодня я опять с печеньем, но уже с овсяным! Внешне и по структуре похоже на магазинное и ничем ему не уступает. Очень вкусное, ароматное, нежное,

Рецепт

Батончики из сухофруктов

Залог правильного питания — полноценные перекусы! Перекусы должны приносить не только быстрый заряд полезной энергией, но и отличное настроение!

Рецепт

Запеченный бутерброд из хлебной булочки

Симпатичный бутерброд, которым можно порадовать себя и домашних ранним утром. Для его приготовления подойдет любая хлебная булочка круглой формы. В

Рецепт

Кексы «Сырный перекус»

Прекрасный вариант для школьников и не только. Сырно-луковый вкус никого не оставит ровнодушными, а суперпористая структура сведет с ума! Подходящий

www.edimdoma.ru

5 идей для вкусного перекуса в школе

Что дать ребенку с собой в школу, чтобы можно было полезно перекусить и утолить голод между уроками? Идеями и рецептами таких вкусных перекусов для школьников, которые легко готовить и просто носить в школу в ланчбоксе, делится наш фуд-блогер Женя Горожанкина.

Пока дети считают дни до зимних каникул, мамы продолжают выдумывать, что интересного и сытного положить ребенку в ланчбокс, чтобы не повторяться, ну и конечно, чтобы было вкусно, удобно и аккуратно. Мы подобрали для вас несколько интересных идей для школьных перекусов, которые утолять голод ребенка на перемене или на продленке.

Женя Горожанкина кулинарный блогер  

Как бы вкусно ни кормили в школе, всегда найдутся голодные дети. Школьные бутерброды должны быть небольшими, чтобы успеть их съесть на короткой перемене и аккуратными, чтобы не испачкать все вокруг. А еще один должен быть для друга. 

Онигири с тунцом

Онигири – это японские рисовые шарики или треугольники с начинкой, которую можно класть всередину или примешать в рис.

 

Как сделать онигири: рецепт

  • Стакан риса для суши хорошо промойте в холодной воде и оставьте на полчаса.  
  • Залейте рис двумя стаканами воды, доведите до кипения, уменьшите огонь, прикройте крышкой и варите 15-20 минут. После чего, оставьте под закрытой крышкой еще на 15 минут.  
  • Пока варится рис, приготовьте начинку. Банку тунца в собственном соку слегка отожмите от жидкости, разомните вилкой и смешайте с парой ложек сливочного сыра и мелко натертым яйцом, предварительно отваренным вкрутую.  
  • В отдельной чашке смешайте столовую ложку рисового уксуса, половину столовой ложки соли и половину столовой ложки сахара. Эту смесь смешайте с готовым рисом.   
  • Смочите руки водой, на руку выложите небольшой комочек риса, положите ложку-две начинки и прикройте вторым комочком, тщательно прижимая края.  
  • Руками сформируйте из рисового пирожка треугольник и слегка присыпьте его поджаренным кунжутом.  
  • Заверните пирожок в лист нори (шершавой стороной внутрь). Для удобства это тоже можно делать мокрыми руками.

 

Пита с куриной котлетой

Такую питу с начинкой удобно делить на две-четыре части. Начинка не выпадает, руки не пачкаются.

 

Как сделать питу с куриной котлетой: рецепт

  • Возьмите куриные бедра, удалите кости и шкурки и сделайте из мяса фарш. Добавьте в него одну небольшую тертую луковицу, приправьте солью и перцем и хорошо вымешайте.  
  • Фарш разделите на равные части и из каждой сформируйте тонкие плоские котлеты под размер питы. Теперь их можно обвалять в кукурузной панировке или в сухарях и при надобности заморозить.  
  • Котлету быстро обжарьте на сковороде и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, или запеките в духовке до готовности.  
  • Питу прогрейте на сковороде с двух сторон. Она к обеду остынет, но ароматы будут богаче.   
  • Для бутерброда поджарьте яйцо, лучше с двух сторон, чтобы желток хорошо схватился. Удобно это делать в силиконовых или железных формах. В крайнем случае, можно использовать подходящую по периметру консервную банку, обрезав донышко с двух сторон (внутренние стенки нужно смазать растительным маслом).   
  • Питу, жареное яйцо и куриную котлету разрежьте пополам.  
  • В каждый из двух «кармашков» питы вложите лист салата, половину яйца, тонко нарезанные дольки авокадо, половину котлеты, болгарский перец или огурец. Количество овощей регулируйте по вкусу.   
  • Каждую половинку нужно запаковать отдельно или разрезать еще на две части и аккуратно сложить такой перекус в ланчбокс.

Бутерброд с ветчиной и сливами

Для таких бутербродов с мясом в качестве фруктовой приправы хорошо подходят свежие или маринованные сливы, яблоки, груши и виноград.

 

Как приготовить бутерброд с ветчиной и сливами: рецепт

  • Приготовьте заправку: смешайте по столовой ложке сладкой зерновой горчицы и оливкового масла, с капелькой бальзамического уксуса и половиной чайной ложки меда, посолите по вкусу. Такую заправку можно хранить в холодильнике и использовать при необходимости.  
  • Два кусочка цельнозернового хлеба поджарьте в тостере, смажьте очень тонким слоем мягкого сливочного масла (чтобы оно позже не начало таять).   
  • Выложите на один ломтик хлеба тонко порезанную ветчину или печеное мясо, сбрызните ее заправкой и сверху положите нарезанную колечками сладкую сливу или дольки яблок, прикройте вторым кусочком хлеба.

Бутерброд с тунцом

Мякиш можно оставить в булочке, а можно вынуть. Вместо оливок можно использовать каперсы и маринованный виноград. Или комбинировать продукты на свое усмотрение.

 

Как приготовить бутерброд с тунцом: рецепт

  • Круглую булочку разрежьте на две части, обе половинки слегка пропитайте оливковым маслом.  
  • На одну из половинок выложите консервированный в собственном соку тунец (предварительно слив жидкость), половинки соленых или маринованных оливок (только не перестарайтесь с солью), сверху положите нарезанное кружочками яйцо, сваренное вкрутую, дольки огурца и прикройте второй половинкой.

Конвертики с начинкой

Начинка может быть любой. Сыр с зеленью, сладкий творог с изюмом, тушеная капуста, картофельное пюре со специями и так далее. На десерт – фрукты.

 

Как приготовить конвертики из слоеного теста с начинкой: рецепт

  • Разморозьте слоеное тесто, нарежьте небольшими квадратиками.  
  • Приготовьте начинку: порежьте дольками сливы, абрикосы, яблоки, банан или груши.  
  • Начинку выложите на квадратики из теста, присыпьте щепоткой сахара и корицей, смажьте края конвертиков желтком, сложите конвертик.  
  • Выпекайте при температуре 180 градусов, минут 20-30.  

Теперь у вас в запасе есть несколько новых идей вкусных перекусов для школьника, которые вы можете чередовать между собой для обедов ребенка в школе или даже брать с собой на работу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Быстрый завтрак для школьника: 6 простых идей

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Сытные блюда из яиц для детей: 5 быстрых и простых рецептов

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как накормить ребенка: 10 интересных идей оформления детских блюд

www.uaua.info

5 лучших перекусов в школе

Мамы школьников постоянно ломают голову, что же дать чаду с собой из еды вместо банальных булок, бутербродов с колбасой и прочей «сухомятки»? И чтобы одновременно было вкусно, сытно, полезно, удобно, не портилось без холодильника и конкурировало в глазах ребенка с чипсами и шоколадками.

Мы предлагаем удачные варианты решения этой проблемы.

Фрукты

1. Фрукты 

В качестве небольшого перекуса для поддержания сил после двух-трех уроков отлично подойдут фрукты. Бананы, сладкие и сытные, хорошо утоляют голод и повышают работоспособность. Яблоки лучше выбирать сладких рассыпчатых сортов (Яндыковское, Апорт, Антоновка, Белый налив), так как сок кислых раздражает желудок и только разжигает аппетит. По той же причине цитрусовые не годятся как основа для школьного завтрака, но их можно с удовольствием съесть после обеда. Груши предпочитайте сладкие, но не истекающие соком, чтобы ребенок не обляпался.  Вместо одного огромного фрукта положите пару небольших – их намного удобнее есть. Ищите плоды поплотнее, чтобы те не помялись в рюкзаке.

Сэндвич

2. Сэндвич  

Вместо простых (и не слишком полезных) бутербродов с колбасой приготовьте школьнику сэндвич с запеченным мясом, курицей или яйцом, овощами, листовым салатом. Вместо булки используйте зерновой хлеб. Блюдо получится полезным и сытным, обязательно понравится вечно голодному подростку и поможет высидеть ему все уроки, не отвлекаясь на мысли об обеде. Еще один плюс сэндвича в том, что начинка закрыта хлебом с двух сторон, и ребенок не выпачкает руки.

Заворачивайте сэндвич не в полиэтиленовый пакет, а в фольгу – она обеспечит термоизоляцию, и еда не испортится без холодильника.

Запеканка

3. Мини-запеканки

Интересная идея школьного завтрака – запеканки, приготовленные в формочках для маффинов. Подойдет любой приглянувшийся вам рецепт, лишь бы результат был достаточно плотным, и его можно было держать в руках: киш, творожно-фруктовая запеканка, омлет с овощами, луковый пирог. Порционные запеканки удобно брать с собой: ребенок получит полноценную пищу вместо булки из столовой, а ее необычная форма поднимет настроение и не заставит смущаться перед одноклассниками.

Мюсли

4. Мюсли в батончиках

Запеченные мюсли в батончиках, домашние или покупные, станут замечательной альтернативой «Сникерсам». Орехи и сухофрукты в их составе помогут молодому организму быстро насытиться и поддержат в учении, т.к. в них есть сложные жиры и витамины, необходимые мозгу. 

Творог

5. Творог

Отогнать голод школьнику помогут  несладкий творожок или густой йогурт. Но если вы даете ребенку не герметично упакованный магазинный продукт, а приготовленный дома, то позаботьтесь, чтобы тот не испортился за несколько часов в теплом помещении. Не стоит заменять творог глазированными сырками или сладкой творожной массой – они слишком жирные и сладкие, и их поедание не в качестве десерта может неприятным образом сказаться на зубах и желудке.

И обязательно позаботьтесь о напитках: вода, разбавленный сок или компот, питьевой йогурт. Только никакой газировки! Она мало того, что неполезна детям, так еще и сильно раздражает голодный желудок.

Купите для школьных завтраков ланч-бокс или просто красивую удобную пластиковую коробочку.  С ними не придется думать, во что превратится любовно собранный вами сэндвич за три часа в рюкзаке или что раздавленный банан измажет все вещи. К тому же еда, упакованная в плотно закрытую коробку, имеет намного меньше шансов испортиться.

domashniy.ru

Перекус в школу: рецепты и идеи

Завтрак — самый важный прием пищи по словам диетологов. Он должен состоять из сложных углеводов, белков и витаминов. Традиционной классикой жанра считается овсянка с орешками и фруктами, омлет с мясом или овощами, салат, тосты с маслом и сыром, апельсиновый фреш. Но часто в семье утром нет времени готовить даже такой простой перекус. Или же дети не хотят кушать дома, только проснувшись. Не стоит переживать по этому поводу. Просто приготовьте перекус в школу для ребенка. Легкий или сытный перекус поможет крохе подкрепиться, чтобы сосредоточиться на знаниях.

Рецепты перекусов в школу

Пита с котлетой. Идеальный вариант, если вы приготовили вечером вкусные домашние котлеты, хотите, чтобы ребенок кушал их в школе, а не бегал за пирожками и чипсами в столовую. Вместо питы можно взять лаваш или бурито, важно, чтобы тесто было, как конвертик. Вам понадобится: — котлеты домашние; — пита; — лист салата; — помидоры; — огурцы; — сладкий лук.

При желании в питу можно добавить половинку вареного яйца. Не советуем заправлять питу майонезом или другим соусом, а вот немного лимонного сока подчеркнет вкус овощей.

Гренки с тунцом. Полезные перекусы в школу можно приготовить с вечера за пять минут. — ломтики батона; — яйцо; — консервированный тунец; — горчица или легкий йогуртовый соус; — листья салата; — огурец; — оливки.

Обжарьте ломтики батона в яйце, намажьте соусом, уложите все оставшиеся ингредиенты. За ночь в холодильние ваши гренки пропитаются, в школе малыш оближет пальчики от вашего перекуса, приготовленного с любовью.

Легкий салат. Уложите в контейнер салат из капусты, морковки, петрушки и укропа. Рядом положите горсть орешков, половинку яблока, несколько оливок. Витаминный перекус в школу для ребенка наполнит и зарядит энергией.

Перекус для ребенка в школу

Еще несколько идей для перекуса в школу: — шашлычок из ветчины и сыра, салат или морковка, сок; — творожек, яблоко, виноград или изюм; — домашнее овсяное печенье, банан и вода с лимоном.

Обязательно купите для ребенка красивый контейнер, чтобы еда смотрелась еще более привлекательно в нем.

Ми створили більше 300 безкоштовних казок на сайті Dobranich. Прагнемо перетворити звичайне вкладання спати у родинний ритуал, сповнений турботи та тепла. Бажаєте підтримати наш проект? Будемо вдячні, з новою силою продовжимо писати для вас далі!

ПІДТРИМАТИ

nochdobra.com


Смотрите также