Сколько пить шалфей для прекращения лактации


как принимать (инструкция по применению)

Шалфей – одно из самых известных лекарственных растений. Его используют при заболеваниях желудка и кишечника, лечат горло при простуде и даже заболевания десен. Не все полезные свойства этого растения широко известны – оказывается, шалфеем можно пользоваться и для прекращения лактации по завершении грудного вскармливания.

Грудное вскармливание – самый естественный и полезный для малыша способ питания. Длительность его может быть различной в зависимости от обстоятельств. Всемирная организация здравоохранения рекомендует продолжать кормить грудью в течение 2 лет, однако малыш может отказаться от груди и раньше. Что делать, если молоко у мамы еще есть? При длительном кормлении по нормам ВОЗ молоко может вырабатываться и после двухлетнего кормления, однако продолжать грудное вскармливание уже не стоит – это вредно для психического развития младенца. Шалфей поможет прекратить лактацию тогда, когда этого потребуют обстоятельства.

Если малыш отказывается от груди или маме по другим причинам необходимо остановить лактацию, могут помочь народные средства, которые постепенно уменьшат выработку молока

Полезные свойства шалфея

Шалфей лекарственный, использующийся для лечения различных заболеваний, а также завершения лактации, содержит фитоэстрогены – растительные половые гормоны, аналогичные женским. Когда женщина кормит грудью, выработка эстрогенов в организме тормозится, поэтому прием растительных аналогов восполняет недостаток гормонов и приводит к прекращению лактации.

Кроме того, эта трава:

  • является противовоспалительным средством;
  • оказывает антимикробное действие;
  • является хорошим мочегонным;
  • может использоваться, как болеутоляющее.

Завершение кормления грудью связано с риском возникновения застоя молока в протоках желез – лактостаза, а также развития воспалительного процесса в молочной железе – мастита. Здесь поможет шалфей, который уменьшит болевые ощущения, избавит от тяжести в груди, окажет противовоспалительное действие.

Максимальный эффект от действия шалфея наблюдается на 3 – 4 день приема чая, настоя или отвара.

Как пользоваться шалфеем для прекращения лактации?

Универсальных лекарств, к сожалению, не существует. В некоторых случаях действия шалфея может оказаться недостаточно для быстрого и безболезненного прекращения лактации.

Применение шалфея может быть различным в зависимости от ситуации:

  1. Необходимость прекратить грудное вскармливание может возникнуть даже в том случае, если грудное молоко является для малыша основным продуктом питания (рекомендуем прочитать: как отлучить ребенка от груди и быстро прекратить грудное вскармливание?). Такая ситуация требует использования лекарственных средств, назначить которые может только лечащий врач. Шалфей будет лишь дополнением.
  2. Когда кормление грудью уже не является основным, малыш сосет только перед сном и торопиться нет необходимости, шалфей станет прекрасным помощником для снижения лактации и постепенного отлучения ребенка от груди.

Надо помнить, что трава не действует мгновенно. На прекращение выработки молока уйдет определенное время, поскольку содержащийся в шалфее растительный гормон не является абсолютно идентичным эстрогену. Положительным свойством шалфея является то, что его использование не окажет вредного воздействия ни на мать, ни на ребенка (рекомендуем прочитать: как можно перестать кормить ребенка грудным молоком?).

Гормональный сбой матери не грозит, но при этом надо помнить, что срочное прекращение лактации требует использования более серьезных средств. Одним из них является Достинекс, который действует гораздо быстрее. Назначать такие лекарства должен врач, так как они имеют широкий список ограничений по применению.

Если нужно принять срочные меры, одним только шалфеем обойтись не получится – врач должен назначить более серьезные препараты. Одним из наиболее популярных средств для этих целей является Достинекс

Шалфей для прекращения лактации удобнее всего употреблять в виде капсул или таблеток, хотя возможны и другие варианты. При приготовлении средств из шалфея надо строго следовать приведенной инструкции.

Чай

Для уменьшения количества молока чаще всего применяют чай (подробнее в статье: как и что сделать, чтобы пропало молоко?). В стакан кипящей воды надо всыпать чайную ложку хорошо перемолотой травы, пить по полстакана 3 раза в день.

Шалфей продается и в аптеке в виде чая в пакетиках. Заваривать его надо в течение 2-5 минут, выпивать по полной чашке 2-6 раз в день. Трава немного горчит: если вкус ее кажется неприятным, чай можно подсластить медом или сахаром.

Отвар

Отвар можно приготовить самостоятельно. Для лечебных целей следует брать листья и цветущие верхушки растения, заготавливают траву во время начала цветения и в сентябре. Для приготовления 2 столовые ложки шалфея надо заварить стаканом кипящей воды, дать настояться, а потом процедить. Принимают его по несколько глотков 2-3 раза в день.

Настой спиртовой

Спиртовой настой эффективнее, чем чай или отвар, да и действует он быстрее. Применять спиртовой настой допустимо только в том случае, если кормление грудью полностью прекращено, поскольку прием спирта противопоказан кормящей маме.

В данном случае быстродействие не оправдано возможными осложнениями, поэтому докармливающей грудью женщине эта форма лекарства не подойдет.

Шалфейный настой пьют по 30-60 капель от 3 до 6 раз в день разведенным в небольшом количестве воды. К спиртовому настою шалфея можно добавить настойки из листьев грецкого ореха и шишек хмеля.

Экстракт

Экстракт шалфея эффективнее даже спиртовой настойки. Интересно, что это прекрасное средство широко используется при изготовлении косметики, так как оно улучшает состояние кожи и способствует росту волос. Принимают его по 1 мл, растворяя в небольшом количестве воды, 3 раза в день. Следует делать это очень внимательно, так как существует опасность передозировки.

Эфирное масло

Эфирное масло – наиболее концентрированный препарат шалфея. Его принимают всего по 5 капель 3-4 раза в день, при этом на 3 или 4 день приема количество молока существенно уменьшается.

При ощущении тяжести, распирании в груди хорошо помогает компресс. Для этого берут по 2-3 капли масел шалфея, мяты, кипариса и герани, растворяют их в 25 г растительного масла. Полученной смесью пропитывают мягкую хлопковую ткань – например, марлю, затем накладывают ее на грудь на 1,5 часа.

Компресс можно делать не чаще 1 раза в сутки. Он не только уменьшает неприятные ощущения и тормозит выработку молока, но и оказывает противовоспалительное действие. Для компресса можно использовать также капустные листья, нанеся на них несколько капель шалфейного масла.

Компресс из капусты с маслом шалфея поможет снять воспаление груди, немного уменьшит приток молока и избавит от чувства распирания

В каких случаях шалфей применять нельзя?

Шалфей – мягкое средство для прекращения лактации. Употребление травы предпочтительнее, чем перетягивание груди или отказ от приема жидкости, также шалфей не вызывает лактостаза (рекомендуем прочитать: как избавиться от лактостаза в домашних условиях: способы). Тем не менее, очень важно применять его правильно, так как и это прекрасное средство имеет противопоказания. К ним относятся:

  • в первую очередь – беременность;
  • заболевания щитовидной железы, сопровождающиеся понижением ее функций;
  • воспалительные процессы в почках;
  • аллергические реакции.

Против применения шалфея говорят и следующие факторы:

  • молодая мама страдает гипотонией – пониженным давлением;
  • у кормящей наблюдается сильный кашель.

Прием травы не может продолжаться дольше 3 месяцев, так как некоторые содержащиеся в ней вещества токсичны и накапливаются в организме с течением времени.

Камфара и туйон могут оказать вредное воздействие на женский организм, по этой же причине не следует принимать шалфей в количестве, превышающем установленные дозы.

Шалфей, как правило, переносится легко и матерью, и ребенком, однако возможно возникновение побочных эффектов:

  • аллергии;
  • ускорения сердцебиения;
  • тошноты и рвоты;
  • шума в ушах.

Необходимо помнить, что завершение лактации – процесс постепенный, не следует ускорять его без необходимости. Сколько пройдет времени, пока ребенок привыкнет обходиться без материнской груди? Трудно сказать. Резкое отлучение от груди чревато для малыша психологической травмой. Шалфей достаточно эффективен, но если он не помог, можно обратиться к другим лекарственным средствам. Также важны психологические приемы и личный настрой мамы.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

кормящих грудью после аборта - все, что вам нужно знать

Для некоторых женщин аборт может быть болезненным, в то время как для других это трудное решение. Ваши причины могут отличаться, но гормональные изменения, которые происходят во время беременности, приводят ко многим осложнениям, наиболее распространенным является кормление грудью после аборта.

Знаете ли вы, что такая нежелательная лактация может вызвать мастит и другие инфекции? Есть ли что-то, что вы можете сделать, чтобы предотвратить или лечить эти инфекции? Прочтите этот пост и получите ответы на все эти вопросы здесь.

Нормально ли сцеживать молоко после аборта?

Да, для вас совершенно нормально испытывать выработку молока и даже после аборта вашего ребенка. Как правило, вы заметите, что производство молока начинается в течение 3 дней после аборта, и состояние полностью естественное и приемлемое.

Хотя некоторые из вас могут не чувствовать себя слишком неудобно, другие могут испытывать боль и дискомфорт.

[Читать: Как правильно сцеживать грудное молоко ]

Как остановить лактацию после аборта?

Теперь, когда вы знаете, что производство молока / лактация после аборта являются обычным явлением, вы можете разрешить производство молока самостоятельно или попытаться его подавить.Вы можете попробовать несколько простых шагов, чтобы контролировать процесс лактации после аборта.

  • Важно сцеживать молоко с помощью молокоотсоса или руки, если ваша грудь полна. Если вы игнорируете и не выкачиваете из груди лишнее молоко, у вас может развиться мастит, который приводит к ужесточению тканей молочной железы и может привести к другим инфекциям.
  • Экспресс молока поможет вам избавиться от любого дискомфорта, который вы можете испытать.
  • Вы также можете пожертвовать грудное молоко в банк грудного молока.

Шаги для контроля над производством молока

Когда речь идет об облегчении дискомфорта, связанного с лактацией, вы можете попробовать эти простые советы.

  1. Поместите в бюстгальтер сырые, холодные и вымытые листья капусты - это может помочь уменьшить выработку молока и ослабить любую нежность в груди.
  1. Примите ванну с теплой водой и убедитесь, что вода течет по вашей груди. Этот метод может обеспечить облегчение боли и нежности естественным путем.
  1. При сильной боли вы можете разместить на груди пакеты со льдом - это также поможет уменьшить отеки. Просто убедитесь, что вы не используете пакеты со льдом более 10 минут за один раз.
  1. Питьевой чай из шалфея также может помочь контролировать выработку молока после аборта.
  1. Убедитесь, что ваш бюстгальтер не слишком тугой - не носите бюстгальтер не менее нескольких часов каждый день, желательно во время сна.

Выполнение этих шагов может помочь вам естественным образом снизить уровень лактации после аборта и успокоить связанные с ней симптомы.

Простые советы по уходу после аборта

Работа с абортом может быть физически и психически стрессовой. Принятие некоторых простых шагов поможет вам лучше справиться с этим.

  • Оптимальный отдых и расслабление в течение начального периода восстановления. Позвольте вашему телу восстановиться и зажить естественным путем.
  • Если вы испытываете спазмы и боль в области живота, вы можете поговорить со своим врачом об использовании обезболивающих препаратов, таких как ибупрофен или парацетамол, или использовать бутылку с теплой водой на животе.
  • Избегайте секса в течение как минимум двух дней после остановки кровотечения.
  • Мягкий массаж нижней части живота также может помочь уменьшить боль и вернуть матку к нормальному размеру и, возможно, даже минимизировать кровотечение.
  • Обратитесь за медицинской помощью, если у вас сильное вагинальное кровотечение, высокая температура и сильные боли в животе (1).

Мы надеемся, что эта статья помогла вам понять некоторые простые способы борьбы с лактацией после аборта.Эти советы помогли вам? Дайте нам знать в поле для комментариев ниже.

Была ли эта информация полезной? ,
шалфея и других трав для уменьшения количества молока • KellyMom.com

шалфей

Лучше всего это использовать, только если вы находитесь в процессе отлучения от груди, хотя это также может быть использовано в крайних случаях избыточного предложения, когда обычные меры не эффективны. Будьте осторожны с этим, если вы , а не в процессе отлучения от груди! Не переусердствуйте, когда увидите результаты.

Чтобы использовать сухой шалфей (Salvia officinalis) для уменьшения количества молока, принимайте по 1/4 чайной ложки шалфея 3 раза в день в течение 1-3 дней.Вы можете смешать шалфей с овощным соком (например, V-8), но он не будет хорошо смешиваться с другими соками. Вы также можете смешать его с другими продуктами или бульоном. Если вам не нравится вкус шалфея, попробуйте положить его в крошечный кусочек сэндвича и проглотить его целиком - арахисовое масло или что-то еще немного липкое, кажется, лучше всего подходит для удержания шалфея на месте. Оторвите угол бутерброда с шалфеем (это должен быть или маленький срез) и проглотите его, не разжевывая (поэтому вам нужен очень маленький срез).

Теперь дети могут получать
всех своих витаминов D
из молока своих матерей;
капель не требуется с
TheraNatal Lactation нашего спонсора
от THERALOGIX. Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки!

Чтобы использовать чай с шалфеем для уменьшения количества молока, настаивайте 1 столовую ложку сушеного шалфея в 1 стакане кипятка. Крутой 5-15 минут. Пить по 1 стакану 2 - 6 раз в день.

Вместо этого вы можете использовать настой шалфея: 30-60 капель настойки 3-6 раз в день.Не используйте эфирное масло шалфея - его нельзя принимать внутрь.

Капуста

Листья зеленой капусты также можно использовать местно на груди, чтобы уменьшить количество молока. Опять же, будьте осторожны с этим, если вы не находитесь в процессе отлучения от груди.

Жасмин

Еще одним эффективным средством является нанесение свежих, измельченных цветов жасмина (жасмин самбак) на грудь, чтобы уменьшить приток молока. Исследование показало, что это эффективно: Шривастав П., Джордж К., Баласубраманиам Н., М. Джаспер, Томас М., Канагасабхапати А.С.Подавление послеродовой лактации с использованием цветов жасмина (Jasminum sambac). Aust N Z J Obstet Gynaecol. 1988 Фев; 28 (1): 68-71.

Другие травы

Другие травы, которые могут уменьшить количество молока: мята (Mentha piperita), мята, петрушка (Petroselinum crispum), песчанка, черный грецкий орех, крапива (не крапива - которая увеличивает количество молока), тысячелистник обыкновенный, трава Роберт (Geranium robertianum), лимон Бальзам, орегано, трава барвинок (малый барвинок), щавель (Rumex acetosa).

Шалфей, мята перечная, мята, лимонный бальзам, орегано и листья капусты могут быть включены в отжатое масло (холодного отжима или горячее) для создания массажных масел для подавления молока.

Эфирное масло мяты перечной традиционно использовалось для уменьшения количества молока. Мятный чай является очень слабой формой мяты перечной, и можно ожидать, что только большие количества (кварты) уменьшат количество молока. Некоторые женщины успешно использовали крепкие конфеты из мяты перечной (например, Altoids® Curily Strong Peppermints) для уменьшения количества молока (хотя некоторые из них в день не влияют на его количество).

Не травы, но и @…

Меры комфорта для мамы во время отъема

Противозачаточные таблетки известны тем, что уменьшают количество молока, особенно те, которые содержат эстроген.

Sudafed (противоотечное средство) может также уменьшить запас молока, особенно при регулярном использовании.

Подавление лактации

,

12 Польза для здоровья и использование шалфея

Шалфей - это основная трава в разных кухнях мира.

Другие названия включают в себя шалфей обыкновенный, садовый шалфей и шалфей лекарственный . Он принадлежит к семейству мяты, наряду с другими травами, такими как орегано, розмарин, базилик и тимьян (1).

Шалфей обладает сильным ароматом и землистым вкусом, поэтому его обычно используют в небольших количествах. Несмотря на это, он содержит множество важных питательных веществ и соединений.

Шалфей также используется в качестве естественного чистящего средства, пестицидов и ритуальных предметов при сжигании или размазывании духовного шалфея.

Эта зеленая трава доступна в свежем, сушеном или масляном виде и имеет многочисленные преимущества для здоровья.

Вот 12 удивительных преимуществ шалфея для здоровья.

Шалфей упаковывает здоровую дозу витаминов и минералов.

Одна чайная ложка (0,7 грамма) молотого шалфея содержит (2):

  • Калории: 2
  • Белок: 0,1 грамма
  • Углеводы: 0,4 грамма
  • Жир: 0,1 грамма
  • Витамин К: 10% от эталонной суточной нормы (RDI)
  • Железо: 1.1% от RDI
  • Витамин B6: 1,1% от RDI
  • Кальций: 1% от RDI
  • Марганец: 1% от RDI

Как видите, небольшое количество 10% ваших ежедневных потребностей в витамине К (2).

Шалфей также содержит небольшое количество магния, цинка, меди и витаминов А, С и Е.

Более того, в этой ароматной специи содержится кофеиновая кислота, хлорогеновая кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин - все они играют роль в его благотворном влиянии на здоровье (3).

Поскольку шалфей потребляется в крошечных количествах, он обеспечивает лишь незначительное количество углеводов, калорий, белка и клетчатки.

Резюме Шалфей богат питательными веществами - особенно витамином К - несмотря на низкое содержание калорий. Одна чайная ложка (0,7 грамма) может похвастаться 10% ваших ежедневных потребностей в витамине К.

Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают укрепить защитные силы вашего организма, нейтрализуя потенциально вредные свободные радикалы, которые связаны с хроническими заболеваниями (4).

Шалфей содержит более 160 различных полифенолов, которые представляют собой растительные химические соединения, которые действуют как антиоксиданты в вашем организме (5).

Хлорогеновая кислота, кофейная кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин - все они содержатся в шалфее - связаны с впечатляющими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска рака и улучшение работы мозга и памяти (1, 3).

Одно исследование показало, что употребление 1 чашки (240 мл) чая с шалфеем два раза в день значительно повышает антиоксидантную защиту. Он также снижал общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП, а также повышал «хороший» холестерин ЛПВП (6).

Резюме Шалфей насыщен антиоксидантами, которые связаны с несколькими преимуществами для здоровья, включая улучшение работы мозга и снижение риска развития рака.

Шалфей обладает антимикробным действием, которое может нейтрализовать микробы, способствующие образованию зубного налета.

В одном исследовании было показано, что жидкость для полоскания рта на основе шалфея эффективно убивает бактерии Streptococcus mutans , которые известны тем, что вызывают зубные полости (7, 8).

В исследовании в пробирке было показано, что эфирное масло на основе шалфея убивает и останавливает распространение Candida albicans , грибка, который также может вызывать кариес (9, 10).

В одном обзоре отмечалось, что шалфей может лечить инфекции горла, абсцессы зубов, инфицированные десны и язвы во рту.Однако для выработки всесторонних рекомендаций необходимы дополнительные человеческие исследования (11).

Краткое содержание Шалфей обладает антимикробными свойствами, которые могут убивать микробы, способствующие росту зубного налета.

Во время менопаузы ваш организм испытывает естественное снижение уровня гормона эстрогена. Это может вызвать широкий спектр неприятных симптомов.

Симптомы включают приливы, повышенное потоотделение, сухость влагалища и раздражительность.

Шалфей обыкновенный традиционно использовался для уменьшения симптомов менопаузы (12).

Считается, что соединения шалфея обладают эстрогеноподобными свойствами, что позволяет им связываться с определенными рецепторами в вашем мозгу, чтобы помочь улучшить память и лечить приливы и чрезмерное потоотделение (13).

В одном исследовании ежедневное использование добавки с шалфеем значительно уменьшало количество и интенсивность приливов в течение восьми недель (14).

Резюме Шалфей может помочь уменьшить интенсивность и частоту симптомов менопаузы, таких как приливы и раздражительность.

Листья обыкновенного шалфея традиционно использовались в качестве средства против диабета.

Исследования людей и животных показывают, что это может помочь снизить уровень сахара в крови.

В одном исследовании экстракт шалфея снижал уровень глюкозы в крови у крыс с диабетом 1 типа, активируя специфический рецептор. Когда этот рецептор активирован, он может помочь очистить кровь от избытка свободных жирных кислот, что, в свою очередь, повышает чувствительность к инсулину (15, 16).

Другое исследование на мышах с диабетом 2 типа показало, что чай с шалфеем действует как метформин - препарат, назначаемый для контроля сахара в крови у людей с таким же заболеванием (17).

У людей экстракт листьев шалфея снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину с таким же эффектом, как и розиглитазон, другое антидиабетическое лекарственное средство (18).

Однако пока еще недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать шалфей в качестве лечения диабета. Требуется больше человеческих исследований.

Резюме Хотя шалфей может снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, необходимы дополнительные исследования на людях.

Sage может помочь поддержать ваш мозг и память несколькими способами.

Во-первых, он содержит соединения, которые могут выступать в качестве антиоксидантов, которые, как было показано, являются буферной защитной системой вашего мозга (19, 20).

Это также, кажется, останавливает разрушение химического посредника ацетилхолина (ACH), который играет роль в памяти. Уровни ACH, кажется, падают при болезни Альцгеймера (21, 22).

В одном исследовании 39 участников с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени тяжести потребляли либо 60 капель (2 мл) добавки экстракта шалфея, либо плацебо ежедневно в течение четырех месяцев.

Те, кто принимал экстракт шалфея, работали лучше на тестах, которые измеряли память, решение проблем, рассуждения и другие когнитивные способности (21).

У здоровых взрослых шалфей улучшал память в низких дозах. Более высокие дозы также повышают настроение и повышенную бдительность, спокойствие и удовлетворенность (23).

Как у молодых, так и у пожилых людей шалфей улучшает память и работу мозга (24, 25).

Резюме Исследования показывают, что шалфей может улучшить память, работу мозга и симптомы болезни Альцгеймера.

Каждую минуту более одного человека в США умирает от болезней сердца (26).

Высокий «плохой» холестерин ЛПНП является ключевым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, затрагивающим каждого третьего американца (27).

Шалфей может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, который может накапливаться в ваших артериях и потенциально причинять вред.

В одном исследовании потребление шалфея два раза в день снижает «плохой» холестерин ЛПНП и общий холестерин в крови, в то время как повышение «хорошего» холестерина ЛПВП происходит уже через две недели (6).

Несколько других исследований на людях иллюстрируют аналогичный эффект с экстрактом шалфея (28, 29, 30).

Резюме Было показано, что потребление шалфея и продуктов из шалфея снижает «плохой» уровень холестерина ЛПНП и повышает «хороший» уровень холестерина ЛПВП.

Рак является основной причиной смерти, при которой клетки растут ненормально.

Интересно, что исследования на животных и в пробирках показывают, что шалфей может бороться с некоторыми видами рака, включая рак рта, толстой кишки, печени, шейки матки, молочной железы, кожи и почек (31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40).

В этих исследованиях экстракты шалфея не только подавляют рост раковых клеток, но и стимулируют гибель клеток.

Хотя это исследование обнадеживает, необходимы человеческие исследования, чтобы определить, эффективен ли шалфей в борьбе с раком у людей.

Резюме Исследования в пробирках и на животных позволяют предположить, что шалфей может бороться с некоторыми раковыми клетками, хотя необходимы человеческие исследования.

Шалфей и его соединения связаны с рядом других преимуществ для здоровья.

Однако эти преимущества не были тщательно исследованы.

  1. Может облегчить диарею: Свежий шалфей является традиционным средством от диареи. Исследования в пробирке и на животных показали, что он содержит соединения, которые могут облегчить диарею, расслабляя кишечник (41, 42).
  2. Может поддерживать здоровье костей: Витамин К, который шалфей предлагает в больших количествах, играет роль в здоровье костей. Дефицит этого витамина связан с истончением кости и переломами (2, 43).
  3. Может бороться со старением кожи: Несколько исследований в пробирке показывают, что соединения шалфея могут помочь бороться с признаками старения, такими как морщины (44, 45).
Резюме Шалфей был связан с другими потенциальными преимуществами для здоровья, такими как облегчение диареи, поддержание здоровья костей и борьба со старением кожи.

Шалфей выпускается в нескольких формах и может использоваться различными способами.

Свежие листья шалфея обладают сильным ароматическим вкусом и их лучше всего использовать в блюдах.

Вот несколько способов добавить в свой рацион свежего шалфея:

  • Посыпать супами в качестве гарнира.
  • Смешать в фарш жареных блюд.
  • Смешайте нарезанные листья с маслом, чтобы получить масло шалфея.
  • Добавить нарезанные листья в томатный соус.
  • Подавать с яйцом в омлете.

Сушеный шалфей часто предпочитают повара и размельчают, натирают или целыми листьями.

Вот несколько способов использования сушеного шалфея:

  • Как руб для мяса.
  • В качестве приправы к жареным овощам.
  • В сочетании с картофельным пюре или тыквой для более земляного вкуса.

Вы также можете приобрести шалфейные продукты, такие как чай с шалфеем и добавки с экстрактом шалфея.

Резюме Шалфей невероятно универсален и его легко добавлять в супы, рагу и запеченные блюда. Он доступен в свежем, сушеном или молотом виде.

Шалфей считается безопасным без побочных эффектов (46).

Тем не менее, некоторые люди беспокоятся о туйоне, соединении, найденном в обыкновенном мудреце. Исследования на животных показали, что высокие дозы туйона могут быть токсичными для мозга (47).

Тем не менее, нет убедительных доказательств того, что туйон токсичен для человека (48).

Более того, почти невозможно потреблять токсичные количества туйона через продукты питания. Однако употребление слишком большого количества чая с шалфеем или употребление эфирных масел с шалфеем, которых в любом случае следует избегать, может иметь токсические последствия.

Чтобы быть в безопасности, ограничьте потребление чая шалфеем до 3–6 чашек в день (47).

В противном случае, если вы беспокоитесь о туйоне в обыкновенном шалфее, вы можете просто вместо этого употреблять испанский шалфей, так как он не содержит туйона (46).

Резюме Шалфей безопасен для употребления и не имеет побочных эффектов, хотя употребление эфирных масел шалфея или слишком много чая шалфея может быть связано с побочными эффектами.

Шалфей - это трава с несколькими многообещающими преимуществами для здоровья.

В нем много антиоксидантов, и он помогает поддерживать здоровье полости рта, улучшает работу мозга и снижает уровень сахара в крови и холестерина.

Эту зеленую специю также легко добавить практически к любому несладкому блюду. Его можно пить свежим, сушеным или чайным.


Смотрите также