Смесь жидкая молочная


Жидкие детские смеси – что это такое, состав, производители

Опубликовано 19.03.2018     от Aimer    

На российском рынке представлен огромнейший ассортимент детского питания. Десятки производителей, представляют свои продукты, отличающиеся по десяткам признаков, способные удовлетворить любой запрос потребителя. Детские смеси бывают пресные и кисломолочные, на молоке и без, с аминокислотами и без, и так далее.

По консистенции детское питание делится на сухое и жидкое.

Сухих смесей на прилавках абсолютное большинство, их выбирает большинство мам за очевидные плюсы – длительный срок хранения, удобство использования.

Но жидкие смеси, при всем свое меньшинстве также имеют положительные стороны.

Итак, что такое жидкие детские смеси, какие они бывают и каковы плюсы жидких детских смесей?

Что такое жидкое детское питание?

Это питание уже готово к употреблению, его нужно лишь разогреть. Такие смеси уже разлиты в удобные герметично упакованные бутылочки небольшого порционного объема.

Одна бутылочка предназначена как правило для одного или двух кормлений малыша. Маме остается лишь перелить ее в бутылку с соской и подогреть.

Первые жидкие детские смеси появились на российском рынке около 20 лет назад, гораздо позже сухих смесей. И до сих пор такое питание занимает около 10% рынка, тогда как 90% — это сухие растворимые детские смеси.

В европейских странах ситуация с точностью до наоборот – бОльшую долю рынка занимают готовые жидкие детские смеси, сухие же смеси считаются вспомогательным питанием.

Состав жидкого детского питания

Состав жидких смесей более приближен к женскому грудному молоку:

  • Имеется сбалансированный состав аминокислот и жиров;
  • Снижено количество белка для лучшей усвояемости питания;
  • Увеличена доля альбуминов;
  • Обогащен состав витаминов и минералов.

В состав этого питания не входят консерванты, оно имеет довольно короткий срок хранения, который несколько может быть продлен благодаря герметичной упаковке, защищающей живые бактерии от гибельного для них воздуха и солнечного света.

Неоспоримый плюс жидких смесей перед сухими — исключение ошибки в дозировке порции для кормления и предотвращение проблем с пищеварением у младенца. Неопытные родители могут ошибиться при разведении сухой смеси – добавить слишком много или слишком мало воды, из-за этого у ребенка моет случиться запор или приступ кишечных колик.

Здесь используется только цельное молоко самого высокого качества, вся технология производства жидкого детского питания абсолютно стерильна, не может быть и речи от том, что можно получить продукт такого же качества, разводя порошковую сухую смесь водой дома.

Как и сухие смеси жидкие бывают обычными, пресными, они предназначены для кормления детишек без патологий, и кисломолочными.

В состав кисломолочной жидкой смеси добавлены живые бифидобактерии и лактобактерии, которые призваны оказывать лечебное и профилактическое действие на микрофлору кишечника. Кроме того, такая смесь в индивидуальных случаях нейтрализует симптомы атопического дерматита, возникающего у некоторых детей при введении прикорма.

Жидкая кисломолочная смесь при всех ее достоинствах не может составлять 100% рациона младенца, если у малыша имеются проблемы с кишечником, лучше, если такое питание будет составлять половину его меню.

Жидкое питание можно включать в рацион младенца уже с первых дней жизни, но перед тем, как сделать это, лучше проконсультироваться с педиатром.

Как кормить ребенка жидкой смесью?

Нужно всего лишь подогреть смесь до температуры, указанной на упаковке.

Можно сделать это двумя способами:

  • Перелить смесь из ее герметичной упаковки в бутылочку для кормления и затем разогреть бутылочку специальном устройстве или микроволновой печи.
  • Разогреть смесь прямо в упаковке, только затем открыть дать малышу пить из нее или перелить в бутылочку.

Готовые детские смеси широко используются в роддомах и детских больницах из соображений удобства.

Из тех же соображений их выбирают мамы для кормления деток во время путешествий, ночью или когда идут к врачу.

Читайте также – какая смесь лучше – сухая или жидкая?

Похожее

Опубликовано в Питание малыша    Метки: детское питание,уход за новорожденным   

timosha-s.ru

Жидкие смеси для новорожденных: удобно и полезно

Первые готовые жидкие смеси — заменители грудного молока — появились в Москве двадцать лет назад. Применявшиеся тогда технологии были уникальными даже по западным меркам. Мамы были довольны: не надо разводить сухие, вечно просыпающиеся смеси, точно отмеряя при этом воду, которую приходится сначала кипятить, потом охлаждать и т.д. Радовало это и врачей — прекратились вспышки пищевых токсикоинфекций, случавшиеся до этого из-за нарушения правил приготовления детского питания на молочных кухнях.

Но за прошедшие годы мы сильно поотстали в этом от развитых стран. Для сравнения: в Финляндии готовые жидкие смеси составляют 93% рынка заменителей грудного молока, и только 7% остаются сухим смесям.

Лишь в последнее время, с началом их производства в Санкт-Петербурге и ряде других городов готовые жидкие смеси перестали быть привилегией маленьких москвичей. Порционные 200-миллилитровые картонные «кирпичики» с готовыми молочными смесями теперь доступны в трех регионах страны. Остальным малышам, которым по каким-то причинам не достается материнского молока, приходится питаться или сухими молочными смесями, или вовсе по старинке — получать неадаптированное детское питание.

Лучшим питанием для малыша, разумеется, является материнское молоко. Однако лишь треть детей до 6 месяцев находится на грудном вскармливании. Кстати, американские мамы кормят своих чад до этого возраста лишь в 19% случаев. Так что без заменителей молока не обойтись. Специалисты Института питания РАМН советуют в этом случае предпочесть адаптированные готовые жидкие смеси.

Почему? Во-первых, адаптированные готовые жидкие смеси максимально приближены по своим свойствам к грудному молоку. Они адаптированы по составу аминокислот, в них снижено общее количество белка и увеличена доля полезных сывороточных альбуминов. Адаптирован и состав жиров, для улучшения метаболизма которых в смеси добавляют карнитин, холин, инозитол, биотин и иногда — таурин. Это важно — только правильный метаболизм жиров обеспечивает нормальное развитие тканей нервной системы, в том числе и тканей головного мозга ребенка. Смеси обогащаются также полным комплексом витаминов, минералов и йода в максимально соответствующих потребностям здорового ребенка количествах.

Во-вторых, порционная упаковка жидких смесей исключает ошибки в кормлении ребенка, сохраняя все ингредиенты в правильной дозировке и соотношении. Родители, особенно неопытные, часто разводят сухую смесь на глазок, неверно отмеряя и смесь, и воду, а есть и любители, сознательно готовящие для своего чада смесь «погуще». Все это может приводить к отрицательным последствиям для здоровья малыша.

Готовые жидкие смеси производятся в пресном и кисломолочном виде для двух возрастов: с 0 до 5 и с 5 до 24 месяцев. Пресную смесь можно использовать и для приготовления каш, а о кисломолочной надо рассказать особо. Она уникальна по составу живых культур лакто- и бифидобактерий, что и подчеркнули врачи после исследования, недавно закончившегося в одной из ведущих московских детских клиник. Эта смесь рекомендована не только для питания здоровых детей, но и при наличии у них функциональных нарушений со стороны пищеварительного тракта.

Врачи выявили также положительное влияние кисломолочной смеси на проявления атопического дерматита, часто возникающего у детей при введении в их рацион соков и диетических погрешностях в питании кормящих мам.

По рекомендациям Института питания РАМН кисломолочная смесь может составлять до половины рациона малыша, но превышать эту пропорцию не следует. Добавим лишь, что сухих смесей с живыми культурами полезных бактерий не бывает.

Скажем также, что столь деликатный продукт делают только из свежего высококачественного молока. Вся технология абсолютно асептична — ни воздух, ни рука человека продукта не касаются. В его производстве применяют очищенную воду очень высокого качества по минеральному составу и бактериальной чистоте. Дома для разведения сухой смеси такой воды не получить никакой фильтрацией, да и в магазине не сыскать.

К тому же в этих продуктах нет консервантов, их свежесть и асептичность сохраняет все та же упаковка, защищающая и живые бактерии, и полезные вещества смесей от кислорода воздуха и солнечного света. За счет этого срок хранения жидких смесей ниже, чем сухих. Зато сухие после открытия банки уже не стерильны, и в них могут даже развиваться опасные для здоровья ребенка патогенные бактерии.

С 6 месяцев в питание ребенка вводят детский кефир (не путать с кисломолочной смесью и «взрослым» кефиром — это разные продукты) и детский кефир «Бифи». Они, как и кисломолочные смеси, благоприятно влияют на работу пищеварительного тракта ребенка. При кисломолочном брожении белки и жиры молока гидролизуются и эффективнее перевариваются, что способствует их лучшему усвоению и всасыванию кальция и железа. Детский кефир «Бифи» обогащен также живыми бифидокультурами, защищающими от дисбактериоза, за счет чего снижается риск инфекционных заболеваний, в том числе и пищеварительного тракта, а также частота пищевых аллергических реакций.

Новый детский продукт — сливки -производят для приготовления каш и пюре детям от 8 месяцев. Применять для этого «взрослое» сливочное масло небезопасно. А детское молоко обогащено витаминами А и С, способствующими повышению иммунитета ребенка.

Выбор готовых жидких смесей и продуктов прикорма, разработанных в сотрудничестве с Институтом питания РАМН и НИИ детского питания РАСХН, позволяет полностью обеспечить правильным, а главное — безопасным питанием ребенка первых трех лет жизни, когда в основном и закладывается его здоровье.

mamochki-detishki.ru

Что нужно знать о детских молочных смесях | Классификация (сухие, жидкие), состав молочной смеси

Самым первым питанием ребенка после рождения в идеале является грудное молоко. Однако, случается, что по тем или иным причинам новоиспеченная мать не может кормить ребенка грудью. Возможно, по состоянию здоровья, по каким-то отклонениям или проблемам с молоком, или даже просто по нежеланию. В таком случае, в дело обычно идут детские молочные смеси. Так как детское питание в самом начале жизни является одним из самых важных факторов влияющих на развитие ребенка, то, совершенно естественно, что подходить к выбору нужно серьезно. Чтобы понять, какая молочная смесь лучше, нужно для начала узнать, что же входит в состав молочной смеси и, чем они отличаются друг от друга.

Как выбрать молочную смесь

Детские смеси бывают сухие и жидкие

  • Сухая молочная смесь – самый распространенный и предпочитаемый вариант на нашем и российском рынках. Как можно сообразить по названию, подобная смесь представляет собой порошок, который нужно разводить кипяченной водой перед употреблением. Благодаря такой консистенции, ее можно хранить гораздо дольше, проще дозировать и выбор намного больше.
  • Жидкая молочная смесь не нуждается в каких-то лишних манипуляциях. Ее нужно лишь разогреть и можно употреблять почти сразу. Однако, срок хранения жидкой смеси не превышает пары дней и, так как она не пользуется большим спросом, ее достаточно трудно найти на полках магазинов. А если и найдешь, то выбор вкусов и марок не велик.

Классификация молочных смесей

  • Адаптированные. Самым лучшим вариантом для новорожденных детей являются адаптированные смеси, то есть максимально приближенные к материнскому молоку и, соответственно, наиболее усваиваемые. Все смеси производятся на основе коровьего, козьего молока или молока каких-нибудь других сельскохозяйственных животных. Так как они предназначены для детей до одного года, они максимально питательны и легки в усвоении. В зависимости от состава смеси, они могут быть адаптированными или частично адаптированными.
  • Специальные или лечебные. Для отдельных случаев, если для ребенка не подходят универсальные смеси, существуют и другие, специализированные. Чаще всего они назначаются врачами, основываясь на определенной ситуации и состоянии ребенка. Например, если ребенок был недоношенный, если у него наблюдается какая-то патология, если у него аллергия на какие-то элементы в обычных смесях, если у него есть наследственные заболевания, инфекции и прочие проблемы со здоровьем. Лечебные смеси не следует использовать без назначения врача по собственной инициативе, ведь они могут навредить совершенно здоровому ребенку, поэтому не стоит рисковать.

Деление детских молочных смесей на возрастные группы

Молочные смеси делятся по возрастам. Определить, для какой возрастной группы предназначена та или иная смесь, на самом деле очень просто. Нужно обратить внимание на цифру, указанную на упаковке.

  • 0 – смесь для новорожденных, недоношенных детей;
  • 1 – смесь для детей до 6 месяцев;
  • 2 – от 6 месяцев до 1 года;
  • 3 – для детей старше года.

Если смесь не подошла ребенку

Выбрать правильную смесь порой бывает трудно еще и за счет того, что она может не подойти ребенку или вызвать аллергическую реакцию. После кормления какой-нибудь смесью нужно первое время внимательно наблюдать за ребенком и отмечать любые изменения на случай, если знакомство не прошло успешно. Вот несколько признаков того, что смесь не подходит ребенку:

  • Высыпания, зуд или любая другая аллергическая реакция;
  • Ребенок плохо набирает вес;
  • После кормления он ведет себя беспокойно или раздражительно;
  • В стуле присутствуют частички непереваренной смеси;
  • Вялость, раздражительность;
  • Беспокойный сон;
  • Колики.

Найти хорошую смесь нелегко и даже недешево,  так как качественные молочные смеси имеют соответствующие цены, но не стоит скупиться на здоровье собственного ребенка. Каждая молочная смесь имеет отзывы, которые можно изучить в свободное время, отмечая какие-то пункты для себя. Как только вы остановитесь на одной определенной смеси, убедитесь, что она находится в свободном доступе и не исчезнет с полок в один прекрасный день, или купите несколько упаковок заранее. Детям требуется время, чтобы привыкнуть и отвыкнуть от питания, поэтому не нужно слишком часто менять смеси или лишний раз экспериментировать. Перед тем, как купить смесь, внимательно ознакомьтесь с составом и инструкциями по применению.

Ответы на онлайн-вопросы по детскому питанию.

Советы по уходу за новорожденным.

pandaland.kz

Детские молочные смеси: все, что нужно знать о выборе и применении

Никто не спорит с утверждением, что грудное молоко является наиболее естественным и максимально адаптированным под потребности ребенка продуктом. И хорошо, когда у женщины его достаточно, чтобы удовлетворить эти потребности. Однако бывает и иначе – молока нет, либо его мало, либо по составу оно оставляет желать лучшего. В этом случае единственным выходом становится искусственное вскармливание. Благо, сегодня в продаже имеется огромное количество различных смесей, а значит, «изобретать велосипед» с использованием магазинного, домашнего или сухого молока нет смысла.

Какие существуют молочные смеси

Их классифицируют по консистенции, возрасту, назначению и, конечно, по производителям. По консистенции это сухая и жидкая молочная смесь. Жидкий вариант продукта удобен тем, что является полностью готовым к употреблению – его не нужно разводить, достаточно лишь подогреть до температуры, указанной на упаковке. Эти смеси, как правило, разлиты в стерильные порционные емкости – на одно кормление. Они незаменимы в поездках и путешествиях, на длительных прогулках или во время визитов в гости, когда накормить кроху иным способом не представляется возможным.

Существенный недостаток заключается в том, что срок хранения жидкой смеси ограничивается несколькими днями. В этом плане, безусловно, более выгодна сухая молочная смесь – она дольше хранится, да и выбор имеющихся в продаже вариантов намного более разнообразен.

По возрасту детские смеси можно разделить на 4 группы. Принадлежность к каждой из них маркируется цифрой, указанной на упаковке. Вот эти группы:

  • молочная смесь с 0 (нулевая формула) предназначена для недоношенных детей, новорожденных малышей с недостатком массы тела или младенцев, медленно набирающих вес. Они обогащены белком и витаминами, имеют достаточно высокую калорийность при легкой усвояемости;
  • смесью с маркировкой «1» можно кормить доношенных малышей с рождения и до достижения ими возраста полугода;
  • цифра «2» в формуле означает, что детские молочные смеси пригодны для детей от 6 месяцев до 1 года;
  • маркером «3» обозначаются составы, предназначенные для малышей старше 1 года.

По составу и назначению выделяют:

  • адаптированные смеси на основе деминерализованного молока, максимально приближенного у грудному;
  • неадаптированные – в качестве сырья выступает цельное коровье молоко;
  • частично адаптированные – промежуточный вариант между первой и второй разновидностями;
  • кисломолочные – смеси, насыщенные молочнокислыми и бифидобактериями. Отлично подходят малышам, испытывающим проблемы с пищеварением;
  • гиппоалергенные молочные смеси – продукты на основе частично расщепленного ферментами белка коровьего молока для младенцев, страдающих аллергическими проявлениями. «Опознать» их можно по маркировке «НА»;
  • безлактозные соевые смеси – составы, которые становятся единственным выходом для детей с непереносимостью любого молочного белка;
  • смеси с повышенным содержанием железа – их назначает педиатр при признаках развития у крохи железодефицитной анемии;
  • антирефлюксные – оптимальны для находящихся на ив младенцев, обильно срыгивающих после каждого приема пищи и между ними. Подобные составы содержат загустители, препятствующие свободному попаданию жидкости из желудка в пищевод. Маркируются аббревиатурой «AR».

Топ-5 популярных молочных смесей

  1. Вне конкуренции по вкусу, консистенции, удобству в приготовлении и стоимости – отечественная детская смесь «Малютка». Ею можно кормить здоровых доношенных детей с первого дня жизни, однако следует учитывать, что в составе «Малютки» достаточно много сахара.
  2. Голландский производитель Danon в сфере детского искусственного питания представлен достаточно дорогой, но при этом комфортной для малышей с проблемами стула, коликами и несварениями смесью Nutrilon. 
  3. Еще один продукт из Голландии – Nan от Nestle. Превосходный выбор для детей со сниженным иммунитетом, к тому же, обладающий отличными вкусовыми качествами. С осторожностью рекомендуется малышам, страдающим запорами. 
  4. «БелЛакт» производства Беларусь – доступная по стоимости и оптимально сбалансированная по составу смесь, за которой, тем не менее, было замечено небольшое закрепляющее стул воздействие; 
  5. «Агуша» — не самая лучшая молочная смесь, чересчур сладкая, хотя детям она чаще всего нравится. Основное достоинство – низкая стоимость. 

Среди других востребованных смесей следует отметить немецкие «Хипп» и «Хуману», старый добрый «Симилак» из Дании, швейцарский «Нестожен» от «Нестле», голландский «Фрисо».

Тем, кто предпочитает формировать рацион ребенка из молочных смесей на козьем молоке, стоит обратить внимание на продукты «Кабрита», «MD мил Козочка» и «Нэнни».

Пальмовое масло – стоит ли опасаться?

Вопреки расхожему мнению, не все пальмовое масло является вредным. Более того, оно может оказаться даже полезным: во-первых, позволяет довести до нормы процентное содержание жира в смеси, во-вторых, такой жир усваивается детским организмом на 5% эффективнее, нежели жир из цельного коровьего молока. Другое дело, что производитель не всегда указывает наличие этого ингредиента на упаковке, поэтому любая молочная смесь без пальмового масла теоретически может его содержать. Лучше в этом случае выбирать продукт, на котором отмечено наличие модифицированного, то есть, содержащего пальмитиновую и олеиновую жирные кислоты масла. Такая смесь принесет младенцу только пользу.

Среди побочных эффектов смесей с добавлением выжимки плодов масленичной пальмы отмечаются запоры и гипокальциемия, поэтому важно следить за стулом чада и с первого прикорма обогащать его рацион продуктами с высоким содержанием кальция.

Сколько должен съедать ребенок на искусственном вскармливании – молочная смесь и прикорм

Согласно рекомендациям ВОЗ, в зависимости от возраста, находящийся на искусственном вскармливании малыш должен получать определенный объем смеси в сутки:

  • до 2 месяцев – 600-900 мл;
  • от 2 до 4 месяцев – 800-1000 мл;
  • от 4 до 6 месяцев – 900-1100 мл;
  • после полугода – более 1000 мл.

Значения могут варьироваться в зависимости от веса ребенка и объема немолочного прикорма. Вводить такой прикорм «искусственникам» рекомендуется в после 4 месяцев. Лучше, если это будут соки и овощные смеси.

Не подходит смесь: что делать?

Если у ребенка наблюдаются аллергические реакции, проблемы со стулом, вздутие и колики, если малыш плохо набирает вес, а то и вовсе теряет ранее набранное, скорее всего, смесь ему не подходит. Однако сразу же менять ее на другую все же не стоит – полная смена питания является стрессом для детского организма. Если реакции выражены слабо – целесообразно просто понаблюдать за чадом. Возможно, вскоре он привыкнет к смеси и начнет воспринимать ее «на ура».

Если все же возникает необходимость замены – переходить на новый продукт следует постепенно: вначале добавляют всего 5 мл состава в одно из кормлений. На следующий день дозу доводят до 10 мл, распределяя ее на 2 кормления. На третий день можно давать крохе по 10 мл новой смеси перед каждым кормлением, уменьшив объем привычной еды. И только на 7-8 день – полностью заменить старую смесь новой. На протяжении всего процесса важно следить за реакцией младенца: при возникновении малейших проблем ведение нового продукта следует прекратить и заменить на другой либо отложить на некоторое время.

Как подобрать смесь

Напоследок – несколько советов о том, как правильно выбирать искусственное детское питание. При покупке смеси обращайте внимание на:

  • состав;
  • срок годности;
  • соответствие возрасту;
  • рекомендуемый способ приготовления;
  • репутацию производителя.

Здоровья вам и вашему малышу!

vseogv.ru


Смотрите также