Суп для детей с куриными фрикадельками


Суп с куриными фрикадельками: рецепт с фото

 

Ингредиенты:

  • куриный фарш — 100 гр.,
  • картофель — 3 шт.,
  • морковь — 1/2 шт.,
  • соль
  • вода,
  • укроп.

Малышам в еде нравится все маленькое. Психологи даже советуют не использовать большие глубокие тарелки при кормлении маленьких деток. Видя огромное блюдо перед собой, маленькие дети испытывают некоторый страх на уровне подсознания, который говорит им, что столько съесть просто не под силу. Отсюда многие капризы и истерики у детей во время еды. Попробуйте предложить ребенку небольшую тарелочку с маленькими котлетками либо суп с очень маленькими фрикадельками. Вот увидите, как изменится в лучшую сторону настроение у крохи, а тарелка уже очень скоро будет совершенно пустой!

Суп с куриными фрикадельками — Приготовление:

Фарш посолить, добавить немного очень мелко нарезанного лука либо пропущенного через чесночницу и хорошо вымесить.

 

В кипящую воду по одной класть сформированные маленькие фрикадельки. Вода обязательно должна быть кипящей, чтобы фрикадельки сохранили свою форму и не развалились.

 

Картофель нарезать на мелкие кубики.

 

Морковь также нарезать кубиками, но очень мелко.

 

Добавить в суп овощи и варить на слабом огне около 45 минут.

 

Готовый суп с куриными фрикадельками не забудьте налить в детскую тарелочку и посыпать укропом. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 908

Мини-куриный суп с фрикадельками

от Джессика от 23 февраля 2012 года 112Helllllo там.

Угадайте что?

На прошлой неделе я впервые выпил чашку свадебного супа в том же году. Это может показаться сумасшедшим для некоторых из вас, но свадебный суп никогда не будет моим первым выбором ... вероятно, потому что у меня нет итальянского во мне вообще. И нет, я бы не хотел ни того, ни другого.

Но это был deee.lish.usss. Все, о чем я мог думать, это то, как я хотел приготовить суп с маленькими куриными фрикадельками.Так я и сделал.

Я вырезан из простой ткани.

Заканчивается ли суповой сезон в следующем месяце или около того? Я думаю, что для многих нормальных людей это так, но я не нормальная, и у меня нет сезона для супов. Я ем суп, когда на улице около 96 градусов. Тогда я ненавижу жизнь, но неважно. Суп это так хорошо.

Ew, но не с салатами. Ба-lahhh. Суп и бутерброды на победу.

Вы едите в миску здесь, мои друзья! У вас есть курица ... у вас есть макароны ... у вас есть целый кирпич пармезана, тертый сверху ... это не может быть намного лучше, чем это.

Ой, подождите. Да, оно может. ХЛЕБ. Теплый, поджаренный и с маслом. Да, да ... сделай это.

Мини-куриный суп с фрикадельками

[фрикадельки, приготовленные из запеченных фрикадельок по размеру]

подают 4-6

для фрикадельок

1 фунт измельченной куриной грудки

1 большое яйцо

1 большое яйцо

4 стакана сыра романо

2 зубчика чеснока, измельченный

1 чайная ложка сушеного базилика

1/2 чайной ложки сушеной петрушки

1/4 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки перца

1/4 стакана хлебной крошки

Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте до однородного состояния.Взяв 1 столовую ложку или около того смеси, раскатайте в фрикадельки желаемого размера.

для супа

2 1/2 столовых ложки масла канолы

1 сладкий лук, нарезанный

2 зубчика чеснока, измельченный или прессованный

4 чашки сырого шпината

32 унции куриного бульона с низким содержанием натрия

4 чашки воды

1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров

1/3 стакана свежего тертого сыра пармезан

1 1/2 чашки мелкой пасты (я использовал диталини ригати)

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла канолы ,Добавьте лук со щепоткой соли и размешайте, чтобы затем покрыть, затем дайте готовить до мягкости и прозрачности, около 5 минут Добавьте шпинат и чеснок, постоянно помешивая, пока шпинат не увянет. Выньте из кастрюли и отложите в миску.

При высокой температуре на среднем уровне добавить оставшееся масло канолы. Добавить куриные фрикадельки и варить 2-3 минуты, затем перевернуть и варить еще 2-3 минуты. (Если вы делаете большие фрикадельки, вам придется готовить на несколько минут дольше. Кроме того, я обнаружил, что было проще перевернуть фрикадельки двумя маленькими ложками, так как они все собраны в кастрюле.) После того, как фрикадельки подрумянятся, добавьте смесь лука и шпината обратно в кастрюлю, затем добавьте в бульон воду и помидоры. Осторожно перемешайте, убедившись, что фрикадельки начали плавать. Доведите до кипения, затем доведите до кипения и дайте готовить 20 минут. Добавьте макароны и сыр пармезан, затем варите еще 8-10 минут перед подачей на стол.

Подавать с дополнительным парм. Ммм.

Эта фрикаделька такая милая, что я хочу ее съесть.

рецепт сырных куриных котлет | Allrecipes

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Найти рецепт

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
.

Лучший рецепт куриного супа | Маленькая партия

Этот домашний куриный суп с лапшой сытный и прекрасно подходит для тех времен, когда вы жаждете чего-то, что согреет ваше сердце и душу. Не нужно делать огромный горшок, этот замечательный рецепт подойдет одному или двум людям.

Куриный суп - непревзойденная еда для комфорта. В тарелке куриного супа есть что-то волшебное, что согреет вашу душу.

Что такое куриный суп, который заставляет нас так себя чувствовать? Когда я начинаю чувствовать себя немного под погодой, это тот суп, который я жажду.

Получайте еженедельный бюллетень Cooking for One

Когда я чувствую себя подавленным и хочу большую миску чего-то утешительного, этот домашний куриный суп с лапшой делает свое дело.

СВЯЗАННЫЕ: Единичные рецепты еды Комфорт Еда

Куриный суп с мелкой выпечкой

Если вы готовите для одного или двух человек, большой горшок домашнего куриного супа может показаться слишком большим, и это, безусловно, может быть.

Остаточный суп довольно хорошо замерзает, но с помощью этого небольшого рецепта супа вы можете приготовить его свежим, когда будете готовы насладиться им.

Это также отличный рецепт, если вы приготовили куриный остаток от предыдущего блюда и свежие овощи под рукой.

Этот небольшой рецепт куриного супа даст 2-3 тарелки супа, в зависимости от того, насколько велика ваша порция.

СВЯЗАННЫЕ: 40 простых рецептов для студентов колледжа

Ингредиенты в курином супе с лапшой

Для этого рецепта куриного супа вам понадобится:

  • 2 куриные грудки или бедра
  • соль
  • оливковое масло
  • лук
  • морковь
  • сельдерей
  • чеснок
  • куриный бульон
  • паста

Pro Совет: не стесняйтесь добавлять другие овощи в этот базовый рецепт супа ,Попробуйте использовать оставшуюся брокколи, замороженный горох или зеленую фасоль и кукурузу.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие рецепты супа для одного

Как приготовить куриный суп с лапшой

Этот куриный суп собирается быстро и легко, особенно если вы используете вареную курицу.

Мне особенно нравится использовать оставшуюся курицу-гриль, которую я купил в продуктовом магазине.

Если вы не используете оставшуюся курицу, подумайте о браконьерстве. Курицу-пашот так легко сделать, а курица всегда получается такой нежной.

Как выловить курицу

Чтобы переманивать курицу, вы просто накрываете кусочки курицы водой и позволяете курице вариться на плите до полного ее приготовления.

Низкотемпературное приготовление курицы мягко и в результате получается нежный и сочный кусочек курицы.

Вы можете добавить измельченный имбирь, свежие травы или другие ароматические вещества в воду, если хотите, или очень просто заправить воду солью.

Пока курица готовит, нарежьте овощи и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими.

Налейте 4 чашки куриного бульона и дайте супу вариться около 10 минут.

Нарежьте и добавьте приготовленную курицу и лапшу, затем варите, пока паста не станет мягкой.

Попробуйте суп и, если необходимо, добавьте соль и перец.

Этот куриный суп сытный, сытный и очень вкусный.

Что подавать с куриным супом

Мини ирландский содовый хлеб

печенье

кукурузный хлеб

Другие рецепты супов с одной порцией

Вы можете попробовать несколько наших любимых рецептов домашнего супа:

Французский луковый суп на одного

Суп Минестроне за одного

суп из брокколи чеддер для одного

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления

картофельный суп на одного

Растворимый суп из сквоша с орехами

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие рецепты печенья для одного

Для получения дополнительной информации о приготовлении и выпекании блюд, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите страницу часто задаваемых вопросов.

Для ознакомления с примерами блюд, используемых на кухне One Dish, посетите страницу нашего магазина.

Присоединяйтесь к нам, чтобы поделиться своими любимыми рецептами порции и найти новые тоже. Мы будем рады видеть вас там!

Нажмите здесь, чтобы присоединиться к сообществу!

Соедините с одной кухней!

Обязательно подпишитесь на нас в социальных сетях, чтобы никогда не пропустить сообщение!

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Рецепт супа с куриной лапшой

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

0 минут

Общее время: 45 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: основная

Ключевое слово: суп

порций: 3 порции

калорий: 361kcal

Автор: Джоани Зиск

  • 2 куриные грудки, без кожи, без костей
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 небольшая луковица, нарезанная
  • 1 морковь, нарезанная
  • 1 стебель сельдерея, нарезанная
  • 3 зубчика чеснока, фарш
  • 4 чашки куриного бульона
  • 1 чашка сушеных макарон (бабочка, ракушки или любой другой тип)
  • Уложить курицу в один слой на дно кастрюли.Посыпать солью сверху.

  • Налейте достаточно прохладной воды, чтобы покрыть курицу на дюйм или около того.

  • Поставьте кастрюлю с курицей на плиту на среднем огне. Доведите воду до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю и дайте курице кипеть. Удалите пену ложкой, которая накапливается сверху во время приготовления.

  • Проверьте курицу через 10 минут. Это делается, когда больше не розовый и термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть мяса, регистрирует 170 градусов по Фаренгейту.(Я считаю, что курица обычно готовится через 10-12 минут).

  • Выньте курицу из жидкости и поместите на разделочную доску для охлаждения. После охлаждения нарежьте курицу на кусочки размером с укус.

  • Нагрейте кастрюлю среднего размера на среднем огне. Добавьте оливковое масло.

  • Добавить нарезанный лук, морковь и сельдерей в кастрюлю и варить 8 минут, периодически помешивая.

  • Добавить чеснок и варить еще минуту.

  • Влить куриный бульон и довести до кипения.Уменьшите огонь до минимума, добавьте кусочки курицы и варите 10 минут.

  • Добавить макароны в кастрюлю, размешать и варить, пока макароны не станут мягкими, около 5 минут.

  • Добавить соль и перец по вкусу.

Обслуживание: 1 сервировка | Калории: 361 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 41 г | Жир: 10 г | Насыщенный жир: 2 г | Холестерин: 96 мг | Натрий: 390 мг | Калий: 1018 мг | Волокно: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 3500 МЕ | Витамин С: 6,1 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 1.5 мг

Показанная информация является оценкой, предоставленной онлайн-калькулятором питания. Это не должно считаться заменой совета профессионального диетолога.

Эта публикация содержит партнерские ссылки. Если мне нравится продукт, и у него есть партнерская программа, я буду ссылаться на этот продукт, используя партнерскую ссылку. Использование партнерской ссылки означает, что при нулевой стоимости для вас я могу заработать комиссию за продукт, если вы купите что-то по моей партнерской ссылке. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою полную политику раскрытия информации .

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и аффилированными сайтами.

,

Смотрите также